רוצים להבין את ההבדל בין החרדים בניו יורק לישראל? הציצו במסעדות היוקרה הכשרות

הציבור הדתי והחרדי בניו יורק עובד, יש לו הרבה כסף, והוא אוהב לפנק את עצמו במסעדות יוקרה כשרות למהדרין, גם אם זה מגיע לסכום של אלפי דולרים בארוחה אחת. וזה עוד לא הכל

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
סטייק במסעדת נואה דואה
יקר ולא רק בגלל איכות הבשר, הסטייק בנואה דואה קרנהצילום: Schneur Menaker
חיים הנדוורקר
ניו יורק
חיים הנדוורקר
ניו יורק

"יש הבדל מהותי בין הקהל החרדי בניו יורק לבין זה שבישראל", אומר גולן שטרית שפתח באחרונה את "נואה דואה", מסעדה כשרה למהדרין (גלאט כושר) חלבית חדשה-ישנה בניו יורק. "כאן החרדים, החסידים ברובם המכריע, עובדים. הם הקימו עסקים לתפארת, כמו חנות הצילום והציוד האלקטרוני הענקית 'בי אנד הייצ'. לאנשים האלה יש הרבה כסף ובשבילם ללכת למסעדה זו צורת הבילוי העיקרית", הוא אומר. "לכן, מסעדות כשרות למהדרין ואיכותיות עובדות פה יפה מאוד. כיום, יותר מתמיד, הדתיים והחרדים סקרנים מאוד לטעמים חדשים ומודרניים. הם כמובן מקפידים על כשרות, אבל מנסים חוויות חדשות במסגרת הכללים שלהם. וכך הם עושים גם בימי תחילת סוף עידן הקורונה".

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ