בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מי באמת המציא את גבינת השמנת

היהודים לא הביאו אותה לאמריקה במזוודה, השמנת לא נוספה בטעות וגבינת פילדלפיה היא בכלל מניו יורק — ג'ף מרקס מספר על מחקרו החדש שמנפץ את המיתוסים סביב גבינת השמנת

9תגובות

בעולם הדימויים האמריקאי ישנו קשר בל ינתק בין גבינת השמנת ("קרים צ'יז") ליהודי הזקן שמוכר אותה במעדניה. אך בניגוד לדיעה הרווחת שם, גבינת השמנת אינה מוצר מזרח-אירופי שהמהגרים היהודים הביאו אתם במזוודה, אלא פיתוח אמריקאי של גוי אחד שידע לשחק עם אחוזי שומן. עוד סקופ: גבינת פילדלפיה היא בכלל מניו יורק. מי שטרח לחשוף את העבר הלא-יהודי של המוצר הוא רבי ג'ף מרקס, שב-28 השנים האחרונות משמש כרב בבית הכנסת של סנטה מוניקה בלוס אנג'לס, ומאז שהמחקר שלו התפרסם הוא מוזמן להרצאות ולתוכניות רדיו ומדבר בכזאת...



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו