אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מסעדות כשרות: איפה אוכלים בחול המועד?

נמנעים מחמץ וחוששים לאכול מחוץ לבית? אל דאגה, מגוון מסעדות ברחבי הארץ לא נשארות אדישות ומציעות תפריטים כשרים ומנות יצירתיות ברוח החג. את המצות והגפילטע תשאירו בבית

תגובות
יוצאים ליהנות ועוזבים את הסירים. מנה במסעדת תשבי
דני גולן

חול המועד פסח זאת תקופה בעייתית - אחרי שניקיתם ימים שלמים, אירחתם את כל המשפחה, בישלתם סירים עצומים ואפילו הכנתם ארוחה נוספת משאריות - יש תחושה שאי אפשר עוד להיכנס למטבח, וחייבים להתפנק בארוחה טובה בחוץ. אם אתם שומרי מסורת רציניים, שמוותרים על פירורי לחם בשניצל ונמנעים מכוסית בירה, תשמחו לשמוע שמסעדות רבות ברחבי הארץ מתהדרות לקראת החג בתפריטים כשרים, חדשים ואביביים, שמשלבים בין היעדר חמץ לחומרי גלם טריים ועונתיים. מארוחה כשל"פית מפונפנת ועד זלילת חומוס או כיסונים - קבלו 19 המלצות למקומות או תפריטים כשרים שמחכים לכם בחג.

» פסח 2019 - המדריך המלא לחג
» כך תכינו סלטים מנצחים לשולחן החג
» 
כל המתכונים לשולחן ליל הסדר
» 
איפה קונים אוכל מוכן לפסח?
» 
מתכונים של מיקי שמו לעוגות כשרות לפסח

תל אביב

קלואליס הכשרה

במסעדת היוקרה הכשרה של השף ויקטור גלוגר במלון הילטון מציעים תפריט חג מיוחד שכולל מנות ראשונות כמו סלט שוק איכרים (58 שקלים); גראבדלקס ביתי של השף (64 שקלים); קרפצ'יו פילה בקר (78 שקלים) ועוד. בין המנות העיקריות: פילה עוף בגריל עם קרם אפונת גינה ותרד, פיח חצילים (לשון התפריט) וסלק אפוי (118 שקלים); פילה דניס ברוטב הדרים עם ירקות העונה בצלייה בתנור (147 שקלים); אנטריקוט מיושן בגריל ברוטב קברנה סוביניון עם צ'יפס בטיגון משולש ומח עצם (250 שקלים); בר ים בסגנון ביסקאיה, צלוי בתנור עם שום צ'ילי ועגבניות מיובשות, מוגש עם ירקות (235 שקלים) ועוד, כשכל המנות מוגשות לשולחן עם סלסלת מצות, זיתים ואיולי עגבניות.

קלואליס הכשרה - לכל הפרטים

פילה בקר וירקות, תפריט פסח ב"קלואליס" הכשרה
אפיק גבאי

לורנץ ומינץ 

גם ב"לורנץ ומינץ", בית הקפה של השפית נילי כהן מינץ, יציעו תפריט עם מנות מיוחדות לפסח וללא חשש קטניות. בין המנות תמצאו למשל, מצה בריי פריזאי עם קרם פטיסייר ותותים; או מצה בריי בגרסה מלוחה עם חמאת שום וקשקבל, ביצי עין וסלט ירוק; קוביות פילה סלמון בחמאה ושקדים, מוגשות בתוספת זוג בלינצ׳ס ממולאים בגבינות מלוחות וכרישה; לטקס של פסח עם חציל מטוגן, הרינג, סלט ביצים, חזרת וחמוצים; ורביולי בטטה בקרם פלפלים ובזיליקום. בנוסף, יוצעו מנות מהתפריט הקיים של המקום, שיהיו כשרות לפסח, ביניהן אגז בנדיקט (פלורנטין), שתי ביצים עלומות מוגשות על לחמניית חמאה כשרה עם תרד, מנגולד ורוטב הולונדייז; שקשוקת עגבניות ערבה צרובות עם פלפלים, חצילים קלויים וביצים; או לחלופין, שקשוקה ירוקה, עשויה תבשיל מנגולד, שמנת, ביצים ופרמזן; צלחת דגים כבושים שונים, ועוד.  

לורנץ ומינץ - לכל הפרטים

שקשוקה ירוקה, לורנץ ומינץ
אסף רונן

גלוטרייה

במתחם נור שבשוק הפשפשים של יפו תוקם לפני פסח ובמהלכו מסעדת פופ אפ ומעדניה ללא גלוטן בניצוחו של השף ערן זינו. הגלוטרייה, אמנם לא תתפקד כמסעדה של ממש (ללא הגשה לשולחנות), אך ניתן להגיע למקום, לרכוש כמה מהמטעמים המפתיעים ולהתיישב בשולחנות העץ הממוקמים בחוץ. זינו יפגין את יכולותיו המתקדמות ביצירת אוכל ללא גלוטן ויציע מנות מלאות מחשבה שכיף לאכול יחדיו, כמו  אמפנדס שפונדרה מפורקת במרינדת תבלינים; ברוסקטה של סלמון צרוב, תרד, ארטישוק וחמאת אגוזים; פיצה מרגריטה עם ארטישוק וכדורי מוצרלה; וסלט לב חסה עם פרמזן, גריסיני גרעינים ואפונת שלג. תוכלו לנצל את ההזדמנות ולרכוש הביתה גם מבחר לחמים מקמחים מיוחדים (28-36 שקלים); ומגוון עוגות בחושות ואפויות (החל מ-38 שקלים). הפופ-אפ יפעל בין התאריכים ה-26 במרץ, ועד ה-7 באפריל.

גלוטרייה - לכל הפרטים

גן עדן לצליאקים. עוגות שמרים ללא גלוטן של הגלוטרייה
ערן זינו

הירו ראמן

כל עונה היא זמן טוב לקערת ראמן - בהירו ראמן של אהרוני ברחוב לבונטין, יציעו את נפלאות הקערה המנחמת בגרסה מותאמת לשומרי הכשרות: ניתן לבחור ממגוון המרקים השונים בתפריט, להחליף את אטריות הראמן המסורתיות באטריות אורז ואפילו לקבל כדורי קניידלך שאהרוני הכין במיוחד לחג (שאר התפריט של המקום יוגש לאורך החג כרגיל).

הירו ראמן - לכל הפרטים

פריים 

במסעדת השף והסושי בר פריים ברמת החייל מציעים תפריט ידידותי וכשר לפסח לאורך כל חול המועד, שכולל שלל רולים של סושי ומנות שונות ונטולות חמץ כמו פילה מוסר ים עם ירקות מוקפצים ואף לחמניות כשרות לפסח, למי שחייבים את מנת הלחם שלהם, גם במחיר של קמח מצה. 

פריים - לכל הפרטים

פילה מוסר ים וירקות, מסעדת פריים
באדיבות המקום

מרכז

בוקריה

במסעדת בוקריה שבמתחם יכין סנטר בפתח תקווה נשארים, פחות או יותר, עם התפריט המקורי של המסעדה, אבל תוך התאמה לחג, כשמרבית המנות שומרות על הטעם המקורי אבל מותקנות מחומרים שמותאמים לחג. בין המנות: קשת של ארוחות בוקר שיוגשו עם לחמניות כשרות לפסח; פיש אנד צ'יפס (59 שקלים); שקשוקה צרפתית - לחמניה קלויה וכשרה לפסח, מוגשת עם רוטב שמנת, תרד, פטריות, בצל סגול וצמד ביצים עלומות (56 שקלים); פנקייק כשר לפסח עם גלידה וסלט פירות העונה (45 שקלים) עוד. 

המבורג

במסעדת המבורג שמתמחה במטבח גריל אמריקאי ובפרט בהמבורגר, מציעים מנות בהשראת חג הפסח לצד התפריט הקיים. בין המנות המיוחדות: סלט סינטה ושאר ירקות – חסה, גווקאמולה, עגבניות שרי, ביצה קשה, פרמזן ונתחי סינטה צרובים; לחמניות מקמח מצה (שיעטפו באהבה את קציצות ההמבורגר לאורך החג וחול המועד); וכדי שיהיה מעניין, יוצעו גם תוספות כמו חזרת וחרוסת על המבורגר. בנוסף, יציעו גם תפריט ילדים שכולל המבורגר, שניצל או נאגטס עוף עם צ'יפס, שתייה, קינוח ומתנה. 

המבורג - לכל הפרטים

גם בגרסה כשל"פית, ההמבורגר של המבורג
אלון גרפיט

קפה גן סיפור

לראשונה, תערוך קבוצת "קפה גן סיפור" את פסטיבל המצה בריי במסגרתו יציעו לקראת החג מנות חדשות ויצירתיות, מתבססות על חומרי גלם טריים ועונתיים ברוח החג, ועל אי שימוש בחמץ. בתפריט: ברד פודינג, מאפה קוביות לחם (כשר לפסח) שנאפה עם שמנת, ביצים, וניל, צימוקים ואגוזים, ומוגש עם סלט פירות העונה (42 שקלים); בוקר רושטי - לביבת תפוחי אדמה קלאסית, מוגשת עם ביצת עין, שמנת חמוצה, רסק תפוחים וסלט גן (59 שקלים); סלט קפרזה - עגבניות שרי, זיתי קלמטה, בצל סגול, קוביות מצה בריי עם פרמזן ופסטו, קרעי גבינת מוצרלה, בלסמי מצומצם ועלי בזיליקום טריים (65 שקלים); וטוסט מצה בריי כמהין עם גבינת שמנת ירוקה, פטה, פטריות צלויות, בצל סגול ומוצרלה (49 שקלים). 

קפה גן סיפור - לכל הפרטים (מסעדות בראשון לציון, חולון, הרצליה, קריית אונו, אשדוד וירושלים)

"בוקר רושטי" לכבוד פסח, קפה גן סיפור
לינה מיארה

כספי

מסעדת השוק כספי, שלה סניפים בכל רחבי הארץ, החליטה שפסח הוא חגיגה גם בלי פיתות לניגוב. במקום החמץ תקבלו כאן לאפות כשרות לפסח, לחם כשר וגם מנות ראשונות, סלטים, שקשוקה, חומוס, פלאפל ירוק ועוד. ברשימת המנות - פלאפל ירוק כשר לפסח - "בנוסחה הסודית" של כספי; חומוס כספי עם גרגירי חומוס חמים, טחינה, שום ולימון; סלט עשבים עם סלק צלוי, חמוציות, רכז רימונים, ולאבנה; וקינוחים מפתיעים נטולי גלוטן - עוגת קרם גבינה בליווי רוטב תות; סופלה שוקולד ועוד. התפריט של כספי יוגש בכלל סניפי הרשת מלבד סניף נאות אפקה שיהיה סגור במהלך החג.

כספי - לכל הפרטים

קטניות או לא להיות. כספי
אנטולי מיכאלו

ירושלים

פרימוורה

במהלך חול המועד תפעל מסעדת פרימוורה במלון לאונרדו בבירה עם תפריט כשר לפסח שכולל מנות מיוחדות שיצר השף שלום קדוש, ביניהן נתחי טונה אדומה עם סלט שורשים; פילה סלמון בכבישה ביתית עם סלט תפוחי אדמה; ניוקי תפוחי אדמה וערמונים עם עלי תרד, חמאה, רוזמרין ופרמזן; פילה דג ים במעטפת של דפי חציל; פילה מוסר ים עם קונפי של שומר ורוטב בויאבז ומנות נוספות כמו גם תפריט קינוחים כשר ולפסח.

פרימוורה - לכל הפרטים

עופיון ממולא בשר עגל במסעדת פרימוורה
דוד אמזלג

סקאלה

עוד אפשרות מהודרת במידה מחכה לכם בלב מלון מצודת דוד היוקרתי. מסעדת סקאלה, שמשלבת אווירה אלגנטית עם פרשנות עכשווית לטעמים ירושלמים, תכשיר עצמה לחג ותגיש תפריט רחב של מנות פתיחה, עיקריות ומצות בייצור עצמי. תוכלו לפתוח את הארוחה בסלטים מגוונים שיונחו על השולחן, בהם פרחי כרובית בטמפורה; קרם חציל מעושן עם סילאן וצנוברים; אנשובי עם שקדים קלויים, זעתר וסומק; ופריטטת זוקיני וקליפת לימון (38 שקלים לסועד). בעיקריות תוכלו לקבל דניס שלם עשוי במלח ים עם לימון טרי (95  שקלים); מעורב ירושלמי עם פרגיות, לבבות, טחול ובשר אדום (72 שקלים); וצלחת ממולאים בסופריטו בשר (65 שקלים). המסעדה פתוחה בימי חול ובשעות הערב בלבד.

סקאלה - לכל הפרטים

כששף פותח שולחן. דג במח במסעדה סקאלה
דניאל לילה

ואלרו

מסעדת ואלרו, שנפתחה לפני מספר חודשים בלב רחוב אגריפס, תרחיב את שעות הפעילות ותפתח את שעריה לאורך החג גם בשעות הצהריים. אביב משה, שאחראי על בניית המנות במקום, יצר גם תפריט מיוחד לחג עם מגוון ספיישלים חגיגיים, בהם שקדי עגל עם קרם שורשים ומח עצם (78 שקלים); דג שלם אפוי בתנור עם קונפי שום, אריסה, לימון ומרווה (124 שקלים); וקוקטייל "עשר המכות" על בסיס וודקה ותות בננה (52 שקלים). שעות הפעילות בחג: מוצ"ש, ה-31 במרץ החל מ-21:00 ועד אחרון הלקוחות; בימים ראשון-רביעי, ה-1-4 באפריל בין השעות 12:00-17:00 ושוב מ-19:00 ועד אחרון הלקוחות; ובערב החג השני, ה-5 באפריל בין השעות 12:00-15:00.

ואלרו - לכל הפרטים

צפון

תשבי

מסעדת תשבי הממוקמת במתחם מרכז המבקרים של יקבי תשבי, תציע במהלך חול המועד תפריט חלבי כשר ומוקפד. השף האוסטרי גונטר בידרמן עושה שימוש במיטב התוצרת האזורית והעונתית, ורוקח ממנה מנות מבטיחות שמתאימות לשלל הרכבים או אירועים. המסעדה חידשה לאחרונה תפריטים ומציגה ארוחות בוקר מפנקות במיוחד שמוגשות עד 12:00 - תוכלו לפתוח את היום עם ביצים לבחירה, סלט רענן וצלחות ומזאטים (60 ליחיד, 118 שקלים לזוג); או מצברייט עם נתח סלמון מעושן (68 שקלים). בשעות הצהריים תמצאו מנות מובחרות מדגה טרייה, בהן פילה לוקוס אפוי בטאבון, לצד עם פירה תפוח אדמה וירקות מאודים בקרם לימון (145 שקלים); וסלמון מעושן על גאלט, ותרד ברוטב פלפלים אדומים (120 שקלים). המסעדה תהיה פתוחה בימים ראשון-שישי, ה-1-6 באפריל בין השעות 8:00-15:00.

תשבי - לכל הפרטים

פסח של אוכל טוב. פילה דג על קרם שום של מסעדת תשבי
גני גולן

טיבי'ס

במסעדת טיבי'ס בחוות ורד הגליל, על מטבחה אמונים השף חיים טיבי ושותפו רועי כהן, מציע לכבוד חג הפסח תפריט אביבי שתמקד בסגנון כפרי ובשרי, כזה שכולל מבחר מנות בשר, טלה, עוף, דגים, נקניקים מסוגים שונים שמכינים במקום, אבל גם מנות צמחוניות, מיני אטריות תוצרת בית ומנות אחרונות שנאפות כולן בקונדיטוריית המסעדה. בין המנות הראשונות תמצאו למשל, פרשוטו אניילו - נתח שוק טלה מיובש במקום בשיטה המסורתית לפרושוטו, מוגש עם שמן זית ארומטי בלסמי, תאנים מיובשות וירוקים; קרפצ’יו ארמני - פרוסות דקיקות של נתח בשר נא, מוגשות עם אגסים כבוש ביין ותבלינים, ברוטב שמן חרדל ודבש, זרעי כוסברה וירוקים; פטריות צלויות על באש עם רוטב דמיגלס ועוד. בין מנות הבשר: טיבי'ס סטייקהאוס - בשר שמיושן במקום, כשבועיים-שלושה בטמפרטורה ותנאים אופטימאליים; המבורגר, עשוי 100% בשר בקר טרי; פורטהאוס - בשר פילה וסינטה; סטייק אנטריקוט, סטייק פילה או טריו טלה - שלושה נתחים שונים: טיבון, פורטרהאוס ופריים של טלה. אלו ועוד, תמצאו גם מגוון סלטים, מנות שילדים כמו מיני המבורגר, שניצלונים, צ'יפס ועוד.

טיבי'ס - לכל הפרטים

סטייק ותפודים במסעדת טיבי'ס
איתיאל ציון

דרום

אברטו

בחול המועד תציע מסעדת הביסטרו "אברטו" שבגדרה תפריט עסקיות צהריים מיוחד בין השעות 12:00-16:00 עם מבחר מנות שמותאמות לשומרי הכשרות כמו לדוגמה, סלט עם פרי העונה וחומץ בלסמי לבן, לחם כשר לפסח ושתייה; ומנה עיקרית לבחירה מתוך מנות כמו כבד עוף בפורט, כבדי עוף מוקפצים על מחבת, בצל סגול,  פרי עונתי, קרם פולנטה ורוטב יין פורט  (83 שקלים); סופריטו שקדי טלהֿ, שקדי טלה על גריל פחמים, תבשיל תפודים, כרובית, בצל ירוק וסגול, ציר בקר, כוסברה וטחינה (85 שקלים); המבורגר קלאסי עשוי קציצת נתח קצבים במשקל 220 גרם ומוגש בלחמנייה כשרה לפסח, עם בצל גריל, חסה, עגבנייה ולצד פוטטו (89 שקלים); עוף מפורק על תבשיל גרגירי חומוס, ארטישוק, עגבניות גריל, ציר עוף, ומעל עלים (87 שקלים); דניס על הפלנצ'ה, מוגש עם ניוקי אלה רומנה, קרם תירס, ירוקים עונתיים וחמאת מרווה (107 שקלים); סלמון בלקני, סלמון צרוב על תפוח אדמה קונפי, שמנת חמוצה, זיתי טאסוס מיובשים, סלסה ורדה עם גרדת לימון ואבן יוגורט (123 שקלים) ועוד. החל משעות הערב יתווספו לתפריט הערב גם מנות ספיישל מפתיעות וביניהן: סשימי "בסגול" (לשון התפריט) עם קרם סלק, סשימי דג ים, טוויל סלק, סלסה סלק, תפוח עץ ונענע (71 שקלים); סלמון צרוב על תפוח אדמה קונפי, שמנת חמוצה, גרידת לימון ואבק יוגורט (123 שקלים);  אסאדו עוף בבישול ארוך עם בטטה סגולה צלויה בווינגרט עשבים (139 שקלים) ועוד. 

אברטו - לכל הפרטים

לחם כשר לפסח שייאפה במיוחד לאורך חול המועד, אברטו
אנטולי מיכאלו

רשתות

נגיסה

לכבוד חג פסח, משיקה רשת המסעדות האסיאתיות  נגיסה (NAGISA) תפריט פסח מיוחד שכולל מגוון מנות אסיאתיות שמותאמות לחך הישראל ומוצע בסניפי הרשת כמו גם בתפריט המשלוחים, למעט סניפי גבעת שמואל ולוד שיהיו סגורים במהלך החג. בין המנות בתפריט הכשר לפסח: סלט מיאזאקי עם נתחי עוף או דג לבן, פרי עונתי, מלפפון, נענע, כוסברה, למון גראס, בצל סגול, צילי, חסה אייסברג, בצל מטוגן ובוטנים (49 שקלים); נתחי דג דניס בטמפורה ברוטב קארי אדום וחלב קוקוס, קרם בטטה וג'ינג'ר עם צילי חריף ותוספת אורז (64 שקלים); רול סלמון במעטפת שומשום וליים, אספרגוס, אבוקדו ועירית במעטפת אבוקדו (48 שקלים) ועוד. 

נגיסה - סניפים ברחבי הארץ

רול ספיישל נטול אורז, נגיסה
רוני קשמין

פרש קיטשן

ברשת פרש קיטשן יספקו לכם בחג תפריט מיוחד ומגוון במנות חמות, סלטים ומאפים.  התפריט כשר לפסח, ומציע בין היתר שקשוקה אדומה שמותקנת משתי ביצים ברוטב עגבניות בבישול ארוך, גבינת פטה ופטרוזיליה ומוגש עם לחם כשר לפסח, טחינה, סלט של בוקר וזיתים (62 שקלים); סלט סלמון מוקפץ ברוטב אסיאתי עם שעועית ירוקה,  חסה ועלי רוקט, נבטים סינים, אטריות שעועית שקופות, בוטנים וכוסברה (66 שקלים); כריך טוניסאי ובו טונה, קוביות תפוחי אדמה, צ'ירשי, זיתי קלמטה, ביצה קשה ומלפפון חמוץ, והוא מוגש בלחמנייה כשרה לפסח ועל ידו סלט אישי. (54 שקלים); וקיש כפרי במילוי משתנה, מוגש עם סלט. (64 שקלים). לסיומת מתוקה יציעו עוגת גבינה קפוצ'ינו וסופלה שוקולד חם. תפריט החג יוגש בכל סניפי הרשת. (יתכנו הבדלים במנות בהתאם לסוג הכשרות הקיימת בסניף).

פרש קיטשן - לכל הפרטים

לחם ארז

לרגל חג האביב משיקים ברשת בתי הקפה והמעדניות "לחם ארז" תפריט ייחודי וכמובן, כשר לפסח, שכולל פסטות, דגים, פיצות, ברוסקטות, סלטים ועוד. בין המנות בתפריט הכשר: שקשוקה קלאסית עם ביצי משק טריות, מוגשת עם לחם כשר לפסח או מצות, טחינה מתובלת, זיתים וסלט ירקות קצוץ (54 שקלים); פריקסנדוויץ' – כריך עם סלט טונה מתובל עם מיונז, בצל סגול, פלפל קלוי ופטרוזיליה, תפוח אדמה אפוי, ביצה קשה, מלפפון חמוץ, עגבנייה וחסה (49 שקלים); סלט "מה שבשוק" – ירקות חתוכים גס: פלפלים, עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, צנונית ופלפל ירוק חריף עם זיתי קלמטה, גבינת פטה, פטרוזיליה, נענע ובצל ירוק, בתיבול שמן זית ולימון (56 שקלים); ברוסקטת גוואקמולי בגרסה כשרה לפסח עם קרם פלפלים וגווקמולי, ממרח לימונים כבושים, מיץ לימון, שמן זית, בצל וציזיקי (34 שקלים); פסטה כשרה לפסח עם רוטב לבחירה (52 שקלים) ועוד. 

לחם ארז - סניפים ברחבי הארץ

כשרה לפסח ובכל זאת מפנקת, ארוחת הבוקר בלחם ארז
סטודיו קפה קפה

פיצה האט

במקום לשבור את הראש במחשבה על מסעדה כשרה, להזמין מקומות ולחפש מנות שימצאו חן בעיני הילדים, תוכלו פשוט להגיע לאחד מסניפי פיצה האט ולכייף עם פיצה משפחתית נטולת גלוטן, העשויה על בסיס עמילן תירס (69.90 שקלים כולל שתיה). בנוסף, פיצה האט ממשיכה במסורת החגיגית של הרשת, ובסניפים הכשרים תציע גם סדנאות שף לילדים, במסגרתן יעברו תחרויות בקבוצות, יקבלו הסברים מהאופים ואף יאכלו מהפיצות שיכינו בעצמם (35 שקלים למשתתף). הפעילות מתקיימת כאמור בסניפים הכשרים בלבד (פרטים נוספים באתר הרשת).

פיצה האט - לכל הפרטים

רובן 

ברשת ״רובן״ מבטיחים כי לא תרגישו (כמעט) בשהבדל אף על פי שכל הסניפים כשרים לפסח יפעלו במתכונת רגילה, אבל עם תפריט כשר לפסח שכולל מנעד מנות ראשונות, מנות עיקריות בשריות והמבורגרים. בין המנות בתפריט החגיגי: סלט "פארמר'ס מרקט" – ירוקים, כרוב, גזר, קולורבי, צנוניות, סלרי, שומר, מלפפון, עגבנייה ועדשים שחורות ברוטב וינגרט לימון וזעתר (42 שקלים); קורנבורגר – 280 גרם בקר עם קורנדביף מעושן קצוץ בפנים בתוך קציצת המבורגר כשרה-אך-עשירה (62 שקלים); חזה עוף בסו וויד (בישול ארוך בטמפרטורה נמוכה שנועדה להבטיח עסיסיות) במרינדת ברביקיו, מוגש על פולנטה עם פטריות ורוטב ציר בקר (64 שקלים); ושורטריב בקר – 500 גרם  אסאדו על העצם, מעושן לילה שלם ומשוח בגלייז ברביקיו וציר בקר (115 שקלים)

רובן  - לכל הפרטים

ספייריבס, רובן
בן יוסטר

כתבות שאולי פספסתם

*#