תיק ליברמן
בחירות
שביתת האחיות
אזעקת אמת
משבר E1
מחאה במצרים
סוריה
הינשופים

גלריה

מתכונים ואוכל

דגים ופירות ים

בשר מאפים מרקים מתוקים סלטים סנדוויצ'ים צמחוני מתכונים מתכונים
הוסף לרשימת קריאה
01 יום יום דג: שלושה מתכונים עם סרדינים
דעות חלוקות על טעמם הדומיננטי של הסרדינים, אבל על סגולותיהם הבריאותיות אין עוררין
13.7.2012 09:06
קבב סרדינים עם בורגול ועשבי תיבול - צילום:לימור לניאדו-תירוש
הוסף לרשימת קריאה
צילום:רועי ברקוביץ
01 מתכון: פיש אנד צ'יפס
נתחים של פילה דג בציפוי פירורי לחם פריך ותפוחי אדמה זהובים על יד. מנה טעימה שלא דורשת הרבה השקעה במטבח
הארץ 1.7.2012 12:00
הוסף לרשימת קריאה
צילום:לימור לניאדו תירוש
02 מתכון: סלמון טרטר
מנה בהשראת גרסת הביסטרו המפורסמת של תומס קלר לסטייק טרטר. את הבשר הנא מחליף סלמון טרי המתובל בצלפים, בצל ושמן זית
8.6.2012 12:00
הוסף לרשימת קריאה
צילום:לימור לניאדו תירוש
03 נא להכיר: 3 מתכונים לסטייק טרטר
הכנת סטייק טרטר היא מלאכה קלה. כל מה שנדרש הוא מעט אומץ ונתח בקר משובח
8.6.2012 09:43
הוסף לרשימת קריאה
צילום: דן פרץ
04 מתכון: פילה סלמון צרוב
מבשלים בוקצ'וי 5 דקות במים רותחים ומעבירים למי קרח. מתבלים סלמון טרי. צורבים 4 דקות במחבת עם שמן זית. אופים 8 דקות ומגישים
הארץ 7.5.2012 07:16
הוסף לרשימת קריאה
צילום:הילה קריב
06 מתכון: דגים ברוטב של קיץ
הדבר החשוב בהכנת דגים הוא לקנות אותם טריים. אחרי שזה נעשה, לא צריך הרבה כדי להכין מטעמים: עגבניות, עשבים ושמן זית
הילה קריב, ביסים 2.5.2012 16:25
הוסף לרשימת קריאה
צילום:לימור לניאדו תירוש
07 מתכון: חומוס קלאמרי
חומרים (2 מנות): 2 כוסות חומוס ביתי, 200 גרם טבעות קלאמרי, חצי כוס גרגירי חומוס חמים, מלח, פלפל שחור, למשרה: כף שמן זית, כף מיץ לימון, כף פטרוזיליה קצוצה, כף בצל ירוק קצוץ, חצי כפית פפריקה מתוקה
27.4.2012 08:00
הוסף לרשימת קריאה
צילום:דן פרץ
08 מתכון: מוסר ים צרוב במחבת
מנת דג אביבית של פילה דג רך מוגש על מצע של סלט עגבניות עם אספרגוסים, סלרי ובזיליקום טרי
הארץ 15.4.2012 10:48
הוסף לרשימת קריאה
פילה ברבוניה של "אידי"
09 מתכון: פילה ברבוניה של מסעדת "אידי"
שף אידי ישראלוביץ' מגיש לכם מתכון קליל ליום שאחרי החג: פילה ברבוניה על בגט פריך ומצע ירקות טריים
הארץ 8.4.2012 09:55
הוסף לרשימת קריאה
דג חמוץ-מתוק - צילום:מיכל רביבו
10 מתכון: דג חמוץ-מתוק
נתח פילה טרי שטוגנו במשך דקה, נחים ברוטב עשיר של רסק עגבניות, לימון פרסי, פפריקה מתוקה ופלפל. מגישים בליווי אורז לבן
הארץ 29.3.2012 07:00
הוסף לרשימת קריאה
צילום:אסף לב
11 מתכון: סלמון ברוטב טריאקי עם בצל ירוק
נתח דג עסיסי בתערובת שומשום לבן ושחור ופלפל, עם רוטב צ'ילי מתוק, טריאקי ובצל. מומלץ להגיש לצד מנת אורז, רגיל או מלא
הארץ 28.3.2012 12:00
צילום:לימור לניאדו תירוש
01 המתכונים של לימור לניאדו תירוש
21.5.2012 16:56
ביקורת מסעדות | שגיא כהן
עוד בנושא
הוסף לרשימת קריאה
החלוצים 3”. מסורת קולינרית מושרשת בלב חולות הכמון הנודדים - צילום:דודו בכר
01 הגלם נהפך לפרפר
7.12.2012 08:32
טעם נרכש
עוד בנושא
הוסף לרשימת קריאה
ד"ר אגפקיס (משמאל) ועמיתת המחקר שלה, האמנית סיסל טולאס. אנשים סירבו אפילו להריח גבינה עם חיידקים מגוף אחר, למרות שאין הבדל בין החיידקים - צילום:אלכסנדרה דייזי גינסברג
01 גבינה שיוצרה מחיידקי גוף - ניסיתם פעם?
3.12.2012 13:19
פינת אוכל
עוד בנושא
הוסף לרשימת קריאה
מנות בארוחת הקאייסקי ב"מינאטו" הרצליה
01 ארוחה יפנית
צילום: דן פרץ 7.12.2012 19:28
הילה קריב | ביסים
צילום:הילה קריב
01 הילה קריב, "ביסים"
21.5.2012 16:55
הפופולריות בדגים ופירות ים