עקרונות "התנועה האטית" צוברים תנופה גם בקרב תיירים רבים ברחבי העולם. אלה מעדיפים לוותר על הריצה הבלתי פוסקת וליהנות מחופשה שקטה ורגועה
ארוחה במסעדה בדרום שווייץ
תצלומים: משה גלעד
על פי סקר שנעשה באחרונה בשביל אחת מחברות האשראי בבריטניה, 40% מהבריטים סבורים שיציאה לחופשה בחו"ל מלחיצה יותר מביקור אצל רופא השיניים. החופשה שעליה כולנו חולמים היא רגועה, אטית ושלווה. באופן מעשי, רבות מן החופשות נראות כך: לילות ללא שינה בגלל טיסות שממריאות בשלוש לפנות בוקר, תורים אין-סופיים, ניירת מייגעת, בדיקות ביטחוניות שממאיסות את החופשה עוד לפני שהחלה ומאמץ לדחוס לשבוע מאות קילומטרים באוטוסטרדות העמוסות. אין פלא שכיסא רופא השיניים נראה כאתר נופש.
לפיכך אפשר להבין את הפריחה העולמית של "התנועה האטית". הכוונה לדוברים, ארגונים וקבוצות במקומות שונים בעולם שמטיפים לניהול החיים בקצב שונה, אטי ומהנה יותר. הבסיס לכל התנועות האלה הוא תנועת "האוכל האטי" שהקים קרלו פטריני ב-1986 בטורינו. יוזמי התנועה התמקדו בהתנגדות עקבית ליבוא אוכל מהיר
אגם גארדה, צפון איטליה
לאיטליה. הם עסקו בעיקר בהדגשת ההנאה מבישול, מאכילה אטית, מארוחה שמורכבת ממוצרים טבעיים, שבושלו באופן נכון. תנועת האוכל האטי צברה ב-20 השנים האחרונות פופולריות עצומה באירופה. כיום חברים בה 83 אלף בני אדם ויש לה תומכים ב-122 מדינות בעולם. ב-1999 הקימו חברי "האוכל האטי" את תנועת "הערים האטיות" שמתמקדת בעיקר באוכל, אבל גם באיכות החיים בכלל.
רק לא אטרקציות
בעקבות התנועות האיטלקיות קמו גופים נוספים, שמטיפים לקצב אטי יותר שמאפשר ליהנות מן החיים. בתחום הנסיעות זוכים הרעיונות האטיים לפופולריות ולהצלחה גדולות במיוחד. תושבי תושבי האי סטראדברוק, שמול העיר בריסביין במזרח אוסטרליה, הקימו את תנועת "האיים האטיים". באי אין חנויות אופנה, רבים מהתושבים נוהגים לשוטט יחפים, אין סניפים של רשתות מזון מהיר ואין קולנוע. הבילוי העיקרי באי הוא צפייה בלהקות הלווייתנים שחולפות סמוך לחוף. בין השאר מצהירים תושבי האי על כוונתם לשמר את אורח חייהם המסורתי, לשמר את הטבע והסביבה של האי ולא להיכנע לתכתיבים מן "היבשת".
בהצהרת הכוונות של תנועת האיים האטיים הם מבהירים שלדעתם, איים רבים ברחבי העולם מאבדים במהירות את הזהות שלהם. הפיתוח והתיירות מאיימים על האופי הייחודי של המקומות האלה. התנועה תעודד תושבי איים לבדל עצמם מן היבשת המרכזית, להגן על המנהגים שלהם ולשמר את הקהילות שלהם.
גישה מעשית הרבה יותר מפגינים פאולין קני וסטיב כהן מניו מקסיקו שבארצות הברית. לפני שש שנים הקימו קני וכהן את האתר slowtrav.com. האתר, כפי שהם מדגישים, אינו סוכנות נסיעות אלא מתפקד כקהילה וירטואלית שעוזרת ומשכנעת את הגולשים לאמץ את עקרונות הנסיעה האטית. במייל ארוך ומפורט ובתשובה לשאלות מגדירה קני את הנסיעה האטית כך: "זו נסיעה שבה אתה נהנה מחוויה עמוקה יותר בזכות העובדה שאתה שוהה במקום אחד זמן ממושך יותר ורואה את הדברים שקרובים אליך. זו דרך קלה יותר, פשוטה ואטית יותר לנסוע".
"הרעיון", מסבירה קני, "מורכב משני אלמנטים פשוטים: שהו לפחות שבוע אחד במקום אחד במשך הביקור שלך. קבעו לעצמכם בסיס שבועי לטיול, מוטב בדירת נופש ולא במלון. המרכיב השני הוא: ראו מה קורה בסביבה הקרובה בטיולי יום מעגליים. אל תחפשו דווקא את האטרקציות הגדולות או 'החשובות' שמחייבות נסיעות ארוכות. מוטב להתמקד באתרים קטנים בקרבת מקום. באופן כזה", מוסיפה קני, "משתנה האופי של הטיול כולו. החוויה עמוקה וההיכרות עם המקום חזקה פי כמה". המשפט החביב על אנשי Slow Travel הוא הציטוט של וודי אלן שאמר: "השתתפתי בקורס קריאה מהירה וסיימתי לקרוא את 'מלחמה ושלום' ב-20 דקות. זה על רוסיה". ההשוואה עם טיול מהיר וקופצני ברורה.
קני סבורה כי הטיול האטי הוא עתיד התיירות: "המון אנשים נוסעים בדיוק לאותם מקומות. בעוד זמן לא ארוך יבקרו כולם באתרי 'החובה', אבל הם עדיין ירצו לחזור לאירופה כדי ליהנות מן האווירה, התרבות, האוכל המיוחד. לכן הם ירצו חוויה שונה, אטית יותר, כזאת שמאפשרת לעכל את המראות, את הייחוד של המקום. בדיוק לשם כך כדאי לשהות זמן ממושך במקום אחד, לוותר על הריצה הבלתי פוסקת, ללון במקום שאינו רשת בינלאומית שחדריה דומים בכל אתר בעולם, אלא בדירה מקומית שיש לה ייחוד ואופי חד-פעמיים.
על פי הנתונים ששלחה קני, 25 אלף גולשים פוקדים את האתר בכל יום. עד 5,000 גולשים נוספים משתמשים בלוח המודעות שלהם, שמאפשר החלפת מידע על מקומות לינה. ביוני האחרון השתמשו באתר כחצי מיליון גולשים אמריקאים, 43 אלף בריטים, 20 אלף קנדים ו-18 אלף איטלקים. ישראל ניצבת במקום ה-17 עם כמעט 2,000 מבקרים באתר.
קני מבהירה שרוב המשתמשים בלוח המודעות הם בני 40 עד 60. להערכתה, יש להם הכנסה ממוצעת, משום שאמריקאים שהכנסתם נמוכה לא ירבו לנסוע לאירופה, ובעלי ההכנסה הגבוהה אינם פוקדים, להערכתה, לוחות מודעות וירטואליים בחיפוש אחר מקומות לינה. הגולשים הישראלים שמשתמשים בשירותי האתר אינם שונים, לדבריה, מכל האחרים. הם מחפשים בעיקר המלצות על מקומות טובים ללינה ולביקור ומתעניינים בנושאים מיוחדים כמסעדות צמחוניות.
בלי לחץ
קארל אונורה הוא מחבר הספר "בשבחי האטיות" שראה אור ב-30 מדינות. מאז פורסם הספר מעיד אונורה על עצמו שהוא "מתרוצץ מהר ברחבי העולם ומסביר לאנשים למה כדאי להם להאט את הקצב". לדבריו, דווקא משום שיש לבני אדם המון אפשרויות ליעדי חופשה הם נהפכו לחמדניים מדי. פעם היה אפשר לנסוע למעט מקומות, התחבורה היתה אטית ויקרה, ולכן נסעו למקום אחד ושהו בו. כיום יש המון אפשרויות והאנשים לא בוחרים ביניהן אלא מנסים להספיק הכל, לדחוס יותר מדי לפרק זמן קצר מאוד. "כאשר אומרים לנו שכדאי להאט את הקצב אנחנו רוצים להאט במהירות, כלומר להירגע בשעתיים או ביומיים. חופשה שנמשכת שלושה ימים היא דבר שגרתי, אבל לא בטוח שאפשר להירגע בה. דרוש לכך זמן רב יותר" (עוד על משנת האטיות של אונורה אפשר לקרוא באתר שלו, www.inpraiseofslow.com).
מהן איפוא עשר העצות להפחתת הלחץ ביציאה לחופשה? על פי הרשימה שערך אונורה ל"גרדיאן" הבריטי כדאי לנהוג כך:
1. תנו לעצמכם יותר זמן, ארזו מוקדם, ארגנו בזמן את הניירת והגיעו לשדה התעופה נינוחים.
2. הקפידו של שינה מספקת. חוסר שינה מערער את העצבים. אל תחשבו שתוכלו להשלים שעות שינה במטוס.
3. נצלו את השירותים שמוצעים לכם. אם אתם יכולים להיכנס לאחד הטרקלינים שמאפשרים מנוחה לפני הטיסה, עשו זאת.
4. נתקו את הטכנולוגיה. זכרו שאתם שולטים בטלפון הנייד שלכם.
5. חלמו. הורדת הלחץ והאינטנסיוויות משפרת את הקליטה שלכם ואת החשיבה.
6. עשו פחות. התרחקו ממוזיאונים. דללו את לוח הזמנים שלכם.
7. שהו במקום אחד. התעלמו מאתרי החובה.
8. סחבו פחות משקל. הוא מיותר.
9. בחרו יעד קרוב למקום מגוריכם, טיסה קצרה משפרת כל חופשה.
<<
