שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל

פסטיבל פטריות וחגיגת יין: איפה אוכלים השבוע?

פסטיבל פטריות במסעדת אוליב ליף, תפריט לילי חדש באספרסו בר, ארוחת ערב במסעדת המוציא של אבי לוי וחגיגת שנה למתחם היין בין 281

שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
טלי קושניר, עכבר העיר

לפניכם אפשרויות טעימות לשבוע הקרוב: פסטיבל מנות עם פטריות במסעדת אוליב ליף, תפריט לילי חדש ומשתלם באספרסו בר, פסטיבל יין מיוחד במוזיאון ארץ ישראל בתל אביב, מסעדת המוציא של אבי לוי יוצאת לדרך וחגיגות שנה למתחם היין, בין 281.פסטיבל פטריות באוליב ליף

מסעדת אוליב ליף יוצאת בחגיגת פטריות מיוחדת. במשך שבועיים תקושט המסעדה בזרי פטריות פרי גידולה של החוות השמפיניון, ויוגש תפריט מיוחד שכולל שש מנות על טהרת הפטריות (לצד התפריט הרגיל). בהן: תבשיל עגל חלב פטריות שמפניון קארי וחלב קוקוס (75 שקלים); שקשוקה פטריות שמפניון עם פלפלים (55 שקלים); פטריות מלך היער צלויות ומתובלות בחומץ בלסמי ושמן זית (49 שקלים) וקובה פטריות שטאקי ואלמוג עם טחינה סלק וסלט חסה פריך (55 שקלים). במקביל תוכלו ליהנות גם ממנות פטריות בגרסה חלבית שיוגשו בלובי מלון "שרתון תל אביב" הכוללות: המבורגר פטריות פורטבלה בלחמנייה מתוקה עם טבעות בצל ותפוחי אדמה מטוגנים (55 שקלים) וקיש פטריות אישי עם רוטב שמנת ופטריות שמפיניון (65 שקלים).היכן: אוליב ליף - מלון שרתון, הירקון 115, תל אביבמתי: הפסטיבל יתקיים בין התאריכים 3-17.6

שבועיים של חגיגה. קובה פטריות (צילום: ארן חן) פסטיבל יין בתל אביב פסטיבל לילות לבנים אדומים 2012, פסטיבל יין לקהל הרחב, יתקיים במוזיאון ארץ ישראל בין התאריכים 4-7.6. הפסטיבל יחולק לשבעה מתחמים שונים לפי אזורים בעולם, בהם: איטליה, ספרד, ישראל, צרפת ודרום אמריקה ומתחמים נוספים. בכל אחד מהם ניתן יהיה להנות ממגוון ענקי של יינות, דוכני אוכל ואטרקציות אומנותית. כמו כן, אפשר יהיה להנות מדוכני אוכל רבים בהתאם למתחמים השונים, בתי קפה, פינות ישיבה והופעות חיות. כרטיס כניסה מקנה טעימות יין בלתי מוגבלות במתחמים השונים.היכן: מוזיאון ארץ ישראל - חיים לבנון 2, רמת אביבמתי: ימים שני-חמישי, 4-7.6, החל מהשעה 19:00מחיר: 99 שקלים לכרטיספתוח לכולם. פסטיבל לילות לבנים אדומים 2012 (צילום: יח"צ)לאכול כמו מאסטרשף

אחרי ציפייה ארוכה, נפתחה לפני כשבועיים מסעדת המוציא של המאסטרשףאבי לוי. התפריט מציג את המיטב ממטבחו של לוי, המשלב בין סגנון בישול צפון אפריקאי שורשי למטבח ירושלמי. לפתיחה, יוגשו למרכז השולחן חלה חמה הנאפית במקום לצד חמוצים ומטבלים, סלטים טריים כמו דלברבא - סלט סלק אדום מבושל וסלט של פרוסות תפוחי אדמה עם ביצה קשה, אנשובי ומלפפון ירוק. בנוסף תמצאו במסעדה קציצות בולט אלג'יראיות ממולאות באורז עם תבשיל כרוב ובצל (49 שקלים); דגים מטוגנים ברוטב "שרמולה" פיקנטי (39 שקלים); קציצות בשר ברוטב עם אטריות "לינטרייה" או פתיתים (46 שקלים); שקשוקבב (47 שקלים); וכמובן מנת  עוף בחלה (45 שקלים). לקינוח יוגשו עוגיות ה"יו יו"- ממולאות קרם שקדים ועטופות בסירופ מתקתק וקוקוס (25 שקלים) וסיגרים ממולאים בפיצוחים עם ז'באן (27 שקלים).היכן: המוציא - משיח בורכוף 4, ירושליםכמו שחיים כהן אוהב. סלט סבתא של המוציא (צילום: בועז לביא)חגיגת שנה לבין 281 בר היין במתחם בין 281 חוגג יומולדת שנה ומזמין את קהל הלקוחות לחגיגה, שתימשך לאורך חודש יוני. לכבוד החגיגות, יושק תפריט חדש. ובו: קונפי קטרה - שום, עגבניות, סלמון ושזיפים; מגש נורווגי הכולל הרינג כבוש, מאטיאס מעושן, שפרוטים צעירים וסלמון מעושן כמנות פתיחה; טריו כבדים - כבד בורולה ברוטב פירות אדומים, כבד שקדים על עוגיית פיננסייר, וכבד בצלים על קרוסטיני; סלט דג ים טרי עם עדשים; טארטלט פירות העונה על קרם גבינה קר ורוטב וניל; טראפלס שוקולד ואמרטו בדואט עם פרלינים דובדבן לצד רוטב נוגט ועוד מנות. בנוסף לתפריט, במהלך חודש יוני, בימים שני -רביעי, עד השעה 22:00, תינתן האפשרות להזמין בבר בקבוק יין ללא חליצה במחיר החנות. היכן: בין 281 - דיזנגוף 281, תל אביבמתי: במהלך חודש יונייום הולדת שמח. בין 281 (צילום: דניאל וקסלר)משמרת לילה באספרסו בר דיזינגוף

אספרסו בר דיזנגוף, משיק תפריט לילי חדש בשם "משמרת לילה". התפריט החדש יוגש החל משעות הערב לתוך הלילה ויציע מגוון מנות טאפאס ואלכוהול במחירים מוזלים. "משמרת לילה" תימשך לאורך כל חודשי הקיץ. בתפריט מגוון טאפאסים במחיר אחיד של 19 שקלים: כבד קצוץ ביתי מוגש עם ריבת בצל, מלפפון חמוץ וברוסקטות; כרובית מטוגנת בבלילת בירה עם רוטב טחינה ירוקה; נגיסי תפוח אדמה בבלילת טמפורה עם רוטב שום, צ'ילי ומיונז פיקנטי; פטריות ממולאות בפטה אגוזים ובזיליקום בציפוי פרורי לחם ורוטב יוגורט; חציל בטמפורה עם רוטב שום ורוטב פיקנטי; קציצות ירק עם רוטב יוגורט. בתפריט תוכלו למצוא גם קומבינציות לילה מנת לילה לבחירה מהתפריט עם : שני צ'ייסרים של ערק / וודקה / וויסקי הבית (32 שקלים);  שני חצאי גולדסטאר (58 שקלים); שתי כוסות ערק / וודקה / וויסקי הבית עם תוספת שתייה קלה טבעית (68 שקלים); בקבוק קאווה או למברוסקו אדום / רוזה (78 שקלים).היכן: אספרסו בר דיזנגוף - דיזנגוף 166, תל אביבמתי: לאורך חודשי הקיץמחיר: 19 שקלים לטאפאס, ובהתאם לקומבינציהאפשר גם קפה. צ'ייסר (אילוסטרציה: dreamstime)

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ