בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

איפה אוכלים השבוע: שבע הצעות לשבעה ימים

ההמבורגר הכי טוב ברחובות, הקוקטיילים של לונדון בסושיאל קלאב, אוכלים למען השלום באבו גוש, האפי אוור משתלם בירושלים ועוד שלוש הצעות שיענו על השאלה: איפה אוכלים השבוע?

14תגובות

כן הפסקת אש, לא הפסקת אש, הימים מאוד לא פשוטים ואת הנחמה אפשר למצוא רק באוכל טעים. כמדי שבוע גם הפעם תרנו ברחבי הארץ על מנת למצוא שבע הצעות לשבעה ימים.

ראשון | שני | שלישי | רביעי | חמישי | שישי | שבת

יום ראשון 27.7

את השבוע כרגיל נפתח עם פינת הקוקטיילים שלנו ובזמן שהעולם הולך ומחרים אותנו, הנה מישהי שפועלת קצת הפוך ומגיעה לכאן דווקא כשהתותחים רועמים. הכירו את הברמנית הלונדונית מרטינה ברזננובה, הנחשבת לאחת מהטובות בעולם. מרטינה שפועלת זמן לא קצר בבר המדורג במקום השני בעולם The Nightjar תנחת הערב באופן חד פעמי במסעדת הסושיאל קלאב ותפזר משם ארבעה קוקטיילים שהפכו את המקום הזה לקאלסיקה מודרנית.

אוכלים ושותים: מרטינה תיצור כאמור ארבעה קוקטיילים שונים של The Nightjar ולצידם יוגש התפריט הרגיל שיצר השף מיכאל גרטופסקי ממנו כדאי לדגום מנות כמו: פלפלים חריפים ומתוקים שרופים באש עם גבינת המאירי, מולים קלאסיים בסגנון "מרינייר", צלחת דגים נאים וירקות מגריל פחמים ואסור לפספס את הפסטה "משוגעת" עם פילה בקר וירקות מהגריל.

מתי? הערב בלבד החל מהשעה 20:00

השורה התחתונה: רצינו לונדון וקיבלנו מלחמה על הבר.

סושיאל קלאב, שדרות רוטשילד 45, תל אביב

בן יוסטר

יום שני 28.7

במקרה של הפסקת אש (וגם אם לא) זה הזמן לשוב לדרום ולתמוך ולחזק במסעדנים, ביצרנים ובכלל – להיות שם. אחת מתחנות החובה היא מסעדת הדגים הוותיקה אידי של אידי ישראלוביץ', איש ים במלוא מובן המילה, ששומרת על כבודה כמוסד רציני בכל הקשור לטיפול בדגים ובפירות ים.

אוכלים ושותים: בין האופציות אנחנו מעדיפים להגיע לאידי דווקא בשעת צהריים לעסקית שנמתחת על פני רוב השבוע (א'-ו') ומתחילה במנות למרכז השולחן כמו לחם הבית, שום אפוי, סלט חצילים, חומוס, האיקרה של אידי, לבנה, סלט דודו המיתולוגי כבר וסלט כרוב. למנה עיקרית יש לא מעט מנות שמחיר הארוחה נקבע על פי הן בקשת רחבה של מחירים (מ-69 שקלים ועד 240 שקלים למנה זוגית) ובין היתר אפשר לדגום: בויאבז, פורל בחמאה ושדקים, גבעת ברבוניות מטוגנות, דניס על פירה אפונה, ספגטי פירות ים, טונה אדומה צרובה בגריל, רביולי גבינות, קציצות דגים בגרגירי חומוס ועוד.

מתי: א'-ו' בין השעות 12:00-17:00

השורה התחתונה: יותר משלושים שנות טיפול בדגים עושות את שלהן.

אידי, הבושם 6, אשדוד

יום שלישי 29.7

ערב עמוס אזעקות הביא אותנו לרחובות מזי רעב ומעולפים. כך מצאנו את עצמנו בסמוך לקולנוע חן בעיר שעד לא מזמן תחזק בצמוד אליו קפיטריה נושנה וכעת התחדש במסעדה בשם "סינמה 5", שתפסה אותנו לא מוכנים – בעיקר בגלל ההמבורגר הכי טוב שטעמנו בזמן האחרון והצ'יפס השערורייתי שנלווה אליו.

אוכלים ושותים: סינמה 5 החדשה מסתמנת כבראסרי שכונתי עם מנות קלאסיות מחד ויד מהוקצעת מאידך סיפקה לנו לא מעט הפתעות בערב אחד: זה התחיל עם תפריט קוקטיילים מצומצם אבל זול וטעים, המשיך עם סלט מפורק שעוד עשוי להיכנס לפנתיאון הסלטים הטובים בארץ בזכות שילוב בין אננס בגריל, שרימפס על הפלאנצ'ה וביצה כמעט קשה. אבל מזל שנאשר מקום לאחד ההמבורגרים הטובים שטעמנו לאחרונה: שתי קציצות שנצרבו על הפלנצ'ה וביניהן נמסה לאיטה גבינת צד'ר. גולת הכותרת הייתה הצ'יפס שהגיע ליד – גם חתוך כמו שאנחנו אוהבים וגם טוגן בחמאה. צריך יותר מזה?

השורה התחתונה: נמצא ההמבורגר הכי טוב ברחובות.

סינמה 5, בן ציון 49, רחובות

יום רביעי 30.7

יום רביעי מסמן מבחינתנו את תחילתו של סוף השבוע וזו הזדמנות נפלאה לחזור אל פינתו האהובה: "איפה יש happy hour משתלם?" והפעם: ירושלים. שני ברים ששווים להכיר מציעים כל אחד שעות שמחות, האחד חדש ואופנתי ואילו השני כבר כמה שנים בסצנה ועדיין לא נס לחו. אנחנו מדברים כמובן על 4:20 וקזינו דה פריז.

אוכלים ושותים: בעיקר שותים היום. את הסיבוב אפשר להתחיל במחנה יהודה בקזינו שם נפתחות השעות השמחות כבר בשעה 12.00 ויימשכו כחמש שעות אז יציעו לכם 20% הנחה על כל התפריט, כולל האוכל. משם תמשיכו ל-4.20 ותסגרו את הערב עם אחד + אחד על כל הבירות מהחבית, הוויסקי והיינות.

מתי? קזינו דה פריז – א'-ה' בין 12:00-19:00 20% הנחה על התפריט. 4:20 כל יום משעה 19:30 - 21:30.

השורה התחתונה: השילום המושלם בין מוזיקה מצוינת שמובטחת בשני המקומות ואלכוהול.

קזינו דה פריז, מחנה יהודה 3, ירושלים

4:20,אלישר 5, ירושלים

יום חמישי 31.7

אחת היוזמות המבורכות שהמבצע הזה הוליד הוא ארוחת הטעימות למען השלום שתתקיים הערב (יום חמישי) במסעדת "לואיזה בגן", באבו-גוש, שתארח את עמותת "שפים למען השלום", גוף א-פוליטי שמקבץ שפים יהודים, מוסלמים ונוצרים והשפים של “לואיזה” נמנים בין חבריו.

אוכלים ושותים: הארוחה תבושל במטבח פתוח ויוגשו בה שלוש עשרה מנות, שינועו בין דגים (קובנייה דגי ים, פורל כבוש עם תפוחי אדמה ושמנת של פעם, קבב דגים על בטטה, סרדינים עטופים במנגולד), ירקות (גספצ'ו סלק, סלט עגבניות וסלט פטוש עם אבטיח וגבינה, פלפל שושקה ממולא גבינות, עלי גפן ממולאים בפריקה נענע ופיסטוק), מאפים מהטאבון (חצ'אפורי, בצל ממולא ומאפה שמרים מקומי). תשאירו מקום לקינוחים של איברהים אבו סייר, השף קונדיטור של מלון מצודת דוד.

מתי וכמה: הארוחה תחל הערב (יום חמישי) בשעה 19:30. ההרשמה מראש במשרד של לואיזה 02-5337120. עלות הארוחה, לכיסוי הוצאות בלבד: 100 שקלים לסועד.
השורה התחתונה: בימים הקשים שעוברים על כולנו, קירוב הלבבות מתחיל בצלחת ובבטן.

לואיזה בכפר, הדובדבנים 1, אבו-גוש

דן פרץ

יום שישי 1.8

זהו, סוף השבוע כבר כאן ואת סוף השבוע יש להקדיש לארוחה החשובה באמת – הבראנץ'. אם מיציתם כבר את שלל הארוחות הטובות שצצו לאחרונה, שווה לצאת קצת אל הכפר, לספוג קצת מהירוק ומהשקט ולהתמלא באוכל ובאנרגיה. זה הזמן להכיר את קפה המושבה שנפתח לאחרונה במושב חיבת ציון. אחר כך אפשר לקפוץ לכפר הרא"ה ולהצטייד בגבינות משובחות של יעקבס ובחלות של אגדת לחם.

אוכלים ושותים: בית הקפה דוגל בשימוש בחומרי גלם מהסביבה, לכן אפשר למצוא פה את הלחמים של לחם שחר ממשמר השרון, שמן זית מקיבוץ מגל, ריבות בייצור עצמי ועוד, אבל חוץ מזה, שווה להתעכב כאן דווקא ביום שישי בגלל הדבר החביב עלינו מכל - הבופה שמציע סלטים, לחמים, מאפים, גבינות ועוד (תמורת 58 שקלים), ואם באים ביום אחר אפשר להסתפק באחת מארוחות הבוקר כמו "בוקר במושבה" – עם ביצים עלומות ברוטב שמנת וחרדל, המונחות על עגבניות צלויות ותרד חלוט או "בוקר מפנקת" שכוללת גבינות מיעקבס, מטבלים ואיזה ביצים שתרצו.

מתי: כל יום שישי בין 8:00-14:00.

השורה התחתונה: שקט מהכפר ואוכל טוב, מה כבר יכול להיות רע?

קפה המושבה, מושב חיבת ציון

באדיבות המקום

יום שבת 2.8

אם תשאלו לא מעט אנשי אוכל איפה מסתתרת ארוחת הבוקר הטובה בתל אביב, סיכוי סביר שהם יצביעו על מקום אחד בלבד: הבסטה. הבסטה של מעוז אלונים ואיתי הרגיל, חרגו בחודשים האחרונים ממנהגם והחלו לפתוח בשבת בצהריים לבראנץ' מאוחר שמתאים בדיוק למי שהתעורר ופספס את ארוחות הבוקר.

אוכלים ושותים: בשורה אחת אפשר להגדיר את הבראנץ' של הבסטה כערבוב של העסקיות הנפוצות כאן עם כל מיני פנטזיות של אנשים שמתעוררים בבוקר: סטייק אנד אגס (89 שקלים), צלחת כבושים מהים (89 שקלים), בורקס תרד וחלמון (69 שקלים), שווארמה חזיר, בורקס סרטנים, ומקבלים גם שתי צלוחיות קטנות לבחירה בין סלט תפוחי אדמה, לבנה, איקרה, סרדינים ועוד. גם בצד האלכוהול אסור לפספס את הבלאדי מרי, האפרול שפריץ או להתחם בקראף של יין לבן.

מתי: שבת בין 12:00-17:00

השורה התחתונה: מארוחות הבוקר הטובות בתל אביב שחייבים להכיר.

הבסטה, השומר 4, תל אביב

רותם מימון

רוצים להישאר מעודכנים בכל מה שקורה במדור האוכל? לחצו כאן: http://bit.ly/1jJ3xdy

מוזמנים לכתוב אלינו בכל עת: food@haaretz.co.il



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו