בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מסע בין האוצרות הטעימים והמשתלמים של רחוב אלנבי בתל אביב

בין המסעדה הסינית הטובה בארץ למאורה אפלולית עם קפה קלוי וטחון, בין המעדנייה הרוסית למזללה המקסיקנית, ובאמצע: מאפיית בוטיק נפלאה, גן עדן הודי טבעוני ועוד. ליבי שפרלינג אכלה ושתתה ברחוב אלנבי וחזרה עם צרור אוצרות לגרגרנים ולשתיינים

65תגובות
תומר אפלבאום

אחד הרחובות הארוכים בתל אביב נמתח לו מאזור הטיילת ועד לכיכר המושבות, הנושקת לרחוב העלייה, ומתפקד כעורק ראשי המחבר בין הים לשוק לוינסקי. על הדרך הוא מציע את כל מה שבין לבין. בין המפוקפק לגרגרני והשמח, נהנה מהסמיכות לשוק הכרמל, מתאים את עצמו לתיירים של יום ולבליינים של לילה. אם רק תתנו לו צ'אנס, רחוב אלנבי התל אביבי, זה שאולי נראה לכם מפויח ומשעמם או סתם סליזי לעת ערב, יפתיע עם אוצרות משתלמים במיוחד של אוכל ושתייה ואפילו חנויות דליקטסים לוהטות, שנעים להצטייד בהן לקראת סופשבוע קריר, אבל לא רק. הנה כמה מקומות שאסור להחמיץ.

לונג סנג – הסינית הוותיקה מהקצה שקרוב לים מקבלת את פניך באדי חריפות מהבילה וברחש של סועדים סינים שרוצים לאכול כמו בבית. בתפריט האדום מבחר גדול של מנות בקר, עוף, פירות ים, דגים ובשר לבן. כיף לחלוק פקין דאק - מנה של נתחי ברווז צלוי, עם עור קריספי משגע, לצד ערימה נמוכה מדי של קרפים דקיקים, ג'וליינים של בצל ירוק, מלפפון, פלפלים ורוטב שזיפים מותסס. יש גם ספייריבס סאלט אנד פפר, שכוחה בפשטותה. בקשו את התפריט השחור, בו מנות מאתגרות לקהל הסיני. שם מצאנו מרק פירות ים, כדורי חזיר מקסימים, מרק צח עם כדורי בשר או דגים ואפילו ארוחת הוט פוט שלמה. לא כתוב אבל שווה לבקש פלפלים חריפים במילוי בשר בקר וחזיר קצוץ ולשאול על עוד יציאות שיבעירו את הלשון. אל תוותרו על מנת ירוקים מוקפצים. המנות נדיבות והמחירים נוחים. בראשון סגור. אלנבי 13, תל אביב. 03-5163769.

המנות של לונג סנג
אורן זיו אורן זיו

המנזר – הבר שנראה כאילו היה פה מאז ומעולם, פתוח 24 שעות ביממה ומציע האפי האוור חברתי מוזל שנמשך משעות הבוקר ועד 20:00 בערב. בברזים בירות מתחלפות שנמזגות בדיוק כמו שצריך ומהדורות עונתיות מהעולם שנוחתות רק פה. אנחנו אוהבים לשתות סיידר מאגנר'ס מהחבית על הרבה קרח או להתפנק על ברבן ואז קלבדוס. האוכל משתנה מדי יום ביומו אבל אם יש, אל תוותרו על סליידר חזיר מפורק, פלטת דגים מעושנים, כבד קצוץ נפלא ופסטה של בייקון וירוקים. בשישי-שבת יש ספיישלים נהדרים שלוקחים למטבחים רחוקים, גסים וכפריים, במיטבם. אלנבי 60, תל אביב. 03-5173015.

לא רק מקום לשתות - המנזר
דניאל צ'צ'יק

לוס ברנינג טאקוס – מיכאל גורביץ' ואיתמר לבינסון היו אמונים על הפעלת בר האוכל שליווה את בר התדר בקיץ 2014. התגובות החמות שקיבלו הבהירו להם שבשלה העת למקום קבוע משלהם. לפני שנה בדיוק נפתחה המזללה המקסיקנית הזאת, שאמנם נראית כמו מקום לפאסט פוד אבל מוגש בה אוכל מקסיקני איכותי ומדויק, שנדיר למצוא בקטגוריה. חומרי הגלם מעולים והם מספקים קלאסיקות בביצוע מהודק ורענן. כדאי להתחיל עם קלח תירס חריף, פדרונס וסביצ'ה מקסיקו. בין הטאקו לבוריטוס, יש מנה נהדרת של קלמארי עם סלסת קשיו, שמנת חמוצה וכוסברה וגם טאקו של בטן חזיר במרינדת פלפלים חריפים. אך אל תטעו, גם צמחונים ימצאו את עצמם ויגלו עולם רחב של אפשרויות בין שעועית שחורה לאבוקדו. שווה להגיע בין השעות 12-20, אז כל הקוקטיילים עולים 25 שקלים. אלנבי 47, תל אביב. 03-5628515.

לוס ברנינג טאקוס
דודו בכר

אדון שיפון – כבר כמה שנים שהאופה אורן חג'ג' מייצר לחמי שיפון מיוחדים, משופעים בתוספות ייחודיות ובעלי קראסט פריך שמגע. הללו מככבים גם במיטב מסעדות העיר ומקדימים טעם של חו"ל לחמאה המלוחה שלצידם. לפני כשנה פתח סוף סוף משכן של קבע למאפייה שלו, בה אפשר למצוא שיפון סלק מעושן או לחם בטטה, לחם כוסמין או לחם אצות, לחם תרד אורגני לצד פוקאצ'ות, בגטים וחלות שבת מלאות בריאות. המאפייה ידידותית לטבעונים ומוצריה נטולי ביצים וחמאה. אלנבי 48, תל אביב. 077-7002030.

אורן חג'ג'

אווה - מסעדת פועלים של אוכל מזרח אירופאי צנוע, ביתי ומנחם. יש והיא נראית פשוטה וקודרת מבחוץ, כך חולפים רבים על פניה מבלי היסח ומפספסים את הקסם שטמון פה. אווה עצמה מבשלת ומגישה, מחזירה אותי באחת למטבח הפורמייקה הירוק של סבתא בלהה שלי. לשמחתי, אווה מבשלת אפילו יותר טוב וכך, כל יום מוגש פה מרק עוף טרי עם קניידעלך, קרעפלך, לוקשן ושפע ירוקים. בין המנות המתחלפות יש כבד קצוץ, לשון בקר, עוף צלוי בתנור, כבדי עוף, קציצות עוף ובקר וגם ממולאים. בתוספות כרוב מאודה, כוסמת, צימעס, אורז, תפוחי אדמה מטוגנים , כרובית מטוגנת ועוד. המסעדה פתוחה בימי חול בין 9-17 ומוגשת בה עסקית שופעת שכוללת מרק או ראשונה אחרת, עיקרית עם תוספות, צלחת סלטים טריים (כרוב לבן, מלפפונים בשמיר, כרוב וגזר, פלפלים בתחמיץ), לחם שחור או לבן בפחות מ- 50 שקלים. בשישי פתוח בשעות 9-14 ויש אוכל לקנות הביתה. אלנבי 91, תל אביב. 03-6295790.

טעם של בית - מסעדת אווה בתל אביב
דודו בכר

אמריקה בורגרס - לא מזמן התמקמה בפינת אחד העם ואלנבי ההמבורגרייה המוצלחת הזו. הבשר מגיע מספקי מקדש הבשר הרחובותי מו ומו, וכאן הוא נקצץ גס ומשתדך לתוספות קבועות. התוצאה היא תפריט מובנה שבו 5 המבורגרים מורכבים מראש, עם תוספות כמו בצל כבוש, בצל מקורמל, חלפיניו וגוואקמולי, צ'דר או נקניקיה חריפה מפורקת. לצד ההמבורגר צ'יפס טוב אבל היציאה של המקום היא פרח בצל פריך ומענג. יש גם מלפפונים חמוצים בטיגון עמוק, מנת ירידים אמריקאית קלאסית, בירה מהחבית ואפילו קוקטיילים. לקינוח, ניחשתם נכון, גלידה אמריקאית עם קרמל מלוח או שברי עוגיות. בצהריים דילים משתלמים שיקנו לכם עסקית משביעה בפחות מ-60 שקלים. אלנבי 112, תל אביב. 03-5280281.

תומר אפלבאום

רמלה – במקום בו שכנה סטפן בראון, נפתחה רמלה, שהיא בר ומסעדת גריל פחמים כיפית. בתפריט שיפודונים קטנים שנצלים על הגריל, למשל שיפודי זוקיני, בצל ירוק, שקדי עגל, נתח קצבים, לב של טלה ועוד. שווה להתמקד בשיפודים של דגי ים קטנים, שאינם נפוצים במסעדות כמו מרמיר, מליטות וארסים. שימו לב לסלטים יצירתיים כמו קייל ולבנה. בקינוחים מוס שוקולד ומלבי מוצלח אבל אם יש, לכו על שיפודי פירות על הגריל. אלנבי 97, תל אביב. 03-5604725.

השיפודים של רמלה
דודו בכר

סלאם בומביי – לפני כמה שנים היא נפתחה כהודית משפחתית צנועה ונעימה, במעין מסדרון צר וארוך, אז פקדו אותה בעיקר צעירים שהתגעגעו לטעמי היבשת. עכשיו אפשר לראות פה בצהריים בנקאים מעונבים ואנשי שוק ההון. בקצה המסעדה ויטרינה שקופה, מאחוריה תוזמנו לבחור לכם עוף או בקר בקארי מתחלף או טיקה מסאלה ותוספות כמו תפוחי אדמה מתובלים בזרעי כוסברה, תבשיל עדשים, אפונה, שעועית צהובה בתבלינים, כרוב מבושל עם שפע בצל מטוגן, כרובית בקוקוס, קישואים בעגבניות ועוד ועוד. אל תוותרו על פאקורס בצל בקמח חומוס ועל צ'אטני ירוק משגע של כוסברה. לא צריך לבחור ואפשר לקבל טעימה קטנה על הצלחת מכל שתחפצו. לצמחונים וטבעונים בכלל מדובר בגן עדן קטנטן. יש גם לאסי וצ'אי אמיתי בסוף. ארוחה בשרית תעלה 46 שקלים וצמחונית 40 שקלים. אלנבי 124, תל אביב. 052-4846786.

המסעדה ההודית סאלם בומבי
אביעד הרמן

בתה וגריגה – בית הקפה שפתחו בנות הג'וז ולוז לפני כמה שנים הפך באחת למעוזם הנינוח של אנשי רוח, בליינים ושאר היפסטרים. המקום שפתוח משמונה בבוקר ועד השעות הקטנות של הלילה, משנה את פניו לאורך היום. בבוקר יש פה קפה טוב לצד טוסט פרשוטו וגבינה או ארוחת בוקר של דגים כבושים וירקות. בצהריים יש מרק סמיך משתנה, סלטים טריים ומנות קלילות מבוססות דגנים וקטניות. בערב נעים לעצור פה לכוס בירה או יין, המתומחרים במתינות של ממש ולצידם צלוחית נקניק, גבינת טולום או שקדים במלח. מחוץ למדור: אל תוותרו על ביקור בחנות הספרים המשובחת "המגדלור" ששוכנת מעבר לכביש. אלנבי 119 פינת לבונטין 2, תל אביב. 03-6850493.

בתה וגריגה
טלי מאייר

רוסיה הקטנה –  מעדנייה רוסית אפלולית שנפתחת מאוחר ומתפקדת כמערת קסמים. יש פה מבחר אדיר של שוקולדים וסוכריות, חלבה מגרעיני חמניות שחורים ועוגיות קפה טובות, לצד מרציפנים, בונבוניירות מרשימות, מרמלדות ושוקולדות ממולאות. מדף התה הוא המענג שבחנות עם מגוון חליטות ותה שחור בטעמים מסרי לנקה, באיכות טובה ובמחיר נעים. בגזרת האלכוהול דלגו על יינות גאורגיה, רומניה ומולדובה החצי מתוקים והתמקדו ביין קינוח גאורגי איכותי מזן מוסקט שנמכר בבקבוק יפהפה, ארמניאק ווודקות חיטה טובות. כמובן, יש גם ויטרינה של גבינות ונקניקים, דגים מיובשים ואינסוף צנצנות של חמוצים, חזרת ורטבים אחרים. לקראת סוף השבוע ניתן למצוא כיסוני בצק במילוי בשר שמכינים במקום. אל תוותרו על לחם שיפון רוסי בנייר חום מרשרש. אלנבי 106, תל אביב. 03-5668989.

סופר מבצעים קייט – גן עדן לממתקים ושאר פינוקים מיובאים מרחבי העולם, עם ייצוג נאה לטריטס מאמריקה, הכל במבצעים משתלמים מסוג 4 ב-10 ודומיהם. בעונה זו של השנה החנות מלאה ארנבוני שוקולד של לינדט, הרשי'ז והטעים מכולם, ארנב ריזי'ס שכולו שוקולד וחמאת בוטנים. מסביב לפינת הליטוף, תמצאו עוד שוקולדים מאיכות טובה שלא תמצאו במקומות אחרים (חפשו קוט ד'אור מרציפן וקוט ד'אור במילוי עוגיות שקדים), מרציפנים, ופלות וחטיפים מלוחים. תמצאו פה גם ריבות מיוחדות, ממרחים מתוקים ומשתלמים מבלגיה ותה של "אחמד טי" הבריטית במחיר מצוין. לנמנעים מסוכר, יש שפע של שוקולדים איכותיים, חלבות וריבות, גם מהעולם, ללא סוכר. אלנבי 119, תל אביב. 03-5604012.

סופר מבצעים קייט
דודו בכר

קפה וממתק – חנות ותיקה שזקני העיר נוהגים לכנותה 'קולומבו' על שום קודמתה העתיקה במקום הזה. מנהרת הזמן הזאת תפגיש אתכם עם ניחוח קפה טרי קלוי וטחון במקום מרחבי העולם, טבלאות שוקולד מריר מחו"ל (אפילו Ragusa השוויצרי), תה PG Tips האנגלי, טווינינגס ואחרים, לצד מבחר ממתקי מרציפן מבית המותג הדני אנטון ברג, שנוסד כבר במאה ה-18. יש פה גם עוגיות תה מרחבי העולם ואפילו שורטברד אמיתי של Walkers הסקוטית. כרגע חסר אבל בימים כתיקונם יש גם יבוא סדיר של אלפחורס Havana מארגנטינה וממרחים מלוחים משגעים. על המדפים מאחורי המוכר כלי זכוכית שקופים, שניתן למלא בשוקולדים ומרציפנים במשקל, שייארזו עבורכם בצלופן מרשרש, זכר לשנות השמונים העליזות ויופי של מתנה לסבתא. אלנבי 107, תל אביב. 03-5663063.

קפה וממתק
דודו בכר


תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו