${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לשבוע בלבד - מינוי לאתר ב-50% הנחה  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

אדום, נועז ונחשק: מסעדת ננה עושה כבוד לעגבנייה

כמחווה מקומית לפסטיבל העגבניות המסורתי בספרד, מסעדת ננה בנווה צדק חוגגת עם מנות עגבנייתיות יצירתיות, שיגרמו גם לכם לרצות את האדום הלוהט הזה

תגובות

אם אמא פולניה הייתה רואה מה קורה בספרד אחת לשנה ביום הרביעי האחרון של חודש אוגוסט, היא הייתה בוודאי סופקת ידיה בתחינה, צועקת לשמיים ומגנה את הבזבוז המשווע של האדום הטעים הזה. אמא ספרדייה לעומת זאת, הייתה משתתפת בכיף בפסטיבל טומטינה השמח והדביק, הנחגג כבר קרוב למאה שנה בספרד, ובסוף גם מתעדת את קירות העיר האדמדמים ומעלה לאינסטגרם. ככה זה כשמדובר במסורת תרבותית. כללי הטקס ברורים לכל המשתתפים בו, וכוללים עגבניות שמושלכות לכל עבר והמוני אנשים שחלקם נמלטים וחלקם האחר משתתף במלחמה האדומה. התוצאה הסופית היא עיר שמתקשטת בצבע אדום – אבל מהסוג הטוב. הבונוס: אף שוטר לא ינסה לעצור את מה שנראה כמלחמת האוכל הגדולה ביותר בעולם.

» תחייתו של האוכל הפולניתושבי נווה צדק הציורית פחות יתלהבו אם הסמטאות יצבעו באדום-עגבנייה, אבל מסעדת ננה שממוקמת בלב השכונה, ממש לא מתכוונת לוותר על העונה הכי טובה של העגבנייה, שנמצאת ממש עכשיו בשיאי העסיסיות שלה, ויוצאת במחווה מתקתקה לפסטיבל טומטינה הספרדי. כדי לגרום לכם להבין ממה אייל שני כל כך נפעם, בננה יגישו לסועדים תפריט מיוחד שעושה כבוד לפרי האדמדם. בין המנות המככבות בפסטיבל: עגבניות צלויות ממולאות בשר סרטנים מהים התיכון; סלמון צלוי על סלסת עגבניות שום ובזיליקום; קאצ'יוקו - נזיד פירות ים ודגים על בסיס עגבניות ועשבי תיבול; סלט עגבניות פטה וגרגירי חומוס; מאלפטי - ניוקי תרד ריקוטה ברוטב אראביאטה פיקנטי, ואפילו קינוח טארט טאטן עגבניות עם גלידת וניל. וכמובן, אי אפשר בלי קוקטייל בלאדי מרי אדמדם, חזק וקיצי.כדי ליהנות מכל הליקופן הזה, וותרו על הקסדות ופתחו יומנים, כי מהתפריט המיוחד הזה תוכלו ליהנות רק עד יום ראשון, ה-7 בספטמבר.  בלאדי מרי להרמת האווירה (צילום: dreamstime)מסעדת ננה - לפרטים נוספיםמסעדת ננה - לאתר הרישמי

*#