שוק אורגני וסלי פיקניק: המלצות טעימות וקלילות לסופ"ש

סלי פיקניק של בליקר בייקרי, שוק ירוק בקיבוץ נווה איתן, שוק אורגני בארקדיה ומנות חדשות בבריבה

טלי קושניר, עכבר העיר
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
טלי קושניר, עכבר העיר

יום העצמאות מאחורינו והמוני עם ישראל מעכלים עכשיו את כל הבשר שאכלו בחג. את סוף השבוע הקדשנו להמלצות קלילות ובריאות יותר, כדי לאזן את הגוף ואת הנפש: מנות חדשות במסעדת בריבה, משוק אורגני במסעדת ארקדיה ומשוק תוצרת מקומית בקיבוץ נווה איתן או לצאת לפיקניק עם מנות טעימות של בליקר בייקרי. ואף מילה על בשר.שוק אורגני בארקדיה השף עזרא קדם הקים לפני כשנתיים וחצי את הגנים האורגניים של מסעדתו - ארקדיה, הנמצאים בהרי ירושלים ומשתרעים על שטח של עשרה דונמים, ובהם מגדלים את הירקות ועשבי התיבול של המסעדה. בכל יום שישי יוקם דוכן אורגני בחצר המסעדה וימכור את תוצרת הגינה. הדוכן עצמו יפעל משעות הבוקר, כשבמקביל יוגש במסעדה תפריט צהריים מיוחד שבנה השף קדם עם צוות המקום. בין המנות בתפריט המיוחד: מנת מח טלה של עם עגבניות מיובשות וסלק (42 שקלים), קרפציו חצילים (35 שקלים), קרפצ'יו דג ים עם מיצי עגבניות, שמן זית אורגני ופרחי ריחן, נתח קצבים על שיפוד שומר ועוד.היכן: ארקדיה - אגריפס 10, ירושליםמתי: ימי שישי, משעות הבוקר. תפריט צהריים יוגש עד 15:30שיק שק שוק. מהגינה של ארקדיה (צילום: בשמת איבי) מנות חדשות במסעדת בריבה

מסעדת בריבה בנמל תל אביב מרעננת את התפריט במנות חדשות: סביצ'ה דג ים עם אבוקדו, כוסברה, צ'ילי אדום ומלח ים אטלנטי (44 שקלים); פטוצ'יני ביתי עשוי מקמח מלא ביין לבן, עם עגבניות וירקות ירוקים (68 שקלים); פילה דג היום מוגש על חציל בלאדי קלוי עם קוביות פטה 5% ועגבניות שרי צרובות (88 שקלים); פילה דניס על הפלנצ'ה מוגש לצד ירקות שורש אפויים ביין לבן (94 שקלים); קבב דג היום בגרידת הדרים, נענע, שום ובצל על מצע גבינת לבנה עיזים, עגבניות צלויות וזוקיני (86 שקלים); ריזוטו דלעת וערמונים ביין לבן, ציר ירקות ונגיעת שמנת מוגש עם גבינת פיקורינו (70 שקלים); דג שלם צלוי עם פירה תפוחי אדמה מוגש לצד ריבת בצלי שאלוט, בלסמי וטימין (106 שקלים). היכן: בריבה - מתחם צפון נמל תל אביב מנות חדשות. בריבה (תצלום: אייל טואג) שישי ירוק - שוק בנווה איתן

בכל שישי האחרון של החודש, יתקיים בקיבוץ נווה איתן שוק ירוק וצבעוני המבוסס על יוצרים ובשלנים מקומיים. בשוק תוכלו למצוא שמן זית, לחמים שונים, אוכל בייתי, מתוקים מזינים, והכל נעשה בידי המוכרים. בנוסף יוצעו גם פיות צמר, תיקים משטחי החתלה ובובות תפורות , תכשיטים, בגדים, יד שנייה ועוד תוצרת מקומית. מידע על המוצרים ביריד - בדף הפייסבוק של האירועהיכן: קיבוץ נווה איתןמתי: יום שישי האחרון של אפריל, 27.4, החל מהשעה 10:00תוצרת מקומית. פירות וירקות (צילום אילוסטרציה: dreamstime)יוצאים לפיקניק עם בליקר בייקרי

עם בואה של עונת הפיקניקים מציעה רשת בליקר בייקרי מבחר רחב של קישים, מנות טאפאס קלות, כריכים, מנות אחרונות וקינוחים אישיים המותאמים כולם לסל פיקניק. המנות מוגשות באריזה מתאימה לטיול, וכן עם כלים חד פעמיים. בין המנות תוכלו למצוא: קישים שונים כמו: קיש יערן עם פטריות שמפיניון, יער ופורטובלו, קיש ים תיכוני עם גבינת עיזים ופלפלים קלויים, קיש ברוקולי וגבינת פרמז'ן (41 שקלים); כריך ברי ותאנים מיובשות (41 שקלים); כריך טוסקנה עם גבינת צאן, ממרח פסטו בזיליקום, בטטות קלויות ונבטי חמניה (39 שקלים); חלבה קרמו שוקולד (32 שקלים); כיפת נוגט - מוס שוקולד חלב ומוס נוגט על בסיס קראנץ' ורולדת קקאו בציפוי נוגט (32 שקלים); פאי תותים במילוי מפתה של קרם מסקרפונה (32 שקלים) ומנות נוספות. היכן: בליקר בייקרי - לרדימת הסניפים המלאהפיקניק עם בליקר בייקרי. קיש יערן (צילום: מיטל סולומון) 

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ