בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

משרד החקלאות הפסיק לקנות עודפים, מחירי הירקות קורסים

החקלאים: לחזור לווסת את עודפי הייצור כדי למנוע התמוטטות מושבים; שר החקלאות: המשבר - בגלל סגירת היצוא לעזה

תגובות

"חגיגת המחירים הזו תסתיים בבכי", מזהירים מגדלי הפירות והירקות את הציבור שרוכש בחודשים האחרונים עגבניות, מלפפונים ונקטרינות במחירים נמוכים, שלא זכורים שנים רבות. זקני השוק הסיטונאי בתל אביב מעידים כי זה שנים לא ראו בשווקים עגבניה ומלפפון סוג א' ב-2.0-1.5 שקלים לקילו וברשתות השיווק - ב-3.5-2.5 שקלים קילו. הם גם מתקשים לזכור מתי נתקלו בנקטרינה ואפרסק ב-5.0-4.5 שקלים לקילו.

שלושה חודשים ויותר מוכרים מגדלי הירקות והפירות את תוצרתם במחירי הפסד. לדבריהם, ההפסד שספגו מסתכם ביותר מ-100 מיליון שקל. מושבים קרסו וקיבוצים משמידים אלפי טונה של בננות, שלא ניתן לשווקן.

מושב אחיטוב הוא דוגמה לאסון הכלכלי שמתרחש בימים אלה במושבים: אחיטוב שבעמק חפר הוא אסם המלפפונים של ישראל. המחיר הסיטוני של המלפפונים שמגדלים בחממות המושב נפל בחודשים האחרונים ל-60-50 אגורות לקילו - לעומת מחיר איזון, המכסה את הוצאות הייצור, בסך 1.6-1.5 שקלים לקילו. המחיר הסיטוני המקובל למלפפונים בעונה זו הוא 2 שקלים לקילו. באחיטוב מגדלים מדי שנה 40 אלף טונה מלפפונים - כ-40% ממלפפוני ישראל. הייצור שם קרס כליל, והמושב נמצא במצב כלכלי קשה.

מנכ"ל תנועת המושבים ובעבר מנכ"ל ארגון מגדלי ירקות, איתן בן דוד, מאשים במשבר את שר החקלאות ישראל כץ ואת חבר פקידיו. לדבריו, אלה קיצצו במקומות שאסור לקצץ וחסכו במקומות בהם מסוכן לחסוך. אנשיו של כץ, מוסיף בן דוד, פגעו במערכת ייצור-שיווק מאוזנת שנבנתה במשך שנים רבות והחזרתה לאיזון תהיה כרוכה במחיר גבוה לצרכנים, ליצרנים ולמשק ותימשך זמן רב: "מי שמשלם כיום 2.5 שקלים לקילו עגבניה, לא צריך להיות מופתע אם יתבקש בעוד כמה חודשים לשלם 15 שקל".

בן דוד מדגיש כי הבעיה היא לא במעבר קרני, הסגור לכניסת תוצרת חקלאית מישראל זה שלושה חודשים, אם כי יש לסגירה זו השפעה על העצמת הבעיה. לדבריו, המשבר גם אינו קשור לפערי התיווך שגובים הסיטונאים והרשתות - כפי שמציג שר החקלאות.

מחירי התוצרת החקלאית נקבעים בשווקים הסיטוניים בהתאם למנגנוני היצע וביקוש. עקב תנאי אקלים אופטימליים או בגלל הימור של חקלאים רבים מדי על גידול מסוים, שזכה בעונה קודמת למחיר טוב, נוצרים עודפים והמחירים קורסים. כחלק מפטור מחוק ההגבלים העסקיים שניתן לחקלאות, הותר לחקלאים לפעול לוויסות השוק. אחד מהכלים המרכזיים במערכת ויסות זו הוא "פינוי עודפים" מהשוק - השמדת עודפי התוצרת בעברית לא מכובסת.

שר החקלאות, גורסים ארגוני המגדלים, ביטל את הכלי החיוני הזה בנימוק של חיסכון והתייעלות. בן דוד: "לא מדובר בחיסכון, אלא בקיצוץ של פעילות חיונית. הם ביטלו את השתתפות משרד החקלאות ב-3.5 מיליון שקל מתקציב הקרן לפינוי עודפים, המשותפת למגדלים ולממשלה. המגדלים שראו כי הממשלה לא נותנת, הפסיקו להעביר כספים לקרן. התוצאה היא שאין כספים לפינוי עודפים, והמחירים קרסו.

"לדוגמה, בששת החודשים האחרונים שווקו 37.5 אלף טונה עגבניות בתנאי משבר, שניתן היה למנוע אותו אם היה נשמר מנגנון הפינוי. מגדלי העגבניות עצמם הפסידו 50 מיליון שקל - הפסד שהיה נמנע אילו נשמר מנגנון פינוי העודפים. משמעות הדבר היא שלא יהיו למגדלי העגבניות אמצעי ייצור בעונה הבאה. לא יגדלו עגבניות, יתפתחו עודפי ביקוש והמחירים ימריאו ל-15 שקל לקילו", מזהיר בן דוד.

עוד אומר בן דוד כי משבר המחירים, בעיקר בענף הירקות, לא נובע כאמור מסגירת מעבר קרני. גם מפני שעגבניות ומלפפונים דווקא מייבאים מעזה ולא מייצאים אליה. תושבי עזה, לדבריו, קונים בעיקר פירות כמו בננות ואבטיחים: "חלק מבעיית המשבר במחירי הפירות קשור לסגירת מעבר קרני, אך לא כל הפירות ולא כל המשבר. המשבר גם לא קשור לפערי התיווך ברשתות, שזאת בעיה אחרת - אמנם קשה - אך לא בגללה קרסו המחירים".

במשרד החקלאות טוענים כי אילו היו פערי התיווך ברשתות השיווק נמוכים יותר, היו הצרכנים מצליחים לענות על חלק גדול יותר של ההיצע ומצמצמים חלק מנזקי החקלאים. השר כץ מגיב בזעם לדברי בן דוד: מדובר "בעסקנים שמנסים לנצל את המשבר לצבירת הון פוליטי. אין כל קשר בין התייעלות מועצת הייצור (מועצת הצמחים) לעודפי הירקות והפירות בשוק. העודפים הללו נובעים משתי סיבות עיקריות: האחת, שפע יבול עקב תנאי מזג אוויר והשנייה, סגירת היצוא לעזה, בזמן שפער התיווך ברשתות השיווק החריף את המשבר. הפעילות המשותפת של משרד החקלאות ומועצת הצמחים בהתמודדותם עם המשבר התחילה לשאת פרי וכבר הביאה לירידת מחירים ברשתות השיווק. הפעילות הזו תגביר את צריכת הירקות והפירות על ידי הציבור ותקל על משבר העודפים".

בין היתר פעל משרד החקלאות להורדת המחירים ברשתות על ידי פנייה לקהל הרחב, המעודדת קניית פירות וירקות בשווקים הפתוחים, ולא ברשתות השיווק. עוד אומר כץ כי משרד החקלאות ומועצת הצמחים נערכים למציאת אלטרנטיווה קבועה ליצוא הפירות מישראל לעזה, בעקבות הערכה כי המצב בתחום לא ישתפר בקרוב. בין השאר, תכלול התוכנית מתן מענקים להיערכות לייצור ולשיווק ליעדים אחרים, להחלפת זנים ולקידום היצוא ליעדים חלופיים. כמו כן, הקצה משרד החקלאות מיליון שקל לקידום מכירות ושיווק.

על השאלה מדוע בוטל הכלי שהיה מקובל לוויסות השוק באמצעות פינוי עודפים, משיב כץ כי הוחלט על כך בהתאם להמלצת המגדלים עצמם, שהמליצו לא לבצע פינוי עודפים לנוכח הכמויות האדירות של עודפי התוצרת החקלאית. ארגוני המגדלים מביעים תמיהה על דברי כץ, משום שלדבריהם מי כמוהם מעוניין בפינוי העודפים. כץ מוסיף גם כי משרד החקלאות הקים קרן לסיוע לחקלאים לעבור את המשבר, כדי לאפשר להם להמשיך בייצור גם בעונה הבאה.



שוק הכרמל בתל אביב. "חגיגת המחירים הזאת תסתיים בבכי"



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות

כתבות שאולי פספסתם

*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו