התעללות שמגיעה עד כוס הקפה

קרנו של קפה המיוצר מצואת חתולי הסיבט עלתה, ומחירו הגיע עד 500 דולר לק"ג, ו-70 ליש"ט לכוס. אבל הצרכנים לא יודעים שהחיות משלמות יותר

זה הקפה היקר ביותר בעולם והוא נעשה מצואה, אך הצרכנים אניני הטעם צריכים לחוש נפגעים מההתעללות האכזרית שמתרחשת בעת תהליך הפקת הקפה. כך טוענים ארגוני שימור סביבה וזכויות בעלי חיים.

"קופי לוואק", או בשמו האחר "קפה הסיבט", מיוצר לרוב באינדונזיה מפולי קפה שעברו דרך מערכת העיכול של סיבט, חיה דמוית חתול הנפוצה בדרום-מזרח אסיה. המותג זכה לפריצה גדולה בשנים האחרונות, שחלק ממנה נזקפת לכך שכיכב בסרט "מתים על החיים" (The Bucket List) שיצא לאקרנים ב-2007. מה שסייע בקביעת תג מחיר של כ-500 דולר לקילוגרם. "קופי לוואק" התפשט מאינדונזיה לארצות הברית ולאירופה וחנות בלונדון אף קבעה בשנה שעברה מחיר של 70 ליש"ט עבור כוס קפה.

אך המחיר הגבוה והייחודיות בתהליך הייצור, מסוככת על תהליך הייצור הפראי של הקפה, שהתפתחה עם השנים מייצור ביתי באזור הכפרי באינדונזיה לתהליך גידול מאסיבי ב"חוות" ייעודיות.

הגרדיאן ביקר בבית קפה במדאן, שבאי האינדונזי סומארטה, שם מצא נקבת חתול סיבט בכלוב קטן בחלק האחורי של החנות. שני הצאצאים הקטנים שלה הופרדו ממנה וחיים בכלוב דומה במרחק של 20 כלובים המוסתרים ממנה.

סיבט. חי בתנאי כליאה אכזריים כדי לייצר קפה משובח
סיבט. חי בתנאי כליאה אכזריים כדי לייצר קפה משובח. צילום: ויקיפדיה

ארגונים לשמירה על בעלי חיים טוענים כי מספרן של "חוות" דומות כאלה הולך וגדל ברחבי דרום-מזרח אסיה. לטענתם, תנאי החיים הללו מגבילים עשרות אלפי בעלי חיים לחיות בכלוב קטן וכופים עליהם דיאטה מאולצת ומתישה. אמנם סיבט ממין "סיבט הדקל" הוא הנפוץ ביותר, אך אנשי שימור סביבה טוענים כי גם מינים דומים הנמצאים בסכנת הכחדה נופלים קורבן לזה. כך לדוגמה הבינטורונג, מין חתול לילי שגם ממנו מפיקים את קפה הלוואק, נמצא ברשימה האדומה של ארגונים בין לאומיים ומוגדר כ"פגיע".

בעלי החיים השוהים בחוות הללו מואכלים בעיקר בפולי קפה אותם הם מעכלים ומפרישים. האנזימים בחומצת הקיבה שלהם מסייעים לייצר פולים שנרחצים, נשטפים ונצלים וכך נוצר קפה בטעם המוגדר כ"משובח" ודומה לטעם של כרמל.

"תנאי המחייה איומים ונוראים, ממש כמו של תרנגולות מטילות ביצים", אמר כריס שפרד, המנהל האזורי של ארגון שמירה על הסביבה האחראי על אזור דרום-מזרח אסיה. "חתולי הסיבט נחטפים מהטבע ונאלצים לחיות בתנאים מזוויעים. הם נאבקים להישאר יחד, אך הם מופרדים ונאלצים לחוות דיאטה דלה מאוד בכלובים צרים מאוד".

שפרד מוסיף כי יש בקרבם אחוז גבוה של תמותה וכי כמה מינים של הסיבט מצויים בסכנת הכחדה. "זה הולך ויוצא משליטה אך אין מודעות ציבורית לאיך הקפה הזה באמת מיוצר. אנשים צריכים להיות מודעים לכך שעשרות אלפי חתולי סיבט חיים בתנאים כאלה. אם הם יידעו, זה ירחיק אותם מהקפה שלהם".

צורכים את הקפה הזה? האם עכשיו תפסיקו? הגיבו כאן באמצעות הפייסבוק
הוספת תגובה
תודה על פנייתך, היא תיבדק על ידי המערכת
להוספת תגובה בלתי מזוהה לחץ כאן להוספת תגובה מזוהה לחץ כאן

הקלד את הנושא

הקלד את התגובה

 
בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים עם תנאי השימוש של אתר הארץ
תודה על פנייתך, היא תיבדק על ידי המערכת
להוספת תגובה בלתי מזוהה לחץ כאן להוספת תגובה מזוהה לחץ כאן

הקלד את הנושא

הקלד את התגובה

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים עם תנאי השימוש של אתר הארץ
תודה על פנייתך, היא תיבדק על ידי המערכת
הצג את כל התגובות פתוחות 01 איזה ניצול חזירי ומנוון של הטבע והמציאות. אני מתמוגג מגאווה!!  (לת) קפיטליסט מנוון חזירי ראשי
  • 21:45
  • 20.11.12

02 אפשר לייצר לבד בבית - לוקחים חתול מאכילים אותו בפולי קפה...  (לת) אביזו
  • 21:50
  • 20.11.12

03 מזוויע - אך הסיבט אינו קרוב כלל לחתוליים  (לת) יוני
  • 22:00
  • 20.11.12

04 קפה מחורבן!  (לת) גוגו
  • 22:20
  • 20.11.12

05 לעשות לאינדונזיה דאחיה  (לת) ר. דניאל
  • 22:21
  • 20.11.12

06 קפה חרא.  (לת) אילנס ארומה
  • 22:29
  • 20.11.12

07 החתול שלי לא רוצה לאכול פולי קפה לא משנה
  • 22:38
  • 20.11.12

מה לעשות?!

08 ה"גארדיאן" יותר הזוי מ"הארץ" קפקא טאמורה
  • 22:43
  • 20.11.12

קודם כל, נראה שאכן הקפה הזה שובר שיאים של דקאנטיות. מה שאולי מעיד על כך שאנו קרובים לאיזשהו מבול, על מנת לבער את השחיתות מהארץ. מצד שני, שווה כתבה בגארדיאן?

09 "ממש כמו של תרנגולות מטילות ביצים"... כלומר, אוכלי הביצים שבינינו יכולים בכיף גם לשתות את הקפה. לא כן? מודרניסט .
  • 22:45
  • 20.11.12

"ממש כמו של תרנגולות מטילות ביצים"... כלומר, אוכלי הביצים שבינינו יכולים בכיף גם לשתות את הקפה. לא כן?

10 "תנאי המחייה איומים ונוראים, ממש כמו של תרנגולות מטילות ביצים".  (לת) טבעונית
  • 22:49
  • 20.11.12

11 1 תתבייש לך. מה אתה כ״כ גאה? Bucket list
  • 22:57
  • 20.11.12

זה מה שאתה רוצה להשאיר בעולם?

12 טעם כרמל? הכוונה לחיטה קלויה?  (לת) כרמליטי
  • 22:59
  • 20.11.12

13 ממש חרא של קפה !  (לת) יובל
  • 23:06
  • 20.11.12

14 "כמו תרנגולות" ולמה אף אחד לא חושב שצריך גם להפסיק לאכול ביצים? כי חתול זה חמוד? צביעות
  • 23:08
  • 20.11.12

התעללות היא התעללות באשר היא! הצרכן שגורם סבל שלא יחפש שלום וצדק בעולם, כי הוא בעצמו הפושע.

15 מזעזע!! לא לקנות קפה כזה ולהפיץ את המידע הלאה..  (לת) +
  • 23:17
  • 20.11.12

16 אנחנו רגילים לאכול חרא ולשלם על זה ביוקר, לא?  (לת) נתי
  • 23:17
  • 20.11.12

17 אנשים זה דבר דוחה זאבה
  • 23:28
  • 20.11.12

גם מתעללים בחיות, גם שותים קפה שיוצא בצואה שלהן. דוחים פעמיים. אין מילים.

18 נמאס הניצול המחפיר של החיות  (לת) די עם שואת החיות
  • 23:39
  • 20.11.12

19 איך האנשים האלה עושים את הדברים האלו?  (לת) י.
  • 23:40
  • 20.11.12

20 אפשר לטחון ישר את החתול ולהכין קציצה  (לת) אזרח מגעיל
  • 23:42
  • 20.11.12

21 מוכר קקי של חתול ב 60 ליש"ט לכוס. מי קונה?  (לת) פסבדוקו
  • 23:45
  • 20.11.12

22 האם הכוונה לטעם "קרמל"? התיתכן כזו טעות תרגום מביכה?  (לת) ודייק
  • 23:50
  • 20.11.12

23 ואני חשבתי שהשרצות דגים (קוויאר) זה הסמל סטטוס המביך ביותר  (לת) ליה
  • 23:50
  • 20.11.12

24 חרא של קפה (ולא צוחק, ניסיתי ואני צרכן קפה כבד) כנסו
  • 23:51
  • 20.11.12

טעם קרמל? ב....סדר.
אני צרכן קפה קפה... (כן, עכשיו אני על האספרסו הרביעי להיום, וזה אחרי שכבר שתיתי טורקי בצהריים כדי לגוון)
שתיתי, טעמתי וקבעתי- לא שווה שבעים ליש"ט לכוס, וגם לא שבע.
רוצים קפה טוב? פולים של חוות א'ביצדה מדרום לאדיס אבבה. לא חמש מאות דולר לקילו, רק 45-50 דולר לקילו. לא טוב, לא כסף. (לא מושקע בהם בגרוש... הלוואי והייתי)

25 סיבה בעברית = גחן אבשלום
  • 23:57
  • 20.11.12

ואגב, אספרסו מלוואק הוא מאד סירופי, אבל לא טעים במיוחד.

26 Stop אלי
  • 23:58
  • 20.11.12

Don't buy that coffee אתם חושבים שמערבים אפשר לעשות את אותו הקפה נפתח חווה בעזה נשים אותם בכלובים ו....

27 ! מסכנים! מיה
  • 00:11
  • 21.11.12

חובה לתת להם לאכול אוכל רגיל לפחות חצי מהשבוע ולהשאיר אותם ביחד. ממילא הם יעשו את הצרכים שלהם. וחצי שבוע צריך להספיק לייצור, לא?!
וממילא, לכמה מטורפים יש כל כך הרבה כסף לכוס קפה???
זוועה איך שאנחנו מנצלים חיות.

28 אתה אפס אתה אפס
  • 00:18
  • 21.11.12

אתה אפס

29 אתה אפס אתה אפס
  • 00:18
  • 21.11.12

אתה אפס

30 אם המגיהה של האתר היה אוכל את הפולים יש סיכוי שהפולים היו בטעם של הר הגלבוע  (לת) קרמלקירלקיר
  • 00:18
  • 21.11.12

31 כולרות  (לת) אילן .
  • 00:31
  • 21.11.12

32 צואת -אדם הם חלאות המין האנושי.אין חיה גרועה ואכזרית הימנה שהדקדנס הצרברלי שלה הרחיק אותה מבית הגידול הטבעי שלה :המערה .מארת האדם על האדם ,הכדור והטבע החייתי.  (לת) צואי
  • 01:06
  • 21.11.12

33 די לתעמולה הטבעונית!  (לת) מני
  • 01:16
  • 21.11.12

34 ואני חשבתי שהמעמד הבינוני אוכל חרא  (לת) יאיר לפיד
  • 01:23
  • 21.11.12

35 cat's stomach dangers Guy
  • 01:40
  • 21.11.12

Those of you who have time, listen to this before even thinking about drinking anything from a cat's digestive system

http://www.radiolab.org/2009/sep/07/the-scratch/

36 "תנאי המחייה איומים ונוראים, ממש כמו של תרנגולות מטילות ביצים" קורא ומפנים
  • 02:31
  • 21.11.12

נו טוב. מי שצורך ביצים, לא צריכות להיות לו נקיפות מצפון מיוחדות בגלל קופי לואק.

37 נו, מה אפשר לצפות מהאשכנזים, מחר הם ישביחו ציאניד באבו כביר !  (לת) לימך,
  • 03:09
  • 21.11.12

38 That's what happens when people want the world to come to their table instead of going backpacking to meet the world.  (לת) Etan
  • 05:11
  • 21.11.12

39 אפשר קוהי
  • 06:05
  • 21.11.12

ענק!!!

40 אפשר קוהי
  • 06:05
  • 21.11.12

ענק!!!

41 "דומה לטעם של כרמל"? ג'יזס  (לת) אורלינג
  • 06:13
  • 21.11.12

42 אבל זה עוד כלום שלמה
  • 06:13
  • 21.11.12

אניני הטעם האמיתיים יודעים שקפה ליואק הוא משקה עלוב וחסר השראה לעומת ה"פיפילו" שמחירו מגיע למאות דולרים לכוס קטנה אחת. המשקה מיוצר בחבלים הכפריים של בורמה, ומופק משתן של חיות שהן הכלאה של קרנף עם קרוקודיל.
החיה ששמה קרוקונף שותה בכל יום שני חביות של בירה מייצור מקומי, ובתהליך כימי מיוחד הבירה הופכת למשקה צהבהב שטעמו מזכיר ליקר אגסים מעודן. הקרוקנף מפריש את המשקה הקרוי בפי התושבים "פיפילו" יחד עם החומצה היורינית שלו, וכך שותים אותו. כרגע ניתן להשיג את המשקה רק בחנויות יוקרה בניו יורק, אבל בקרוב הוא יימכר בחנויות יוקרה נוספות. הכינו את הארנקים

43 לא חתול ולא סיבט - גחן זואולוג
  • 06:27
  • 21.11.12

סיבט הוא לא-תרגום של האנגלית: Civet ואז למה לא פאלם-סיבט (palm-civet) שהוא השם הנכון?
למעשה בעברית יש לחמוד שם: גחן דקלים
ובלטינית השם הבלתי אפשרי Paradoxurus hermaphroditus שמקורו בטעות של ג'ורג' קיוויה שתיאר את המין

44 האמת? אשר זריהן
  • 06:42
  • 21.11.12

לא מזיז לי

45 כנסו... כנסו... מיכל זולו כהן
  • 06:45
  • 21.11.12

"קרנו של קפה המיוצר מצואת חתולי הסיבט עלתה, ומחירו הגיע עד 500 דולר לק"ג, ו-70 ליש"ט לכוס. "קופי לוואק", או בשמו האחר "קפה הסיבט", מיוצר לרוב באינדונזיה מפולי קפה שעברו דרך מערכת העיכול של סיבט, חיה דמוית חתול הנפוצה בדרום-מזרח אסיה. "
טוב זה ברור לכולנו מי יכול לצרוך את הקפה הזה, שהוא למעשה חרא מבושל במים. ומה אני אומרת? אומרים שהאוכל שאנחנו אוכלים נכנס לדמיינו ולמעשה מטמיע את האנרגיה של מה שאכלנו או שתינו בתוכיינו. אולי זאת הסיבה שאסור לאכול חזיר, כדי שלא נהפוך לחזירים. אגב, זה ידוע שחזירים אוכלים חרא.
http://www.haaretz.co.il/news/science/1.1869569.

46 אין גבול לאכזריות האנושית בודהה
  • 06:49
  • 21.11.12

מי יתן וכל יצור חי יהיה מאושר

47 האנשים הם גזע מטומטם ד"ר קופף
  • 06:59
  • 21.11.12

במקום להנות מחיה מקסימה בהביטאט הטבעי שלה,
כולאים אותה, מוציאים מצואתה פולי קפה,
ונהנים מהקפה?
אולי אפשר לגדל טייקונים עשירים בכלובים ולהשתמש בפולים שהם יפלטו?
זה וודאי יהיה יותר יקר\נדיר\ביזארי\מטומטם.

48 טעם של כרמל? דוד
  • 07:27
  • 21.11.12

היכן המגיהים שלכם?

49 זו אגדה אורבנית  (לת) חיים
  • 07:39
  • 21.11.12

50 אנשים נדפקו לגמרי יוחאי
  • 08:02
  • 21.11.12

לא מספיק שקפה מזיק לבריאות עם הקופאין שלו,גם טוחנים אותו. היישר מהחרא? פוגעים בחיות בר ומצמידים לזה תג מחיר גבוה

51 בני אדם אוכלים ושותים כל חרא .  (לת) חיתולי
  • 08:04
  • 21.11.12

52 שמן יקר מגללי עזים יוסף
  • 08:06
  • 21.11.12

במרוקו מיוצר שמן יקר מאוד המיוצר מגללי עזים ( בטבע )

53 מעניין שהשוותם לתררנגולות... באר
  • 08:41
  • 21.11.12

בגלל שביצה לא עולה 70 לישט אתם לא מזדעזעים??

54 אין גבול לבדותות ולסתירות הפנימיות של הסביבתנים הפשיסטים חוזה בן-זבדאי
  • 09:35
  • 21.11.12

מצד אחד, הסיבטים הם "תרנגולות מטילי זהב", מאידך, אנו אמורים להאמין שבעליהם כל-כך מטומטמים שהם מתעללים בהם עד שהם מתים. מיהו החוואי שלא יודע לטפל בנכס שמטיל ביצי זהב?

ועוד: מצד אחד, הכליאה ותנאי המחיה האיומים מביאים לאיום על השרדות המין, מאידך, כמה משפטים לאחר מכן: עשרות אלפי פרטים חיים בחוות בשבי. כמובן שביות של בעל חיים *מוריד* את הסכנה להכחדתו.

הכותבים שונאי האדם הסתבכו בקורי השקרים שלהם. קשה להם עם זה שיש מקור כלכלי חדש שיכול להוציא עשרות או מאות אלפי אנשים בדרום מזרח אסיה מהעוני שלהם. עדיפה רווחת החיה המסמורטטת הזאת, כמובן.

55 טעם של כרמל? כרמל??? בגלל שגיאות כתיב הפסקתי לקרוא וואינט.  (לת) הגזמתם, מה עם הגהה
  • 09:38
  • 21.11.12

56 חרא של בני אדם שותים חרא של קפה.  (לת) האדם הוא החיה האכזרית ביותר על כדור הארץ.
  • 09:47
  • 21.11.12

57 טעם של "קרמל", לא "כרמל". זה עיתון הארץ, ציפינו לעריכה לשונית...  (לת) א.א
  • 09:47
  • 21.11.12

58 אני זוכר ששמעתי על הקפה הזה לראשונה בפרק של csi שמיצ
  • 09:59
  • 21.11.12

כשמצאו שאריות של הקפה הזה אצל אחד מהקורבנות. מיד זה הזכיר לי את במחקר המפורסם שעשו כל סומליי יין ובו גילו שתג המחיר (סליחה על הביטוי אבל זה השימוש המקורי) על היין יקבע את איכותו בחיך של הסומלייה. אני בספק אם לוגמי הקפה הללו באמת יבחינו בטעמו של הקפה הנ״ל או בשתן עיזים. העיקר להיחש אליטסטי. איכס. החפצנו את הטבע, ואני חושש מהיום שהוא ישיב לנו כגמולנו

59 גדי בחלב אימו - אותו כיוון באופן כללי - המעודנות משחיתה !!!  (לת) ששון
  • 10:01
  • 21.11.12

60 תמיד יהיו אנשים שידעו לקחת דבר טוב ותמים ולהפוך אותו לעסק מפלצתי ומעוות  (לת) נגעל
  • 10:04
  • 21.11.12

61 תגידו לי, זה יכול להיות כשר?  (לת) ישראל
  • 11:13
  • 21.11.12

62 אנחנו אוכלים את החרא שלהם, והם מסכנים?  (לת) מבקר
  • 11:35
  • 21.11.12

63 זה מה שקורה כשהכסף מטפטף למעלה. מי יכול לשלם 70 פאונד על כוס קפה? רק מי שיש לו כסף מעל הראש ולא יודע מה לעשות איתו  (לת) קפיטליזם חזירי לגמרי
  • 12:05
  • 21.11.12

64 עשיר היזהר - הסיכוי שלך להיות נאצי גדל  (לת) פלנטה אחרת
  • 12:27
  • 21.11.12

65 איך אני משיג קפה שחור כאשר יש לי חתול לבן ופולי קפה חומים?  (לת) פוליי פוליפוליפולי
  • 14:01
  • 21.11.12

66 שיהיה להם אכפת מהחיות? לא אכפת להם שהם אוכלים קקי של חתולים..  (לת) ע
  • 14:04
  • 21.11.12

67 "טעם של כרמל" ט
  • 14:13
  • 21.11.12

קרמל.
או מגיהים...

68 שלושה תיקונים: לא חתול-סיבס, אלא גחן; לא כרמל, אלא קרמל; ובהחלט לא קפה.  (לת) אבל כן ולגמרי: האדם.
  • 14:37
  • 21.11.12

69 רק בני-אדם מסוגלים לכזו אכזריות ואטימות דרור
  • 14:46
  • 21.11.12

כל התעשיות שכולאות ומנצלות בעלי-חיים הן תעשיות ריכוז והשמדה.
השואה שמתקיימת עכשיו, ושוב כמעט לאף אחד לא איכפת, הרבה יותר גדולה בהיקפה מהשואה של מלחמת העולם השניה או כל השמדת עם אחרת -- היא חובקת עולם.

עד איפה יגיע העיוות הזה: קפה מקקה של שבויים, "תרופה" לאימפוטנציה מקרן-אף של קורבנות רצח, תכשיטים משיניים של קורבנות רצח, מעילים ונעליים מחלקי גופות...? אי-אפשר לחיות ככה!

בתור חובבת קפה אני ממליצה בחום על קפה משובח מפולי-קפה ללא עבר של צואה. עבור אלה שבכל-זאת לא מסוגלים לוותר על מנת צואת-החתולים היומית שלהם, אני מוכנה למכור את הסחורה במחירים מופקעים לכל דורש, ואצלי החתולים לא בכלובים, זה "חרא חופש" עבור "אניני הטעם".

70 זה מה שטעים .. לין
  • 18:05
  • 21.11.12

קפה מחרא !??!
אנשים חולים בראש טיפול דחוף
כול התעללות בחיות המסכנות האלו רק בגלל שכמה אנשים פוציים ישתו את הקפה שלהם שעשוי מחרא
שישתו ת'חרא של עצמם !!!! אלוהיים כמו עוד לשמוע ולקרוא על אנשים חולים בראש שפשוט חושבים שחיות זה משהו בלי רגש ,שכל או חיים בטבע !
שיחנקו מהקפה שלהם !! אמן

71 מעניין אם יאביסו עורכי דין המתמחים בדיני משפחה בפולי קפה כאשר הם בכלובים... זאב בק
  • 18:07
  • 21.11.12

מעניין אם יאביסו עורכי דין המתמחים בדיני משפחה בפולי קפה כאשר הם בכלובים צרים ופולי הקפה נפלטים מעכוזם - האם טכניקה כזאת תשביח את פולי הקפה. כי לחיות בר בודאי מגיע לחיות חיים טובים יותר מאשר לעורכי דין המתמחים בדיני משפחה...ואינני סבור שאם עורכי דין המתמחים בדיני משפחה יבלו את חייהם בכלובים צרים זה יציק למישהו כפי שזה מציק לחובבי בעלי חיים כאשר הם לומדים על כליאת סיבט.

72 די כבר להתעלל בחסרי הישע.  (לת) רנה
  • 19:13
  • 21.11.12

73 הטרנד הבא: המשדרג הנצחי
  • 22:03
  • 21.11.12

לחפש חתול עם טחורים או לפחות עם עצירות.

74 איכס...קפה מצואה?...איך אפשר אפילו לחשוב..לחשוב...לשתות דבר כזה?  (לת) אנשים השתגעו
  • 06:16
  • 22.11.12

75 אני שותה לוואק אורגני בעוד 10 דולר לכוס מלוואקים עם יציאה אחת ביום. טבעוני חכם.
  • 10:07
  • 22.11.12

וגם לא מתעלל בחיות!

76 מה הטעם של כרמל?אדמתי עם ארומה אורנית ורמז לפחם?  (לת) התכוונתם קרמל ? תשכרו עורכים
  • 12:35
  • 22.11.12

77 קפיטליזם מייצר עבדים, הקפיטלים הוא עוול נגד האנושות, אוהב חלשים וטורף,  (לת) סמי אלקיים
  • 10:46
  • 25.11.12

פעילות
המלצות
הפופולריות במדע וסביבה
פרסומת
פעילות
המלצות
פרסומת