רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

"הבסטה" התבגרה אבל ממשיכה להיות מסעדת שוק במובן הכי נכון של המלה

"הבסטה" ממשיכה להצדיק את המוניטין ולהציע צירוף בלתי אפשרי לכאורה של פשטות שוק עונתית וקלאסיקה צרפתית נהדרת. ורק 
בעניין אחד היא סוטה מהדימוי: זה לא יקר כמו שחושבים

תגובות

הרעש והצלצולים שעושות המסעדות שנפתחות בתל אביב מסתירים לעתים את העובדה שבעשור האחרון התגבש בעיר חוט שדרה קולינרי מוצק. "הבסטה", חלוצת מסעדות השוק בת השבע, היא חוליה מרכזית ביציבות הזו. המוניטין של הבסטה נוטים להוליך שולל: היא נחשבת למסעדה טובה מאוד אבל גם יקרה מאוד. וזו טעות. היא אכן טובה (מאוד), אבל רחוקה מלהיות יקרה. זה לא שאי אפשר, אם דוחק, להוציא כאן כסף. אבל לבסטה יש גם תפריט נפלא של צלחות קטנות – 28 שקל היחידה – שהן הכל חוץ מקטנות: לא בגודל ולא בטעמים. ארוחה זוגית שתכלול כשש צלחות כאלה –...



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות