להרבה אנשים יש רתיעה להכריז על עצמם כצמחונים (מה, מעכשיו לא אוכל לאכול
אפילו פירור של בשר?) ולכן קל יותר להגיד- מעכשיו אני ממעיטה באכילת בשר.
משם המעבר לצמחונות (ומקווה שגם לטבעונות) היה קל יותר.
לגבי הספר של חיימוביץ- קיבלתי אותו במתנה והתאכזבתי מאוד, אני קיוותי לספר
שילמד אותי איך להפיק מטעמים מעדשים, מסיטאן מקטניות ומטופו, ולא מספר
שישלח אותי להכין תבשילים עתירי פחמימות (תפוחי אדמה ובצק). מי שנהיה
צמחוני (מלא או חלקי) כדאי לו מאוד שיוסיף לתפריט שלו דברים חדשים, בעיקר
קטניות, וכך יבסס תזונה שהיא גם נכונה ובריאה לצד היותה צמחונית. בהצלחה חברים!
ככה התחלתי להיות צמחונית
להרבה אנשים יש רתיעה להכריז על עצמם כצמחונים (מה, מעכשיו לא אוכל לאכול אפילו פירור של בשר?) ולכן קל יותר להגיד- מעכשיו אני ממעיטה באכילת בשר. משם המעבר לצמחונות (ומקווה שגם לטבעונות) היה קל יותר.
לגבי הספר של חיימוביץ- קיבלתי אותו במתנה והתאכזבתי מאוד, אני קיוותי לספר שילמד אותי איך להפיק מטעמים מעדשים, מסיטאן מקטניות ומטופו, ולא מספר שישלח אותי להכין תבשילים עתירי פחמימות (תפוחי אדמה ובצק). מי שנהיה צמחוני (מלא או חלקי) כדאי לו מאוד שיוסיף לתפריט שלו דברים חדשים, בעיקר קטניות, וכך יבסס תזונה שהיא גם נכונה ובריאה לצד היותה צמחונית. בהצלחה חברים!
© כל הזכויות שמורות להוצאת עיתון הארץ בע"מ