בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מה אנשי מטבח עושים בלילות?

בגלל האינסטנסיביות של מטבח המסעדה והעבודה הלחוצה, אנחנו חוזרים הביתה מעוכים בדרך כלל. בממוצע לוקח לנו משהו כמו שעתיים להוריד אדרנלין, אז מה עושים בזמן הזה?

16תגובות
מתוך הסדרה טופ שף
מתוך תכנית הטלוויזיה טופ שף

כל טבח (מתחיל וותיק), שף ובעצם מי שרגלו דרכה במטבח במסעדה מכיר את התחושה המתרחשת בסיום כל משמרת: העבודה במטבח היא אינטנסיבית ולחוצה, פיזית וקשה כל כך שאנחנו חוזרים הביתה מעוכים בדרך כלל. אם חשבתם שכל זה שולח אותנו מפורקים למיטה, טעות בידיכם. כמו אחרי אימון כושר חזק, אנחנו חוזרים מפוצצים באנדרופינים ומלאי אדרנלין.

בממוצע לוקח משהו כמו שעתיים להוריד את כל ההיי הזה, אז הנה מה שאנחנו עושים בזמן הזה (זר לא יבין זאת וכנראה גם בני משפחה, בני ובנות זוג):

נוהגים מהר מהר כדי להגיע הביתה, עם מזגן, סיגריה, רדיו עם שירים די מטומטמים. הכל כדי להגיע הביתה בשלום.

יוצאים מהרכב כמו זקנה בלי הליכון.

נמרחים על הספה (ברור שתיכף נכנסים למקלחת) ממשיכים להימרח וממשיכים.

אוכלים שאריות ומתפללים שזה לא השאריות שנועדו בשביל הכלב.

חושבים מה שכחנו ברשימת ההזמנות של מחר.

חושבים מה שכחנו ברשימת ההכנות.

חושבים על הכל ובעיקר על דברים לא חשובים.

מרגישים מאוד כבדים. פיזית. אז פתאום מוציאים מהכיסים של הג'אקט: כפות, פותחנים, את כל העטים שיש במסעדה, מפתחות, כדורים נגב כאב ראש, גליל של מכונת בונים, פקקים, בונים ובערך כל דבר שהלך לאיבוד במשולש ברמודה.

רואים דברים דבילים בטלויזיה, קוראים מאמרים מטופשים (כבר בדרך למקלחת, ברור).

עושים כביסה, רוחצים כלים, מעירים את הכלב.

מורחים משחה על כוויות, נזכרים שעושים את זה בעצם אחרי מקלחת (כן, בדיוק בדרך לשם...).

מעדכנים את המחשב, מעדכנים את הגרסאות בנייד, את האפליקציות, מעדכנים את הכל.

נזכרים שבדיוק צריך לתקן משהו ממש קטן בבית וזה בול הזמן.

עוברים על הדואר, נכנסים לחדרים של הילדים, בודקים שכל הבית ישן וממשיכים לעשות בלאגן שקט.

מקפלים כביסה, מגהצים את הכלב מוציאים להפשרה דברים מהמקפיא שלעולם לא יהיה זמן לבשל אותם.

מנצנצים, בוהים באוויר, חושבים על החיים, מנתחים בראש את היום שהיה וכל מיני דברים שקשורים למחר, לשבוע הבא, לשנה הבאה.

מדברים עם קולגות שנמצאים בדיוק באותו המצב וגם הם היחידים שעדיין ערים בשעה הזאת ובמצב מאוד דומה.

משקים את העציצים, תולשים עשבים, שותלים דברים, חושבים על מקלחת שבדרך

עושים רשימה לסופר, עושים רשימה של דברים ששכחנו ובטוח שלא נזכור לקחת את הרשימה הזאת מחר, עושים את כל הרשימות הכי לא חשובות, אבל עושים.

עושים בעצם כל דבר שהוא על הספה, בערך הכל.

אין סוללה בנייד, אין סוללה בראש, אתה מוצא את עצמך מול ערוץ המדע.

אם זוכרים הולכים להתקלח.

נרדמים על הספה.



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו