האסיר X
צפון קוריאה
האפיפיור פורש
בית"ר ירושלים
המו"מ הקואליציוני
סוריה
כנס ירושלים לחינוך

גלריה

מתכונים ואוכל

לאכול או לא לאכול

הוסף לרשימת קריאה
01 סודות הרסק הירוק
רסק ירוק מאפשר לאכול כמות גדולה של ירקות, פירות ועלים, ומיטיב עם הבריאות. איך מכינים ומגוונים
7.2.2013 10:17 50
איור: עמוס בידרמן
הוסף לרשימת קריאה
איור: עמוס בידרמן
01 לאכול או לא לאכול || כלל התזונה הפשוט מכולם
לוותר על קפה או על מתוקים? על מלח או על מעובדים? מוטב להתחיל בכלל פשוט וחיובי: ירקות בתפקיד הראשי
30.1.2013 22:08 159
הוסף לרשימת קריאה
02 לאכול או לא לאכול || היפים והמיצים
לבקשת הקוראים, כמה מתכונים של משקאות טעימים במיוחד עם פירות, עלים וירקות. גם שותים נועזים ימצאו כאן הצעות
23.1.2013 17:25 22
הוסף לרשימת קריאה
צילום:איור: עמוס בידרמן
03 לאכול או לא לאכול || היבשים המרעננים
ט"ו בשבט הוא גם הזדמנות לדבר על הכנת פירות וירקות יבשים במכשיר ייבוש ביתי (לא תנור), בלי התוספות המפוקפקות של המוצרים מהחנויות
16.1.2013 17:10 26
הוסף לרשימת קריאה
איור: עמוס בידרמן
04 מיהו צמחוני? לא מי שחשבתם
האם מי שנמנע מבשר ועופות אבל אוכל את מוצריהם הוא צמחוני יותר ממי שאוכל מעט בשר ודגים אבל מרבה בפירות וירקות? ומהו בעייתי בבישול טבעוני? וגם: מתכון לעוגת דלורית
9.1.2013 13:19 142
הוסף לרשימת קריאה
איור: עמוס בידרמן
05 מלצר, יש משהו בריא במרק שלי
מרק טעים לא אמור להכיל אבקות מוכנות, חמאה או שמנת. הנה כמה דוגמאות, ממסעדת "מזה" הצמחונית, לימים קרירים אלה
2.1.2013 16:48 52
הוסף לרשימת קריאה
איור: עמוס בידרמן
06 שנת המזונות שלי
כולם נפרדים עכשיו מ‑2012. גם אני אציע כאן את מי כדאי לזכור ועם מה מומלץ להמשיך הלאה
27.12.2012 12:20 41
הוסף לרשימת קריאה
איור: עמוס בידרמן
07 צום מיצים: שטויות או מיץ
מי, האם ולמה צריך צום מיצים, ואיך עושים את זה
20.12.2012 11:10 52
הוסף לרשימת קריאה
צילום:איור: עמוס בידרמן
08 לאכול או לא לאכול || מה זו אכילה מודעת
טיך נהאת האן הוא נזיר ששמו נקשר בסגפנות והימנעות. טל רונן הוא שף עטור שבחים שספרו נראה כפנטסיה פראית של אניני טעם. אז למה בעצם טבעי כל כך ששניהם מאמינים באכילה מודעת
12.12.2012 16:34 31
הוסף לרשימת קריאה
איור: עמוס בידרמן
09 גן עדן של שותים
באיחור לא אופנתי, בזמן ביקור בניו יורק, התנסיתי סוף סוף בצום מיצים שנמשך ארבעה ימים. להלן מסקנות הביניים
7.12.2012 07:53 37
הוסף לרשימת קריאה
איור: עמוס בידרמן
10 לאכול או לא לאכול || מהו כלל התזונה הקשה מכולם
לא הפרידה מקפה או מבשר, לא ההתנזרות ממתוקים וממטוגנים. יש כלל שהרבה יותר קשה להקפיד עליו במעבר לתזונה בריאה
28.11.2012 12:24 81
הוסף לרשימת קריאה
איור: עמוס בידרמן
11 לאכול או לא לאכול || לאכול אגוזים ולמות
בישראל אחד מכל 30 מתבגרים סובל מאלרגיה למזון. כיצד אפשר להתמודד עם התופעה, שעלולה להיות מסוכנת מאוד
7.11.2012 12:45 67
הוסף לרשימת קריאה
איור: עמוס בידרמן
12 "שני צמחוני": הסטייק יחכה למחר
האם מיקי חיימוביץ' תצליח לגרום לישראלים להפסיק לאכול בשר יום בשבוע? ומה עומד מאחורי המיזם הבינלאומי הזה?
1.11.2012 07:24 59
הוסף לרשימת קריאה
עמוס בידרמן
13 למה צריך להיזהר מדבש כחול
למה הושעתה הטבחית השוודית שהגישה אוכל מזין בבית ספר, מה שכחו לספר בחודש מודעות־השד ומה רע בדבורים מחבל אלזס. שלוש הערות על ג’אנק פוד
רחל טל-שיר 24.10.2012 13:57 44
הוסף לרשימת קריאה
אופק און בר. מרב המיץ מהפרי - צילום:ירון קמינסקי
14 אליעזר בן יהודה של הטבעונאים
מסע בעקבות השפים הישראלים הכי בריאים שמתמחים באוכל בריא. והפעם, תחנה עשירית ואחרונה עם אופק און בר באמירים
18.10.2012 17:55 8
הוסף לרשימת קריאה
דורית אוחנה פשטות אנינה. - צילום:מוטי מילרוד
15 הכל באיפוק, גם האיפוק
מסע בעקבות השפים הישראלים הכי טובים שמתמחים באוכל בריא. והפעם, תחנה תשיעית: עם דורית אוחנה ביפו
12.10.2012 16:30 20
הוסף לרשימת קריאה
קוד 62 . סלט קינואה (מימין) וסלט עוף שמח - צילום:מוטי מילרוד
16 כרובית, דוחן והרמוניה עם אורנה ואלה
מסע בעקבות השפים הישראלים הכי טובים שמתמחים באוכל בריא. והפעם, תחנה שמינית: עם אורנה ואלה בתל אביב והלל בבני ציון
28.9.2012 06:06 24
הוסף לרשימת קריאה
מעוז אלונים. היזהרו בבני צמחונים - צילום:מוטי מילרוד
17 רחל טלשיר במטבח של חתן הדלעת העולמי
מסע בעקבות השפים הישראלים הכי טובים שמתמחים באוכל בריא. תחנה שישית: מעוז אלונים ממסעדת "הבסטה" בתל אביב
13.9.2012 06:16 9
הוסף לרשימת קריאה
גל ברזילי ב"מזה" בתל אביב - צילום:מוטי מילרוד
18 מאסטר שף בריא || ישימון הגלוטן של גל ברזילי
מסע בעקבות השפים הישראלים הכי טובים שמתמחים באוכל היפה לבריאות. התחנה החמישית: מקדש הקינואה "מזה" בלב תל אביב
9.9.2012 10:04 25
הוסף לרשימת קריאה
מאשה. בלי הטפות ובלי שכנוע אגרסיבי - צילום:מוטי מילרוד
19 מאסטר שף בריא || רחל טלשיר במטבח של מאשה
מסע בעקבות השפים הישראלים הכי טובים שמתמחים באוכל בריא. תחנה רביעית: מאשה בתל אביב
30.8.2012 12:12 17
הוסף לרשימת קריאה
ענת לשם. בשבח הגיוון - צילום:דניאל צ'צ'יק
20 לאכול או לא לאכול || מאסטר שף בריא - ענת לשם
מסע בעקבות השפים הישראלים הכי טובים שמתמחים באוכל בריא. תחנה שלישית: ענת לשם ביקנעם
16.8.2012 13:50 23
צילום:לימור לניאדו תירוש
01 המתכונים של לימור לניאדו תירוש
גלריה 21.5.2012 16:56
ביקורת מסעדות | שגיא כהן
עוד בנושא
הוסף לרשימת קריאה
מסעדת "וארק" במלון טאג' מאהאל בדלהי. מוסיפה שכבת זוהר למטבח ההודי - צילום:באדיבות מסעדת "וארק"
01 מסעדת וארק: הקצפת של המטבח ההודי
6.2.2013 17:27
לאכול או לא לאכול | רחל טלשיר
עוד בנושא
הוסף לרשימת קריאה
איור: עמוס בידרמן
01 סודות הרסק הירוק
7.2.2013 10:17
פינת אוכל
עוד בנושא
הוסף לרשימת קריאה
01 הפרת סדר
5.2.2013 13:30
הפופולריות בלאכול או לא לאכול