האסיר X
צפון קוריאה
האפיפיור פורש
בית"ר ירושלים
המו"מ הקואליציוני
סוריה
כנס ירושלים לחינוך

גלריה

מתכונים ואוכל

לימור לניאדו תירוש

הוסף לרשימת קריאה
01 אהבת תפוח הזהב
הוא נולד בהודו, התפתח בסין והגיע אלינו כנראה בתקופת המשנה. הקליפה והמיץ של התפוז מעניקים טעם וארומה מופלאים לתבשילים ורטבים, מאפים וקינוחים
9.2.2013 14:04
צילום:לימור לניאדו תירוש
הוסף לרשימת קריאה
צילומים וסגנון: לימור לניאדו תירוש; כלי קרמיקה: ורד טנדלר דיין
01 הרומן 
שלי עם אניס: האם שומר הוא הירק הכי סקסי?
השומר משתלב במגוון סלטים ותבשילים וטעמו משתנה כמו זיקית על פי אופן ההכנה, אבל תמיד נותר בו אותו ניחוח ייחודי
27.1.2013 18:08 4
הוסף לרשימת קריאה
אוסובוקו
02 במקום חמין, אפשר להכין אוסובוקו
תבשיל אוסובוקו יכול להתאים להפליא לארוחה של שבת בצהריים. השאלה אם לקשור את הבשר המתרכך סביב העצם עדיין נתונה במחלוקת
20.1.2013 21:10 2
הוסף לרשימת קריאה
לימור תירוש ורועי גנצ'ולה - צילום:מוטי מילרוד
03 איך חוגגים את חג המולד ביוון
סעודת חג המולד ביוון מעלה על שולחנות האירוח המשפחתיים את מיטב התבשילים מן המטבח הים תיכוני הזה, שגאוניותו טמונה בפשטותו. כמה מתכונים שבושלו עם השף רועי גנצ’ולה ממסעדת "קלמטה"
20.12.2012 13:54
הוסף לרשימת קריאה
ריזוטו פטריות וכרישה. האורז מתבשל בציר של ירקות - צילום:לימור לניאדו תירוש
04 איך מכינים ריזוטו להמונים
אורז מהזן האיכותי קרנרולי, שאינו נדבק, מאפשר לדלג על השלב הסיזיפי של הערבוב. ריזוטו להמונים
11.11.2012 15:12
הוסף לרשימת קריאה
קארי עוף ירוק - צילום:לימור לניאדו תירוש
05 קארי. זה לא חייב לבעור
שלושה תבשילי קארי עם מחית תבלינים טרייה, בסגנון תאילנדי והודי
1.11.2012 12:48
הוסף לרשימת קריאה
בולונז פטריות
06 משימג'י ועד מלך היער: סתיו של פטריות
זוהי העונה הטבעית של הפטריות, ובשנתיים האחרונות זרמו לשוק זנים חדשים ומפתים
29.10.2012 15:05
הוסף לרשימת קריאה
07 קלפוטי לימון עם ענבים ביין לבן
7.9.2012 12:00
הוסף לרשימת קריאה
קישואים ממולאים - צילום:לימור לניאדו תירוש
08 קישואים ממולאים גבינה, שקדים ופירורי לחם
לימור לניאדו תירוש 10.8.2012 12:00 2
הוסף לרשימת קריאה
09 עוף צלוי
לימור לניאדו תירוש 10.8.2012 12:00 3
הוסף לרשימת קריאה
צילומים: לימור לניאדו תירוש
10 קלפוטי שזיפים
לימור לניאדו תירוש 10.8.2012 12:00 4
הוסף לרשימת קריאה
ג'וליה צ'יילד במטבחה. הקפידה על דקויות
11 100 שנה להולדת ג'וליה צ'יילד: ארוחה צרפתית קיצית
צ'יילד, ילידת פסדינה שעברה להתגורר בפאריס, חוללה שינוי בדרך החשיבה של המעמד הבינוני האמריקאי על בישול ביתי בכלל וצרפתי בפרט
10.8.2012 10:37
הוסף לרשימת קריאה
אגסים שחורים ברוטב טופי - צילום:לימור לניאדו תירוש
12 מי אוהב אותך יותר ממני: 2 מתכונים עם אגסים
קשה להחליט איזה שידוך ראוי יותר לאגסים, שנמצאים כעת בשיאם: שקדים או גבינות. ואולי לא צריך לבחור
3.8.2012 12:00
הוסף לרשימת קריאה
13 אגסים שחורים ברוטב טופי ופירורי שקדים קלויים
2.8.2012 21:49
הוסף לרשימת קריאה
14 גאלט אגסים ביין ממולאים במרציפן על ריבת שזיפים שחורים
2.8.2012 21:46
הוסף לרשימת קריאה
פיננסייר שוקולד ודובדבנים - צילום:לימור לניאדו תירוש
15 הבהלה לזהב: 2 מתכונים לעוגיות פיננסייר
עוגיות פיננסייר משובחות הן שילוב בין חומרי גלם איכותיים, תבנית מתאימה ומעט סבלנות
19.7.2012 20:20
הוסף לרשימת קריאה
קבב סרדינים עם בורגול ועשבי תיבול - צילום:לימור לניאדו-תירוש
16 יום יום דג: שלושה מתכונים עם סרדינים
דעות חלוקות על טעמם הדומיננטי של הסרדינים, אבל על סגולותיהם הבריאותיות אין עוררין
13.7.2012 09:06
הוסף לרשימת קריאה
צילום:לימור לניאדו תירוש
17 מתכון: טופו צלוי ברוטב תאי פיקנטי על סלט כרוב ושומשום
5.7.2012 17:00 6
הוסף לרשימת קריאה
צילום:לימור לניאדו תירוש
18 מתכון: צ'ו צ'יי ­טופו קארי אדום
הכינוי צ'ו צ'יי הוא אונומטופאה; מדמה את צליל נתזי קרם הקוקוס בעת הבישול עם מחית הקארי האדומה. רוטב הקארי יכול לשמש גם לבישול נתחי עוף, שרימפס או ירקות
5.7.2012 16:58 2
הוסף לרשימת קריאה
19 מתכון: מחית קארי
5.7.2012 16:51
הוסף לרשימת קריאה
צילום:לימור לניאדו תירוש
20 מתכון: טופו שחור עם בוק צ'וי
5.7.2012 16:48
צילום:לימור לניאדו תירוש
01 המתכונים של לימור לניאדו תירוש
גלריה 21.5.2012 16:56
ביקורת מסעדות | שגיא כהן
עוד בנושא
הוסף לרשימת קריאה
מסעדת "וארק" במלון טאג' מאהאל בדלהי. מוסיפה שכבת זוהר למטבח ההודי - צילום:באדיבות מסעדת "וארק"
01 מסעדת וארק: הקצפת של המטבח ההודי
6.2.2013 17:27
לאכול או לא לאכול | רחל טלשיר
עוד בנושא
הוסף לרשימת קריאה
איור: עמוס בידרמן
01 סודות הרסק הירוק
7.2.2013 10:17
פינת אוכל
עוד בנושא
הוסף לרשימת קריאה
01 הפרת סדר
5.2.2013 13:30
הפופולריות בלימור לניאדו תירוש