המהדורות הדיגיטליות של הארץ - באתר בסמרטפון ובאייפד - חודש ראשון ב-4.90 ₪ בלבד
מצטרפים ומשדרגים לאחת מחבילות התוכן האיכותי של הארץ. עכשיו במבצע השקה! רק 4.90 ₪ לחודש הראשון. נסו עכשיו >>
הרשמה למערכת
שם פרטי
שם משפחה
דוא"ל
סיסמה
אישור סיסמה
טלפון נייד
 ?נרשמתם בעבר לאתרי קבוצת הארץ התחברו   |   שכחתי סיסמה

קישקע הוא כמו אינטרנט: צינור פס רחב

האם סוד כוחו של העם היהודי הוא בנכונותו לאכול שאריות? ומדוע האוכל הפולני תמיד מוגש קצוץ, מגורד או מעוך? (רמז: כדי שלא נדע ממה הוא מורכב באמת) רשמים ממפגש סודי של "מסדר אבירי הקישקע", אגודת הסתרים של חובבי המטבח הפולני־יהודי

אחרי ארוחת הערב הדשנה, שכללה קישקע, מרק עוף, גפילטע־פיש וצ'ולנט, השתלט יוסי ורדי על המיקרופון והסביר לבאי מסעדת "סנדר" ברחוב לוינסקי בתל אביב מהו אוכל פולני אמיתי. השעה היתה כבר סמוך לאחת עשרה בלילה – סופו של ערב שהחל שלוש שעות וחצי קודם לכן, וכלל הרבה מאוד אוכל וגם וודקה. בקהל, שהורכב ברובו מזוגות אשכנזים כסופי שיער, נראו בין היתר פרופ' איתמר רבינוביץ', לשעבר נשיא אוניברסיטת תל אביב ושגריר ישראל בארה"ב; יאצק חודורוביץ', שגריר פולין בישראל; ופיוטר ביגונט, מבקר האוכל הפולני הנודע, שמתגאה מאוד בכך שבתו היהודיה חיה בישראל, ונשבע שמימיו לא טעם צו'לנט כל כך טוב. “יש שני סוגים של אוכל...

רוצים להמשיך לקרוא?
הירשמו חינם לאתר באמצעות הטופס או לחצו כאן לרכישת מנוי ב-4.90 ₪ בלבד לחודש הראשון. כבר יש לכם מנוי? לחצו כאן כדי להתחבר לאתר
הירשמו חינם כדי לקרוא 10 כתבות בחודש:
שם פרטי
שם משפחה
דוא"ל
בחר סיסמה
הקלד סיסמה מחדש
טלפון נייד        
נא אשר את תנאי השימוש
נרשמתם בעבר לאתרי קבוצת הארץ?  התחברו   |   שחזרו סיסמה



הוספת תגובה
תודה על פנייתך, היא תיבדק על ידי המערכת
להוספת תגובה בלתי מזוהה לחץ כאן להוספת תגובה מזוהה לחץ כאן

הקלד את הנושא

הקלד את התגובה

 
בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים עם תנאי השימוש של אתר הארץ
תודה על פנייתך, היא תיבדק על ידי המערכת
להוספת תגובה בלתי מזוהה לחץ כאן להוספת תגובה מזוהה לחץ כאן

הקלד את הנושא

הקלד את התגובה

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים עם תנאי השימוש של אתר הארץ
תודה על פנייתך, היא תיבדק על ידי המערכת
הצג את כל התגובות פתוחות 01 איכס  (לת) אורן 3/4 פולני
  • 20:19
  • 08.11.13

02 האוכל הכי טעים בעולם! פולניהגרמניהליטאיתלטבית
  • 15:31
  • 09.11.13

אין על התרבות שלנו 3>

03 שורשי הג"ניוס היהודי ר.טיקוצ"ינסקי
  • 15:41
  • 09.11.13

הרי מיד יופיעו התגובות של שונאינו המזרחיים,איכס, מגעיל,האוכל המרוקאי והכורדי הם פיסגת קולינריה וכ"ו, אבל א. האוכל הפולני הוא טעים ונפלא. ב.כנראה שיש בו סגולה נסתרת,הוא מפתח את המח והוא הבסיס להשגיות אינטלקטואלית.כל שצריך כדי להבין זאת היא העובדה שסועדיו הם מובילי המדע ,התרבות,ההצלחה האקדמית ועוד שאר מידות טובות ששורשיהן לא נמצאים במופלטה ובקובה.מה לעשות עם עובדות אין להתווכח...

  •   האוכל בסנדר, לא משהו.  (לת) תאכלו אצל סבתאשלי
    • 15:54
    • 09.11.13

  •   תגובה מתנשאת מאין כמותה.. קובה ושאר ירקות
    • 08:19
    • 10.11.13

    תגובות מזוג זה הן שורש הרע.. דבר אחד זה לאהוב את התרבות בה צמחת, למרות שעל זה אפשר להתווכח אם זה מה שיצא בסוף... אבל לזלזל בתרבות אחרת?? וכן.. יש לאנשים זכות לאהוב טעם אחד ולא אחר.. תתמודדי..
    מידה טובה בטח לא הייתי קוראת לזה!

  •   תזמין אותנו  (לת) תגובה
    • 10:16
    • 10.11.13

  •   אוכל מזרחי הוא מגעיל, רווי בשמן זושה
    • 11:45
    • 10.11.13

    ועשוי מחומרים זולים ולא מתעכלים טוב.

04 בולין בלודג מסעדה מצוינת בשם אנטבקה אוכל יהודי מצוין אכלתי ונהנתי
  • 16:05
  • 09.11.13

מסעדה הנחשבת בין הטובות בעיר מסודרת כבית יהודי ישן
ללא תעודת כשרות

05 שגריר פולין דומה קופי לאריאל קסטרו החוטף נועם
  • 16:48
  • 09.11.13

אין דברים כאלה!

06 אוכל פולני אלי
  • 21:10
  • 09.11.13

בתור ליטאית בואכה פולין נראה לי,שאוכל פולני יהודי,זה אוכל,שפולניות השרו באקונומיקה.

07 אוכל פיבונצ'י אלי
  • 06:52
  • 10.11.13

המנה של היום = המנה של אתמול + המנה של שילשום

08 זה לא אוכל פולני אלא אוכל מזרח אירופי יהודי עובדה
  • 12:36
  • 10.11.13

אני אשכנזיה וממש לא פולניה וגם אצלי בבית אכלו גפילטע פיש (בחגים), מרק עוף עם לוקשן, קרפעלך, כבד קצוץ וחזרת ורגל קרושה..זה אוכל יהודי מזרח אירופי שגם הגויים שם לא אוכלים אז שלא יבלבלו במח עם פולנים. גם פולנים גויים לא יכירו את האוכל הזה

09 מהומה רבה על לא דבר! שני
  • 15:20
  • 10.11.13

\הו לא הראיון הראשון לאהובה אלפרון ונראה כי היא כבר יודעת איך מתנהל ראיון והיא ילדה מספיק גדולה כדי לסרב או להסכים. אז כל הרעש סביב הראיון מיותר.. מה גם שהראיון לא הזיק או הועיל לתדמית שלה.. כמו כל ראיון היא מגנה על ילדיה בדומה לכל אם, אם זה צודק או לא, זה כבר עניין אחר.
בינתים מדובר בתכנית מבריקה של מנחה מבריק ושונה בנוף המשמים של הטלויזיה המזוויעה...

10 מעניין מה שיעור הסרטן בקרב אוכלי השאריות  (לת) גולנית
  • 09:00
  • 14.12.13

פרוייקטים מיוחדים