בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מה הסיפור של המסעדה הטובה ביותר בניו יורק

השף דניאל הום הפך את מסעדת "11 מדיסון פארק" מבראסרי עם סטייק וצ'יפס לאחת מחמש המסעדות היחידות בניו יורק עם שלושה כוכבי מישלן. חיים הנדוורקר פגש אותו לשיחה ובדק - האם המסעדה הטובה ביותר באמריקה, באמת כזאת טובה?

10תגובות
מנת פתיחה דג מעושן במסעדת 11 מדיסון פארק
Francesco Tonelli

השף דניאל הום הצליח במקום שהרבה שפים רק חולמים להגיע אליו. המסעדה שלו, 11 מדיסון פארק (Eleven Madison Park) נמצאת במקום הרביעי ברשימת חמישים המסעדות הכי טובות בעולם, כשהיא מובילה ומשאירה הרחק מאחור את שאר מסעדות אמריקה בכלל וניו יורק בפרט. ובכל רשימה כזאת עולה שאלה קשה: האם 11 מדיסון, הנחשבת לאחד המקומות הטובים ביותר בעולם, היא באמת המסעדה הטובה בעיר? ובכן, התשובה לא פשוטה. לפי ה"ניו יורק טיימס" יש בסך הכל שבע מסעדות המעוטרות בארבעה כוכבים בעיר, ואילו לפי מדריך מישלן יש חמש מסעדות בעלות...



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו