${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לשבוע בלבד - מינוי לאתר ב-50% הנחה  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

כל הלבן הזה: איפה אוכלים בשבועות 2018?

בין אם אתם נשארים בעיר או בין אם אתם מתכננים טיול אביבי ברחבי הארץ, לא חסרות אפשרויות גבינתיות שיעשו לכם רק טוב - קבלו את כל אירועי הקולינריה של חג השבועות 2018

תגובות
קולקציית העוגות המיוחדות לכבוד החג. לחם ארז
בן יוסטר

הכתבה מתעדכנת מדי יום, מומלץ לחזור ולהתעדכן
אחרי שעברתם על כל מתכון אפשרי לעוגת גבינה, לחמניות, מיני קישים ופשטידות, הגיע הזמן לתת למישהו אחר לעשות את העבודה הקשה. המסעדות לובשות לבן, ומציעות תפריטים חלביים במיוחד לקראת החג. תשכחו מרגישות ללקטוז וצאו לבלות.  

» שבועות 2018 - לכל האירועים והמתכונים
» סיורים ואטרקציות: חג שבועות במחלבות
» טיולים מומלצים בשבועות
» מעדניות הגבינה הטובות בארץ

מרכז

טאטי בייקרי 

המאפייה היוקרתית במתחם FASHION גינדי, תציין את החג ב'חגיגה אילטקית לבנה': קולקציית מאפים ועוגות מגוונות. בטאטי תוכלו למצוא מגוון גדול של מאפים מלוחים (עד 58 שקלים), פוקצ'ות, לחמים (39 שקלים), קישים (129 שקלים לגדול, 75 שקלים לקטן) לצד מגוון עוגות גבינה, בהן: לילות ביירות - עוגת בסבוסה ומלבי (82 שקלים), טארט פטל ומסקרפונה - קרם פטל, כיפות מסקרפונה ופירות טריים (78 שקלים), קסטה סיציליאנית - שכבות ג'ינואז' במילוי קרם ריקוטה, הדרים ומוס שוקולד לבן (135 שקלים), עוגת גבינה ביתית (76 שקלים) ועוד. 

מתי: ה-6 עד ה-21 במאי
כמה: משתנה לפי מנות
איפה: סניפי טאטי בייקרי - גינדי TLV, טאטי גבעתיים, טאטי לופט- אור יהודה

קולקציית קינוחי שבועות בטאטי בייקרי
דניאל לילה

סילו

מסעדת סילו בחולון (שף טל כהן) תציין את החג עם קינוחים חגיגיים על טהרת גבינות ופירות טריים. החל מקנטוצ'יני מסקרפונה עם ריבת חלב ופירות טריים (47 שקלים), עד לטורטה קון ריקוטה עם גנאש שוקולד ובוטנים מסוכרים (47 שקלים). הקינוחים יצטרפו לתפריט המסעדה הקיים, בו מגוון מנות בנוסח איטלקי ים תיכוני, המתאימות לארוחת שבועות. מפסטות שונות, סלטים ומאפים טריים מטאבון המסעדה. 

מתי: ה-18 למאי עד ה-20 במאי
כמה:  משתנה לפי מנות
איפה: סילו

פסטיבל בשביל היין 2018

פסטיבל בשביל היין

מתי: 9 במאי -7 ביוני, 2018

היכן: מספר מוקדים בגליל ובעמקים

מחיר: המחיר משתנה בין פעילות לפעילות

לאמריקאים יש את נאפה וואלי, לאיטלקים יש את מחוז פיימנטה, לצרפתים את חבל בורגון ואנחנו הישראלים התברכנו במחוז יין מקומי משלנו, בצפון הירוק של מדינת ישראל, שאחראי ל-40% מגידול ענביי היין בארץ. פסטיבל בשביל היין יתקיים זו השנה התשיעית במספר מוקדים בצפון הארץ, עד לתאריך 7 ביוני, 2018.  בין אירועי הפסטיבל תוכלו ליהנות ממגוון אירועי טעימות יין, מסיבות וגם את FESTIBI'S – מסיבת רחוב ייחודית וססגונית במינה בחצר הגדולה של חוות ורד הגליל. במקום יפרשו דוכני אוכל רחוב ממטבחו של השף חיים טיבי בהם יוצעו גם מגוון יינות יקב הרי גליל. את האירוע ילווה דיג'יי ומוזיקת עולם ובמתחם יפוזרו מספר פינות זולה, שיכניסו אתכם לאווירה המתאימה.

פסטיבל בשביל היין - למידע נוסף

תוכן מקודם

גוד מורנינג סאנשיין

הבייקרי של קבוצת בנדיקט תציין את החג עם מגוון של עוגות גבינה, מאפי גבינה מתוקים ומלוחים, קישים, פוקאצ'ות ולחמי מחמצת. במלוחים תמצאו רולדת אנטיפסטי עם גבינת עיזים (55 שקלים לק"ג), פוקצ'ת תרד שמנת וביצה רכה/פטריות, ממרח כמהין וגבינת סנט מור (23-29 שקלים), קיש בצל/פטריות/בטטה (69 שקלים), מיני מאפים גבינה/קשקבל/תרד/תפוח אדמה/פטריות (7.5 שקלים ל-100 גרם).
במתוקים תמצאו קראנץ' ריקוטה (42 שקלים), עוגת גבינה אפויה עם שוקולד לבן וגנאש שוקולד (59 שקלים), עוגת גבינה פירורים (59 שקלים), עוגת גבינה אפויה עם שוקולד לבן (59 שקלים), טירמיסו (49 שקלים) ועוד.

מתי: מה-13 למאי עד ה-21 במאי
כמה: משתנה לפי מנות
איפה: גוד מורנינג סאנשיין

חגיגת שבועות בגוד מורנינג סאנשיין בייקרי
שרית גופן

סוהו

מסעדת סוהו תציין את ערב החג במנות מיוחדות על טהרת הדגים, גבינות וירק שהורכבו על ידי שף המסעדה לרגל שבועות. בסוהו תמצאו מנות כמו הסוהו צ'יז קייק - עוגת גבינה אפויה תוצרת בית על בסיס קראנץ' לוטוס וחמאה (51 שקלים). סייגון צ'יז רול - רול המורכב מדף אורז אבוקדו, מלפפון, גזר, עירית, חסה, למון גראס, נענע, כוסברה וקרים צ'יז ברוטב סויה לימונית עם שומשום (63 שקלים). טרטר בורי - בורי קצוץ עם ג'ינג'ר, בזיליקום ופלפל אמריקאי שילווה בסלט פלפלונים וגבינת המאירי.

מתי: מה-18 למאי עד ה-20 למאי
מחיר: משתנה לפי מנות
איפה: סוהו

גורדוס

מסעדת גורדוס תחגוג את שבועות במנות מיוחדות על טהרת הגבינה במקביל לתפריט המסעדה הרגיל. גורדוס תגיש מנות מיוחדות החל מפונדו גבינות שיוגש בתוך לחם כפרי עם נאגטס פרגית, כדורי פירה, נקניקיות בקר וטבעות בצל (109 שקלים), דרך פילי צ'יז קייק - מילקשייק בטעם עוגת גבינה, עם קצפת, עוגת גבינה, טוויל קרמל ורוטב ריבת חלב (45 שקלים), ועד לגליקריה - 220 גרם של בורגר חלומי מטוגן, מלווה בצזיקי תוצרת בית, פלפלים קלויים וטפנד זיתי קלמטה (75 שקלים).

מתי: מה-18 למאי עד ה-20 למאי
מחיר: משתנה לפי מנות
איפה: גורדוס

לחם ארז

רשת בתי הקפה והמעדניות תשיק לרגל החג קולקציית שבועות שכוללת עוגות גבינה ולחם טבעוני עם עגבניות מיובשות ופטה טבעונית. בין המנות שיימכרו תוכלו למצוא עוגת גבינה וקרם לימון ופירורי קראמבל מקרון פיסטוק, עוגת קרמל מלוח בזיגוג של קרמל מלוח, עוגת גבינה רד ולווט בשילוב פטל וקרם גבינה עשיר, עוגת גבינת שמנת קראנצ'י ופיסטוק, עוגת קראק פאי צ'יזקייק בציפוי קרמל זהוב על תחתית קראק פאי ועיטורי קרם קרמל.

מתי:  משתנה לפי סניפים
מחיר: 74 שקלים לעוגת פס, 132 שקלים לעוגה בקוטר 20 ס"מ
איפה: לחם ארז

עוגת קרמל מלוח, לחם ארז, שבועות 2018
בן יוסטר

יקב ברבדו

היקב מכרמי יוסף יפתח את חגיגות השבועות בין כרמיו, לטעימות יין, אוכל ושמן זית ישראליים, לצד מוזיקת ג'אז. באירוע יוצעו לטעימה מגוון היינות של היקב: שרדונה, סובניון בלאן, רוזה 2017, יינות בצירי 2015- מרלו, שיראז, קופאז' וקברנה סוביניון וסדרת הפרימיום לנדמארק - מרלו 2014  ולנדמארק 2B 2013. כמו כן, יגיש השף ירון אורלב, מנות כמו: ירוקים צרובים עם גרידת לימון ושום; כרובית אפויה, טחינה ועשבי תיבול; עלי גפן ולאבנה; קיש כרישה ופטריות; כנאפה מלוחה עם מנגולד ופטה; מוצרלה יקיטורי סלמון ברוטב טריאקי תפוז ועוד.

מתי: ה-17 למאי בין השעות 19:00 עד 22:00
מחיר: 50 שקלים במזומן בלבד (שיתקזזו ברכישת היין)
איפה: יקב ברבדו

מקס ברנר

רשת ברי השוקולד תציין את שבועות במנות מיוחדות על טהרת הגבינה והשוקולד, עם מנות כמו עוגת גבינה של ניו יורק שתוגש עם שייקר שוקולד חם ושוט שוקולד קר
(49 שקלים); קרפ קראמבל מסקרפונה ושוקולד לבן (54 שקלים); עוגת גבינה מסקרפונה עם פטל ושוקולד לבן על בסיס סבלה שתוגש לצד מרנג וגלידת וניל (49 שקלים); סמוזי תות ושוקולד לבן קפוא, יוגורט ושברי שוקולד לבן (32 שקלים). המנות יוגשו בשלל סניפי מקס ברחבי הארץ.

מתי: מה-17 במאי עד ה-21 במאי
מחיר: משתנה לפי מנות 
איפה: מקס ברנר 

עוגת גבינה של ניו יורק במקס ברנר
pinkmes

תל יצחק 

המסעדה תערוך לרגל החג פסטיבל יינות וגבינות בכל ערב, בחצר המסעדה. בין היתר תמצאו יין ללא תחתית ממבחר יקבי ישראל - יקב רמת הגולן, יקב רקאנטי ויקב הרי הגליל (85 שקלים לאדם) ומגשי גבינות ופירות טריים ממשק יעקבס (65 שקלים לזוג, 85 ל-4 סועדים). כמו כן תמצאו מגוון מנות מיוחדות על טהרת החלב במסעדה. המסעדה גם תציע בחנות הפופ אפ שלה עוגות גבינה מהבייקרי של יצחק, קישים, שמני זית תוצרת "ארץ הירדן", מאפים, אנטיפסטי ועוד. החנות תפעל בין השעות 08:30-12:00.

מתי: מה-14 במאי עד ה-20 במאי
מחיר: משתנה לפי מנות
איפה: תל יצחק

מגשי גבינות זוגיים ויינות ללא תחתית בחצר המסעדה. תל יצחק
בן יוסטר

איטלקיה בפשפשים

המסעדת תציין את שבועות עם לזניות על בסיס גבינות שיצרה השפית נועה לוי ובהן: לזניה ירוקה - שכבות של תרד תורקי ומנגולד עם בשמל, יוגורט וגבינת טולום (68 שקלים); לזניה כתומה - שכבות של דלעות צלויות בתנור עם חמאה ומרווה, בשמל, פטה, ריקוטה ואגוזי לוז קלויים (68 שקלים). בגזרת הקינוחים תמצאו עוגת גבינה קלאסית (צ'יזקייק) רכה ואוורירית (38 שקלים), ובנוסף תציע המסעדה יין רוזה כיפי רוזה סינסאו, לה ג'אמל, לנגדוק, צרפת, במחיר משתלם של 34 שקלים לכוס.

מתי: מה-18 במאי ועד ה-21 במאי
כמה: משתנה לפי מנות 
איפה: איטלקיה בפשפשים

צפון

חגיגה לבנה ביקב טוליפ 
יקב טוליפ מזמין את הקהל הרחב למסע בין טעמים וזנים שונים של יינות לבנים. בטעימה יהיה ניתן לטעום את היקבים הישראליים טוליפ ומאיה, ויינות שונים של יקבי בוטיק מרחבי העולם: ספרד, דרום צרפת, יוון, צ'ילה ועוד. באירוע יושקו היינות הלבנים החדשים לבציר 2017: וויט טוליפ 2017 (יקב טוליפ), והלוגו החדש של היקב והיין מארה פינק 2017 (יקב מאיה). באירוע תוקם חנות פופ אפ של יין, בה תוכלו לרכוש מגוון יינות במחירים מיוחדים. בנוסף תוכלו למצוא באירוע דוכן של מחלבת ברקנית בו יימכרו גבינות שונות. 

מתי: ה-11 למאי, יום שישי
מחיר: ללא תשלום 
איפה: יקב טוליפ

אחוזת יין 
בית היין שנפתח לאחרונה בכרמל, יקיים חגיגת יין בהשתתפות יקבים מאזור הכרמל עם שמות כמו: וורטמןסומק, בר מאור, אמפורה, בת שלמה ויקב אייל. במקום יתקיימו טעימות יין בשילוב גבינות, שמן זית, לחמי שאור, פוקצ'ות, מטבלים ביתיים, מוזיקה ועוד. באירוע יינתנו הסברים על היינות והתאמתם לגבינות והם יימכרו במחירים מיוחדים לרגל הפתיחה והחג.

מתי: 10 במאי, 17:00- 22:00
מחיר: משתנה לפי מנות
איפה: אחוזת יין

 טעימות יין בשילוב גבינות, שמן זית, פוקצ'ות, מטבלים ביתיים, מוזיקה ועוד. אחוזת יין
אלעד כהן

גוסטינו 
לקראת החג יציעו במסעדת גוסטינו מנות מיוחדות. בין המנות תוכלו למצוא: פיצה ונציאנית עם ארטישוק, זיתי קלמטה, עגבניות שרי צלויות, בצל סגול, מוצרלה פרסקה, ריקוטה פרסקה ועלי רוקט (68 שקלים); פיצה ביאנקה סלק ובטטה עם  קרם שמנת, מוצרלה, סלק צלוי, בטטה צלויה, בצל מקורמל, גבינת עזים, צ’ילי יבש ועלי רוקט (62 שקלים); פפדרלה ורדה, פפרדלה, זוקיני, אספרגוס, תרד, ברוקולי, חמאה וריקוטה פרסקה (72 שקלים); סוכריות סלק במילוי שמנת פטריות ומרווה (68 שקלים).

מתי: מה-17 במאי עד ה-21 למאי
מחיר: משתנה לפי מנות 
איפה:  גוסטינו

מסעדת בלה
במסעדה בחרו לערוך בחג בראנצ' בשיתוף עם יקב הרי הגליל ומחלבות גד. הסועדים שיגיעו ייהנו ממזנון בוקר מפנק שיכלול בין השאר מנות מיוחדות, גבינות איכותית, מיצים טבעיים, שתייה חמה וקלה וטעימות של יינות מבית הרי הגליל. הבראנץ׳ החגיגי יתקיים ביום ראשון, 20 במאי בשעות 9:00-12:00. בתוכנית: בופה מפנק, סלטים, גבינות, לחמים וכל מה שצריך, יין חופשי, מיצים, קפה ומוסיקה לייב.

מתי: יום ראשון. 20 במאי, החל מ-9:00.
מחיר: 140 שקלים למבוגר, 40 שקלים לילדים מתחת גיל 13, ללא חיוב לילדים מתחת גיל 4. להזמנות כרטיס: 049830730.
איפה: בלה

שלו ביער 
המסעדה תגיש ביום ראשון תפריט מיוחד ממטבחה של רוני גליקו. תוכלו למצוא במנות הראשונות קרפצ'יו דג ים, לאבנה כוסברה וירקות, ובוראטה על עגבניות זעתר בלסמי ושמן זית. במנות העיקריות ניתן למצוא סראסוסו על לאפה חומה, עגבניות צלויות עם עלי רוקט ובצל מדורה, ואנטריקוט 300 גרם עם פירה כמהין וגזרים סגולים.

מתי: 20 במאי בין השעות 12:00-18:00
מחיר: משתנה לפי מנות 
איפה: שלו ביער

פיאנו פיאנו
את החג הקרוב יחגגו במסעדות פיאנו פיאנו (יקנעם, ונתניה) עם תפריטים מיוחדים לצד התפריט הרגיל. בסניף יקנעם תמצאו בתפריט של השף אופיר דדי סלט 3 גבינות (48 שקלים), פיצה פאי (62 שקלים), דניס צרוב בתנור אבן על מצע של רביולי ריקוטה בחמאה ויין לבן, עגבניות, בזילקום ויוגרט (86 שקלים). אצל השף דייב בגיו מסניף נתניה תמצאו קרפצ'יו סלק, גבינת פטה, בצלצלוני פנינה כוסברה עם פלוט גרעינים (38 שקלים), לזניה מנגולד, בצל וריקוטה עם רוטב לבחירה (עגבניות/רוזה) (56 שקלים), ועוגת גבינה קרבל וקולי תות שדה וסורבה לימון (42 שקלים).

מתי: מה-18 במאי ועד ה-21 במאי
מחיר: משתנה לפי מנות
איפה: פיאנו פיאנו יקנעם 
         
פיאנו פיאנו רוגובין נתניה 

מנות מיוחדות ממטבחה של רוני גליקו. שלו ביער
אגמדיה

תאי צין
לרגל חג השבועות השיק אור בן-מלך, השף והבעלים של מסעדת תאי צ'ין הוותיקה בטבעון, תפריט מיוחד בו תוכלו למצוא: רול של סושי סלמון מעושן עם גבינת שמנת, דלעת יפנית והכל במעטפת של סלמון טרי ורוטב פונזי (36 שקלים לרול - מחיר מיוחד לכבוד החג), וקינוח של בשם ER (IMGRSE ROOM) הקינוח מורכב מקצפת חלבית, פירות יער ושבבי שוקולד חלב, סירופ מייפל, שכבות של בננה ואננס מטוגן (38 שקלים).

מתי: מה-18 במאי ועד ה-21 במאי
כמה: משתנה לפי מנות
איפה: תאי צ'ין 

הגלידה רמת ישי
בגלידריית הבוטיק Aglida ברמת ישי השיקו לכבוד חג השבועות סדרה מיוחדת של עוגות גבינה: עוגת גבינה ופירות יער, עוגת גבינה פרורים, עוגת גבינה עם קונפיטורת פטל וציפוי של שוקולד מריר, עוגת גבינה לימונית ועוגת גבינה עם שוקולד, אגוזים ופירורי פתי בר. המוצרים החגיגיים יהיו זמינים לצד התפריט הרגיל של הגלידרייה.  עלות כדור - 16 שקלים.

מתי: מה-18 במאי ועד ה-21 במאי
כמה: משתנה לפי מנות 
איפה: הגלידה

*#