מה לעשות כדי שהאורז שלכם לא ירעיל אתכם

הפרסומים הקושרים אכילת אורז בסכנת רעל הארסן החזירו אותי אל מומחית הרפואה המקרוביוטית, מירה ניאזוב. הבשורה הרעה: צריך לטרוח יותר על האורז המלא שאתם אוכלים. הבשורה הטובה: זה מזון מזין ומעולה

רחל טלשיר
שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
רחל טלשיר

הפרסומים המתרבים על הקשר בין אורז לרעל הארסן מגבירים את החשש מהדגן הזה, שבמשך דורות היה שחקן ראשי בכל כך הרבה תפריטים וכל כך הרבה מסורות אוכל. האם אכילת אורז אכן מסוכנת כפי שמזהירים מחקרים רבים — או שהיא דווקא מומלצת, כמו שמצביעים מחקרים אחרים. חזרתי עם השאלות האלה אל ד"ר מירה ניאזוב, מבכירי המטפלים בתזונה בישראל. שיטת הריפוי שלה מבוססת על מקרוביוטיקה, שממליצה על דגנים בכלל והאורז הוא אחד היהלומים שבכתר.

תגובות

משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ