לאכול ארוחת בוקר משפחתית באמריקה במחיר של פנקייק בבית קפה בישראל

בואו נדבר רגע על מה זה בדיוק אומר אוכל אמריקאי. יש את הפיצה המפורסמת של ניו יורק, שמזוהה אולי יותר מכל מאכל אחר, עם העיר שמכונה בכלל על שם תפוח עץ. משולשים בגודל מוגזם עם כל מיני תוספות מופרכות כמו חטיפי עוף, צ'יפס, נקניקיות, ואם תתאמצו תוכלו למצוא גם פיצה עם פלאפל מעל. משולשים עם שכבה דקה של בצק ושכבה עבה של שמן, שזה כבר ההפך הגמור מהפיצה המפורסמת של שיקגו, שהיא קטנה יחסית לזו של ניו יורק, עשויה מבצק הרבה יותר עבה, יותר דחוסה, לא פעם עם כמה שכבות של גבינה והרבה פחות שמן. שני סגנונות שלוחצים על בלוטות הגאווה והטעם הרגישות ביותר של כל חובב פיצה אמריקאי. רק שפיצה, מה לעשות, היא מאכל אמריקאי בערך כמו שספגטי בולונז בפיתה הוא מאכל ישראלי.