רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

עוגות דבש

מנות ראשונות וסלטים

מנות עיקריות

תוספות

מנות טבעוניות

קינוחים

מתכונים נוספים לחגי תשרי

עוגות דבש

מבחן טעימה מצעד עוגות הדבש המומלצות (והגרועות) של "הארץ"

בחושה קלאסית או דובשניות, עם קרמים או בשכבות: איפה קונים עוגות דבש מומלצות לראש השנה ועל מי כדאי לוותר? חברי המערכת טעמו ודירגו את מצעד עוגות הדבש הטובות והגרועות בארץ

עוד מתכונים לראש השנה

בלדה לחבוש: מה הסיפור של הפרי המוזר בעונת הסתיו?

החבוש הוא פרי סתיו מובהק בעל היסטוריה מפוארת והווה אפרורי למדי. אי אפשר לקטוף אותו מהעץ ולאכול מיד, אבל הפיצוי מגיע כתוספת מרשימה לתבשילים ובמרקחות. אז מה הסיפור של חבוש ומה אפשר לעשות עמו?

רעיונות טעימים לארוחה מפסקת טבעונית

כל מה שצריך לאכול כדי לעבור את הצום בשלום: מתחילים עם מרק ירוקים מרווה, ממשיכים עם קרוסטיני קרם כרובית וקשיו ולביבות עדשים, משאירים מקום למנות עיקריות של לזניה טבעונית או פסטה מיוחדת עם עגבניות ומקנחים במלבי. השף מורן לידור (מבאו) מגיש חמישה מתכונים טבעוניים

מבשלים ושותים: לימור לניאדו תירוש ואיתי גלייטמן פותחים שולחן חג

קצת שלווה, ניקיון והרמוניה של טעמים — זה מה שנחוץ לנו אחרי הקיץ הקשה. לכבוד ראש השנה אוחדו מדורי האוכל והיין בהצעות לארוחה משפחתית חגיגית

הגפילטריה בניו יורק מחזירה את הצבע ללחיים של הגפילטע פיש

כשליז אלפרן וג'פרי יוסקוביץ' הקימו את הגפילטריה הם הפכו את המאכלים היהודיים המזרח־אירופיים למעודכנים ומדוברים בחוגי האוכל בניו יורק. ספר הבישול שהחלו לעבוד עליו מחזיר את המורשת הקולינרית הזאת למטבח הביתי

מתכונים מעדנים ישראליים־ערביים לשנה החדשה

יעקב נטע את הבוסתן וליקט צמחים ופירות. מיכל מדגימה את חזון החיים הפשוטים ומלאי הטעם של שניהם. ביקור במסעדת מאג’דה מוליד שלושה מעדנים ישראליים־ערביים עם טעם של שלום