סיור קולינרי שישנה את מה שאתם חושבים על הארלם

כולל כל המקומות שלא תרצו להחמיץ בחלק המפתיע ביותר בניו יורק סיטי. השף כפיר בן-ארי לוקח את חיים הנדוורקר לסיור בדרום החם של הארלם

חיים הנדוורקר
ניו יורק
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
חיים הנדוורקר
ניו יורק

אם אתם מגיעים להארלם הרי שיש כאן לא מעט מסעדות שחבל להחמיץ. "סילוויה'ס" היא ללא ספק אחת המסעדות היותר מפורסמות והיותר ותיקות כאן שמגישה אוכל מן הדרום הכולל צלעות ברביקיו מצוינות. מהצד השני, כדאי לבקר גם במסעדת "ראו'ס" האיטלקית. הבעיה היא, שקרוב לוודאי שלא תצליחו למצוא שם שולחן משום שכדי להיכנס אליה צריך להיות "מקורב". ומובן שאסור לשכוח את שתי המסעדות של השף הכוכב מרקוס סמואלסון, "סטריט בירד" ו"רד רוסטר", כשהשנייה הפכה לכזו שכל חובב אוכל המגיע להארלם עוצר בה. סמואלסון, מהרבה בחינות, מסמל את ההתחדשות הקולינרית בשכונה. יחד עם זאת, אפשר למצוא מבקרים שיגידו שההמולה סביבו מופרזת, אבל לך תתווכח עם הצלחה.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ