מסעדות: דגים, פירות ים, ים תיכוני

פורלין forelin- מסעדת פורלין (Forlin, Forline) היא ביסטרו צרפתי קלאסי בניצוחו של השף אמיר מרקוביץ'. פורלין מציעה מטבח צרפתי עם נגיעות ים תיכוניות תוך שימוש במבחר עשיר של דגים , פירות ים, בשר משובח ועוד. פורלין מציעה חדר פרטי שיכול להיות אידיאלי לפגישות עסקים או לאירועים משפחתיים חגיגיים. בשעות הצהריים מציעה המסעדה ארוחות עסקיות מעולות. המסעדה ממוקמת ברחוב פרישמן בתל אביב.

שורי בורי – Shuree Buree- שורי בורי היא מסעדת פירות ים ודגים בסגנון ים תיכוני הממוקמת בהרצליה פיתוח. המסעדה פועלת משנת 199 וקיימים בה כ- 160 מקומות ישיבה. האווירה בשורי בורי חמה וביתית. דגים ופירות ים טריים מהווים את הבסיס לאוכל הטרי והטעים המוגש במקום. כל הסלטים והקינוחים נעשים בכל יום ע"י הבעלים, תוך הקפדה על טעם ביתי משובח.

פיר 23 ( pier23)- פיר23 (פיר23, פייר 23) היא מסעדת Fast Food (פסט פוד, מזון מהיר) שמגישה דגים ופירות ים מחומרי גלם מעולים. המנות שבתפריט תמצאו בפייר 23 גם קלמרי טרי כמו בברצלונה, טורטייה מקסיקנית עם אנטריקוט, צ'יפס בלגי, סלט צרפתי, נקניקיות מסן פרנסיסקו ועוד. הישיבה היא על בר פתוח מול הים, גם הילדים יתלהבו ממנות ילדים מיוחדות של מאכלי דגים ופירות ים כמו שיפודי שרימפס, פיש & צ'יפס ועוד. מסעדת פייר 23 ממוקמת בנמל תל אביב בהאנגר 23 ולכן כשיסיימו לאכול– הם יכולים להשתולל על הרחבה הסמוכה, עם רולר-בליידס או קורקינט בזמן שאתם תיהנו מישיבה על בר פתוח מול הים עם כוס בירה מהחבית או יין לבן צונן.

מסעדת מול-ים (mul-yam)- מסעדת מול ים הינה מסעדת קונספט, מסעדת שף המתמחה בדגים ופירות ים. ב"מול ים" משתמשים בחומרי הגלם הטובים בעולם - לובסטרים חיים מקנדה, אויסטרים מברטאן, דגים טריים מניוזילנד, אורז שחור מסין, פירות יער מפרובאנס פטריות מטוסקנה ועוד. אלו מהווים מרכיבים קבועים במטבח של השף יורם ניצן הידוע בגאונות קולינרית, שאפשרה לו להרכיב מנות ייחודיות כמו לנגוסטין בגריל, קוקי סאן ז'אק ופטריות, טארט פירות ים, סושימי סלמון ועוד. יחד עם אוסף יין נדיר ואיכותי מושלמת תמונה קולינרית שהפכה לשם דבר בארץ. מול ים שוכנת בנמל תל אביב.

מסעדת חסילון- הינה מסעדת פירות ים, דגים ובשרים השוכנת במרכז הרצליה פיתוח. בראש מטבחה עומד השף אורן אלקובי המציע בחסילון מגוון רחב של אפשרויות מכל טעמי העולם. החל מפירות ים על שלל גווניהם - שרימפס, קלמארי, צדפות וסרטנים במבחר צורות עשייה שונות, דרך דגים שנעשים בסגנון המזרח הרחוק, בשרים איכותיים, נודלס, מנות עוף ובקר. במקום קיימות גם מנות צמחוניות ואף תפריט ילדים.

קיוטו- Kyoto- היא מסעדה יפנית בעלת שני סניפים – קיוטו הרצליה וקיוטו תל אביב. האוכל היפני הטיפוסי מקורו בים והוא מתבסס בעיקר על דגים, סרטנים, צדפות, אצות ושאר מאכלי ים. אולם בקיוטו- Kyoto ניתן למצוא גם מנות רבות העשויות מבשר ועוף דוגמת הגיוזה, הגוה אן ועוד. השף של מסעדת קיוטו,מביא אל השולחן את המטבח היפני המסורתי,בשילוב עם טעמו המיוחד של הסועד הים תיכוני, ובכך יוצר מיזוג נהדר ויוצא דופן של טעמים אשר ממצב את מסעדת קיוטו כאחת מן המסעדות היפניות המובילות בארץ.

הסוכה הלבנה- מסעדת הסוכה הלבנה התל אביבית שומרת על המסורת של הסניף המקורי ביפו, ומציעה למבקריה תפריט קלאסי עשיר של דגים, פירות ים ומיני בשרים. המסעדה ממוקמת בנמל תל אביב. שף המסעדה מביא למטבחו סגנונות עשירים ונגיעות ים תיכוניות ואירופאיות היוצרות תפריט ייחודי. לצד הסלטים והמתאבנים הקלילים תוכלו להתענג על מנות ייחודיות כדוגמת פילה לברק בציפוי שרימפס או רצועות דג בטמפורה.בשעות הצהרים מוגש במסעדת הסוכה הלבנה תפריט עסקי משתלם במיוחד המאפשר לכם להתענג על מבחר מנות מן התפריט במחיר מיוחד. ילדים יוכלו ליהנות מתפריט ילדים וממסעדה ידידותית המקבלת אותם בברכה. ניתן לערוך במסעדה אירועים פרטיים.

מסעדת Deca (דקה)- היא מסעדת דגים, מסעדה חלבית ומסעדת גורמה מגדירה מטבח חדש בתל אביב. תפריט המסעדה כשר ומתבסס על מטבח חלבי, שבעיקרו עושה שימוש בדגים. והוא נבנה תוך דיאלוג בין השפים יניב כספי וחיים כהן. ניתן להגדירה מסעדה ישראלית וכן מסעדת דגים. המטבח הוא ישראלי עכשווי ואיכותי, עם דגש על טעמים מקומיים שכולנו מכירים. בין המנות תוכלו למצוא: קרפצ'יו דלעת, סשימי ילוטייל, טורטליני, דגים, פסטות, פילה ועוד. כאמו זוהי מסעדה כשרה.

מסעדת Ocean בר פירות ים (אושן בר פירות ים) - היא מסעדת דגים, מסעדת פירות ים ומסעדה בשרית הממוקמת במרכז העניינים של הרצליה פיתוח. המסעדה מספקת חוויה קולינארית לכל החושים, החל מעיצוב חם ומזמין ועד תפריט הכולל דגים ופירות ים, בשרים ומנות צמחוניות. חומרי הגלם טריים ואיכותיים מתוצרת בית. בין המנות תוכלו למצוא: שרימפס, קדרת פירות ים, לובסטר, בשרים וכמובן קינוח.

מסעדת Okinawa (אוקינאווה)- מציעה אוכל יפני מגוון עם מבחר מנות סושי ומאקי, אורז, איטריות, מרקים ועוד. זוהי מסעדה יפנית ומסעדה אסיאתית ששמה נגזר מקבוצת איים המכונים "ריו קיו" הממוקמים בדרום יפן. עוד תוכלו להנות במקום מארוחה עסקית באווירה רגועה וסולידית. בין המנות תוכלו למצוא: מגוון מרקים, סושי, מאקי וניגירי בשלל קומבינציות, דגים, נודלס ועוד.

מסעדת Seatara (סיטרה, סיטארה)- מסעדת דגים ואוכל גורמה, ממוקמת אל מול חוף הים של תל אביב, בפרוייקט המגורים היוקרתי סי.אנד.סאן, העיצוב הייחודי מקנה למקום תחושה קסומה והתפריט המציע בשרים משובחים, פירות ים, דגים, פסטות ומבחר קינוחים, משלים את האווירה. בין המנות תוכלו למצוא: ארוחות בוקר מושקעות, מגוון מנות ראשונות, סלטים, פסטות, רביולי, מבחר בשרים, קינוחים ועוד.

מסעדת Agua (אגואה, אגווה)- היא מסעדת דגים, מסעדת פירות ים ומסעדה בשרית הנמצאת בשכונת עין כרם בירושלים שמציעה אוכל מורכב ומוקפד במידה, עם דגש על טכניקות בישול צרפתי קלאסי. לכן ניתן להגדירה גם כמסדעה צרפתית. בתפריט מבחר מנות ראשונות, בשרים, תפריט ילדים ומגוון קינוחים. בין המנות תוכלו למצוא: ארוחות בוקר, מרקים, סלטים, מנות ראשונות, כריכים, תפריט ילדים, מגוון בשרים ודגים, קינוחים ועוד.