טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

פירמידות קוקוס לימון לפסח

עוגיות קוקוס הן בחירה מצוינת בשביל כל מי שלא רוצה להסתבך עם אפייה מורכבת מדי: ארבעה-חמישה מרכיבים בקערה אחת ולתנור

ל - 40 עוגיות דרגת קושי: קל
פירמידות קוקוס לימון לפסח
אורלי חרמש

אני כל כך אוהבת קוקוס. הטעם והריח מחזירים אותי ישירות לממתק הקוקוס האדום של הילדות או בשנים שבאו אחר כך לחטיף הבאונטי כמובן. אז עוגיית קוקוס? ברור שהיא בשבילי.

בפסח, עוגיות קוקוס הן בחירה מצוינת בשביל כל מי שלא רוצה להסתבך עם אפייה מורכבת מדי: ארבעה-חמישה מרכיבים שמערבבים בקערה אחת, מעצבים למשולשים או כדורים, אופים ואם ממש רוצים לשדרג (למרות שהן נהדרות גם כך), אפשר לטבול בשוקולד. פשוט.

הכנתי את העוגיות האלו עם הילדים שלי, דיברנו על פרעה, מצרים, עבדים, משה התינוק, עיצבנו לפירמידות וניסינו לא לגמור אותן לפני האפייה. הן נשמרות היטב בצנצנת סגורה, ואם לא אוהבים שוקולד לבן, אפשר מריר או חלב.

אורלי חרמש היא בשלנית בעלת הבלוג "brown sugar"

תגובות

לצפייה ברשימת המתכונים
שלכם בעמוד הארץ שלי

דירוג גולשים: גרוענחמדטובמומלץמעולה 5.0 1 5 3

רכיבים

200 גרם חלב מרוכז

200 גרם פתיתי קוקוס

קליפה מגוררת משני לימונים

60 גרם או 2 חלבונים

לאחר האפייה:

100 גרם שוקולד שאוהבים

הוראות הכנה

החומרים לפירמידות קוקוס
אורלי חרמש

מחממים תנור ל-160 מעלות ומרפדים תנור בנייר אפייה.

בקערה מקציפים את החלבונים (אפשר ידנית) לקצף רך.

מוסיפים את יתר החומרים, חוץ מהשוקולד ומערבבים. לשים מעט בידיים ויוצרים כדור בצק. מכסים בניילון נצמד ומאפשרים לתערובת לנוח כמה דקות. הקוקוס יספוג את הנוזלים.

לוקחים פיסות קטנות מהקוקוס, מכדררים ובעזרת 3 אצבעות מעצבים לפירמידה. מניחים בתבנית.

פירמידות קוקוס לימון
אורלי חרמש

אופים כ-15 דקות עד שתחתית הפירמידה וקדקודה הזהיבו. מצננים לגמרי.

ממיסים שוקולד וטובלים את בסיס הפירמידה ומניחים על נייר אפייה להתייצבות. ניתן גם לזלף מעל.

שומרים בצנצנת אטומה.



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות