ארוחת הבליינים המושלמת של תל אביב הפכה לבוקר סאחי להחריד

"בנדיקט" מגישה ארוחות בוקר כבר 14 שנים, ועושה זאת בהצלחה. אלא שהתפריט המעט בנאלי כבר לא עומד ברמת הבראנצ'ים בעיר, וממלכת ארוחות הבוקר כבר לא פונה לתל אביביים

איתן לשם
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
איתן לשם

במסגרת המדור "מנפץ או מאמץ" אנחנו מבקרים את המסעדות, בתי האוכל, הדוכנים והמנות שהפכו למיתולוגיים ובוחנים האם עמדו במבחן הזמן, מאז הוכרזו ככאלה. האם כוחם נותר במותניהם או שהפכו לצל חיוור לעברם המפואר? והפעם: "בנדיקט" בבן יהודה, תל אביב.

אי שם ב-2006 הכל היה תמים יותר. מסעדות התרכזו בהגשת שתי ארוחות בלבד, מותירות את החביתה לבתי הקפה הרבים של העיר. ואז הגיעה בנדיקט. סניף אחד ותור בשעות הלילה של בליינים הכמהים למעט בייקון שיספוג את האלכוהול, הזניקו את המקום למעמד של "תופעה". אז הגיעו עוד סניפים ועוד תורים, ולרגע אחד בהיסטוריה של העיר, ארוחת הבוקר הלילית של בנדיקט הייתה הדבר הכי לוהט שאפשר להכניס לפה. 14 שנים אחרי ונדמה שכבר אין מסעדת שף שלא מציעה בראנצ'ים "מושחתים", "של שיכורים" או סתם "מושלמים" בסופי השבוע, אבל האם ביקום המקביל של "בנדיקט" עדיין נושאים את בשורת ארוחות הבוקר בהצלחה?

תגובות

משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ