איך אפשר למלא 197 עמודים רק בקוסקוס

הקוסקוס האהוב הופך ב"ספר הקוסקוס הגדול" מצע לקרנבל של טעמים. זה מפתיע ומרענן, אבל לפעמים חייבים לשים גבול: קוסקוס סושי? ברצינות?

שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
אודי אורמן
אודי אורמן

ספר הקוסקוס הגדול: מתכונים עם שורשים
חנה סרור. צילומים: אורי וחנה סרור. הוצאת כנרת, זמורה־ביתן, 197 עמודים, 89 שקלים

כיאה לאחד הספרים האהובים בביתנו, "הלו, הלו אבא" נהפך כבר לחלק מהשפה המשפחתית. בספר, מאת חנה הורן (הוצאת יסוד), משוחח הבן עם אביו בטלפון והאב מבטיח לו שיביא לו מתנה מהעבודה: "טרקטור עם כנפיים" או לחלופין "אווירון עם משוטים". ההצעות האלה מצחיקות כל ילד מתחת לגיל חמש וזוכות אצלנו לשלל וריאציות סביב שולחן האוכל: "תפוחי אדמה עם קורנפלקס?" או "חלב עם פלפלים אדומים, מישהו?" וכולם שמחים. מה רבה היתה התדהמה כשהצעתי, כבר די מזמן, "גפילטע פיש עם פיתה וחומוס?" אף אחד לא צחק. ואני אכן לא התכוונתי שיצחקו. זו היתה הצעה רצינית לגמרי. מי רוצה פיתה עם חומוס וסלט חצילים, ובמקום פסטרמה, נקניק או צ'יפס נוסיף פרוסות גפילטע פיש?

תגיות:

תגובות

הזינו שם שיוצג כמחבר התגובה
בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שהינני מסכים/ה עם תנאי השימוש של אתר הארץ