${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

המדריך למתלבטים: מתנות מקוריות לפסח

מה קונים להייטקיסטים? איך מרגשים את חובבי המסורת? איך תורמים לבעלי מצפון פעיל? ואיך מפנקים מארחים מעושרים? אם גם אתם נותרתם בלי מתנות ברגע האחרון הגעתם למקום הנכון

תגובות

בהלת הקניות חוגגת, הקניונים עמוסים, הודעות טקסט עם ברכות חג שמח מופצות לכל עבר והחמץ במגמת הכחדה. כל הסימנים מעידים על כך שפסח כבר פה, ואתו ליל סדר ארוך מנשוא ופגישות משפחתיות למכביר. אם גם אתם, כמו כולם, דחיתם את קניית המתנות עד הרגע האחרון, וברגעים אלה ממש מתלבטים מאיין תבוא הישועה, והאם בונבוניירה שנחה אצלכם בארון מסוכות דאשתקד היא תשורה מספיק נאה, הנה הרשימה המלאה אשר תציל את עורכם רגע לפני הערב הגורלי. ויש גם בונוס, חלוקה ברורה לזני המארחים השונים.

» פסח 2012 - לכל המידע» מתכונים לפסח - כל המתכונים לפסח» ספרי בישול לפסח

» מה זה: מעמד תלייה לאייפד למקרר או לארון.

למה אתם צריכים לקנות את זה: כל מבשל או מבשלת שויתרו על המדיום העתיק "ספרי בישול" לטובת הלפטופ או האייפד, יודעים כי אין דבר מתסכל יותר מתיזוז מסורבל בין צג המחשב למקרר. האופציה הראשונה היא העלאת סף העצבים, בעוד שהאופציה השניה היא הפיכת מסך האייפד לכלי קיבול לאחד מנוזלי הבישול. לא נעים בכלל.

כעת, נמצא פיתרון בדמות שני מתקני תלייה לאייפד שימושיים וחתיכים להפליא. האחד נצמד למקרר באמצעות מגנט והשני נתלה מהארון, ממש מול מבטכם, באמצעות זרוע אמינה ובטיחותית. אז נכון, להפקיר את האייפד האהוב למעללי כוח הכבידה זה דבר מלחיץ, מצד שני, כמו בכל מערכת יחסים, אמון הוא דבר נרכש והנוחות גוברת על הפחדים ומייצרת חוויית בישול כיפית ואינטראקטיבית במיוחד.

כמה: מתקן תלייה לאייפד למקרר-289 שקלים. מתקן תלייה לאייפד לארון-269 שקלים.

איפה: באיידיגיטל וביגבוקס. לפרטים נוספים, ביקונקט: 08-9418222.

יפה ושימושי. מתקן תלייה לאייפד (צילום: בלקין)

» מה זה: מערכת קומקומי רטרו מעוררי קנאה מבית שריג אלקטריק יבואנית מורפי ריצ'רדס.

למה אתם צריכים לקנות את זה: מעבר להיותו יפה עד כאב, בנוי לתלפיות ומגיע בשלל צבעים מטאליים עזים עמו סגול, אדום, כתום, ירוק ועוד, הוא מצויד במסנן לשמירה על איכות המים בתוך גוף חימום נסתר שדוחה אבנית, ובמנגנון למניעת רעשים. והכי חשוב, מרתיח את המים במהירות גבוהה. במילים אחרות, יש בו הכל או לפחות מספיק בשביל לעורר קנאה עזה.

כמה: 399 שקלים.

איפה: להשיג ברשתות החשמל המובחרות ברחבי הארץ. מוקד שירות ארצי: 1599-55-99-66.

» מה זה: קופסה לאיחסון מצות שנפתחת לשני מעמדי הגשה דקורטיביים.

למה אתם צריכים את זה? מי שאוהב מצות ודאי נתקל מדי שנה בצרה הידועה שכאשר פותחים חבילה, אין איפה לאחסן אותה. מה שגורם למצות לאבד מהטריות (התירוץ "הן גם ככה יבשות" לא מתקבל!). פטנט חדש יפתור לכם בדיוק את הבעיה בקלות: קופסה הבנויה כך שתכיל בדיוק חבילה של 500 גרם, שנפתחת לשני מעמדי הגשה. כך נמצא פתרון לבעיה נוספת: דילמת המצות - איך מגישים אותן?

מדובר בשני מעמדים שאפשר להציב בשתי קצוות שולחן הסדר, המעמדים אנכיים כך שהמצות לא תופסות מקום והשמחה מרובה. תוסיפו לזה את העובדה שמדובר במוצר שהומצא ומיוצר בארץ לראשונה - והנה לכם מתנה באמת מקורית לחג.

כמה: 60 שקלים.

איפה: קניון קרית אונו או בהזמנה מיוחדת בטל': 050-8651630.

פותר את כל הבעיות. מתקן לאחסון מצות (צילום: אלון סיגאווי)

» מה זה: צלחות פסח "חד גדיא" מקרמיקה של האמנית חנה מילר.

למה אתם צריכים לקנות את זה: כל מי שמצאה את עצמה מארחת את שולחן הסדר במעונה הפרטי יותר מפעם אחת, תשמח לקבל אחת משתי צלחות הסדר המקסימות האלה. כל אחת מהן בקוטר 40 ס"מ, ומהווה אופציה מקורית, צבעונית ומשעשעת בים של צלחות מסורתיות שלא תמיד מצליחות לרגש לנו את החג. הקערות הקטנות ניתנות לשינוע והזזה, ומייצגות היטב את החיה בה עסקינן. הראשונה מרובעת בצבעוניות נאיבית ועליזה שתצליח להפוך אפילו את המרור לפחות מריר, והשניה עגולה ומהווה פיסול פיגורטיבי כשהכוכב עצמו, הגדיא, עומד במרכז.

כמה: צלחת עגולה 480 שקלים, צלחת מרובעת 490 שקלים.

איפה: חנות מוזיאון ארץ ישראל בתל אביב, רח' חיים לבנון 2.

צבעונית ומשעשעת. צלחת "חד גדיא" של האמנית חנה מילר (צילום: לאוניד פדרול)

» מה זה: מארזי חג של יקב כרמי יוסף ברבדו - יין ושוקולד בוטיק.

למה אתם צריכים לקנות את זה: אצל הדודה והדוד, חגיגה כזאת עוד לא היתה. ולכן אם במארחים מהסוג הקלאסי חובב הבנאל עסקינן, שילוב מסורתי של יין איכותי ושוקולד בוטיק כשרים לפסח, יעשה היטב את העבודה. יקב כרמי יוסף- bravdo יוסד על- ידי פרופסור בן עמי ברבדו בכיר המומחים בישראל בנושא גפן ויין, ותלמידו לשעבר פרופסור עודד שוסיוב, והוא פועל משנת 2001 בשיפולי הרי יהודה בואך ירושלים כיקב קטן ואיכותי. כעת, לקראת החג, נמכרים מארזים מפתים המשלבים בין האדום העמוק הזה לשוקולד בוטיק משובח.

תיבת שוקולד ויין גדולה שמחירה 230 שקלים כוללת יין מהיקב לבחירה: קברנה 09/ שירז09/ מרלו09/ שרדונה2011 , אצבעות שוקולד בטעמים שונים, מארז שמונה פרלינים בטעמים שונים כמו: ביסלי הודי עם קארי, זעפרן, וניל לבנדר, שוקולד שמן זית, מרציפן וחומציות, קרם שקדים, חלבה, קרם חמאת בוטנים, שלוש טבלאות שוקולד עשיר לבן, חלב ומריר (70% מוצקי קקאו).

כמה: 180-270 שקלים.

איפה: את המארזים ניתן להשיג בחנויות היין ברחבי הארץ ובמרכז המבקרים של יקב ברבדו. טלפון: 050-2207022.

גם בוטיק, וגם כשר. מארזי חג של יקב כרמי יוסף ברבדו (צילום: אנטון פרייגר)

» מה זה: מארזי שי חגיגיים של שמן זית ויין של יקבי רמת הגולן.

למה אתם צריכים לקנות את זה: יין טוב ושמן זית כתית משובח הם שילוב ארצישראלי קלאסי שגם נראה טוב כצמד, גם הולך נהדר וגם מאפשר לקיים את טקס האיפסון בארון עד לשמחות המחייבות הרמת כוסית. מארזי החג של היקב מגיעים במגוון גדלים, צורות ותכולה. אפשר לקנות רק יינות ואפשר לשלב עם שמן זית ושאר תופינים. מארז מסדרת ירדן למשל, שמחירו 165 שקלים, יכיל יין ירדן סירה 2006, שמן זית כתית מעולה מזן קורנייקי "ארץ גשור" 750 מ"ל ומיכל משאבה ייחודי להתזת שמן מבית קאסהאיטליאנה- אביזר מטבח שימושי ביותר שאין להקל בו ראש.

כמה: 66-165 שקלים.

איפה: את מארזי השי ניתן למצוא בחנויות היין הנבחרות ברחבי הארץ.

המתנה הקלאסית. מארזי שי של יקבי רמת הגולן (צילום: יח"צ)

» מה זה: ספר בישול ומתכונים ״עורכים לחג״ של המכון לקידום החרש.

למה אתם צריכים את זה: מדובר בספר בישול מיוחד שמכיל בתוכו את אהבת הבישול, העיצוב והאסתטיקה  ונותן טעימה מעולמם של החרשים וכבדי השמיעה. הספר מכיל פרק ייעודי לכל אחד מן החגים ואוצר בתוכו אסופה של מתכוני חג ועיצובי שולחן מרהיבים, אשר נתרמו על-ידי נשים חרשות.לצד המתכונים, התמונות והערך המוסף, קניית הספר היא תרומה לפרוייקט ילדים חרשים וכבדי שמיעה בסיכון.

כמה: לכבוד חג הפסח מבצע - עלות הספר, 50 שקלים (+10 שקלים דמי משלוח לביתכם). ניתן לרכוש כמויות (100 ספרים ומעלה) בהנחות משמעותיות - במיוחד לוועדי עובדים כמתנות לחגים.

איפה: בטלפון 03-6311595 או באתר info@dpii.org.

בישול עם ערך מוסף. כריכת הספר ״עורכים לחג״ של המכון לקידום החרש

» מה זה: מארזי מתנות אקולוגיות ומזון אורגני של חברת נגאיה.

למה אתם צריכים לקנות את זה: המארזים הירוקים לא רק בריאים ולא שגרתיים, אלא גם נושאים בערך מוסף חשוב במיוחד: הם משלבים לצד מוצרי מזון מסורתיים וכשרים לפסח גם אביזרים בייצור מקומי שהוכנו על ידי אמנים עם צרכים מיוחדים. באגף המזונות האורגנים תוכלו למצוא מעדן חרוסת טבעית עם תמרים, אגוזים, תפוחים ויין אדום, חזרת אלטרנטיבית עשויה מפלפלים קלויים חריפים, חמאת שומשום מלאה בטחינת ריחיים מסורתית ועוד. יש גם קונפיטורות ואפילו מצות אורגניות בציפוי שוקולד. מארז רעמסס למשל, שמחירו 79 שקלים, כולל פירות יבשים מצופים בשוקולד בלגי משובח, מיני-מצות אורגניות מקמח מלא, מעדן לימון כבוש, חמאת שומשום אורגנית מלאה בטחינת ריחיים, כרטיס ברכה חגיגי על נייר אקולוגי המפרט את ערכי המתנה (תרומה לקהילה, דאגה לסביבה) ומארז אקולוגי מהודר המאפשר משלוח בדואר רשום ללא אריזה נוספת. גם טעים, גם תורם לקהילה, גם בריא וגם חייכני לסביבה.

כמה: מחיר החבילות נע בין 69 - 349 שקלים. משלוח לכל נקודה בארץ עולה 45 שקלים.

איפה: חבילות השי האקולוגיות של נגאיה משווקות באמצעות אתר האינטרנט www.nagaya.co.il  או בטל' 054-4919855.

אחריות חברתית ותרומה לקהילה. מתנות אקולוגיות של חברת נגאיה (צילום: יסמין ואריה צלמים)

» מה זה: קומקום יפני מסורתי לחליטה מברזל יצוק.

למה אתם צריכים לקנות את זה: למרות שטקס התה היפני רחוק מהסדר הפסחי אלפי שנות אור וגם קצר ממנו בהרבה, יש משהו נהדר ומקורי במתנה הזאת, במיוחד עבור חובבי תה. בנוסף לרושם הויזואלי שהוא משאיר, הוא פרקטי להפליא, ידידותי למשתמש בזכות מסננת המקלה את תהליך החליטה, שומר על חום בזכות יציקת הברזל, והדבר המשמח ביותר הוא שבימי חורף קרים ורומנטיים במיוחד, אפשר להניח אותו לחימום על גבי הקמין או ישירות על האש. עכשיו רק צריך לרכוש קמין כמוצר משלים. אבל בשביל זה כאמור קיים פסח שני.

כמה: 150 שקלים.

איפה: בבית התה של ויסוצקי, רחוב חשמונאים 103תל- אביב.

פעם הבאה, קמין. קומקום יפני מסורתי (צילום: מוטי פיישביין)

» מה זה: ספר בישול "אוצר מאכלי עדות" מבית "על השולחן".

למה אתם צריכים לקנות את זה: גם אם החמות או החותנת מקפידה על תבשילי חג נועזים בתיבול בלעדי של מלח ופלפל, אין שום סיכוי שהיא תיעלב. בספר הבישול עב הכרס והמשתלם הזה, לוקחים חלק מיטב השפים והמתכונאים דוגמאת חיים כהן, הנס ברטלה, קרין גורן, ישראל אהרוני, עומר מילר, רות סירקיס ושות'. מעבר להיותו מרחיב אופקים, הוא גם חוצה גבולות וגם מקרב לבבות. כך למשל תוכלו לגלות מהו אותו פסנג'ון מסתורי (קציצה סודית מאיספהן), מגרולי (מאפה גרוזיני מסורתי עם גבינה), פוגאץ' קפוסטש (לחמניות כרוב הונגריות) וגם קאזקוכן (עוגת גבינה ושמרים ייקית טיפוסית).

המתכונים בו נהירים ומפורטים כהלכה, הצילומים טבעיים ונטולי ניכור פוטושופי מבהיל והמרשמים הקולינאריים המופיעים בו הם מיטב המתכונים היהודיים האתניים שהתפרסמו במגזין "על השולחן" בעשור האחרון. אחרי התשורה הנאה הזאת, כל מה שנשאר לכם הוא לקוות שהרמז יטמע בעדינות וינפיק בסדר הבא מזון משמח הרבה יותר.

כמה: 138 שקלים.

איפה: בחנויות הספרים או באתר האינטרנט "על השולחן" במחיר מוזל.

חובה בכל בית. אוצר מאכלי העדות (צילום: יח"צ) 

» מה זה: צלוחיות שעון.

למה אתם צריכים לקנות את זה: לפעמים, כל מה שצריך בשביל להפוך חפץ בנאלי ויומיומי לפריט מעוצב ומלא דימיון, זו קצת יצירתיות. כזה הוא המקרה של צלוחיות השעון המתוקות האלה שיוציאו כל קינוח קטנטן, תיונים, פיצוחים ועוגיות ממסגרתם, ויוסיפו נופך משעשע ומקורי לחוויית האכילה. הן עשויות זוכוכית, 10.5 ס"מ קוטרן וישמשו בשמחה גם כאטרקציה קישוטית בסלון או במטבח. בנוסף לכל המעלות ובמקרה של סדר פסח הנגרר באורכו לכיוון השעה חצות, תמיד תוכלו להשוויץ בפני כל האורחים במתנה המקורית שהבאתם, ואז לפלוט בחן "אוי, תראו כבר מה השעה. נהיה נורא מאוחר".

כמה: 69 שקלים ליחידה.

איפה: בחנות Home workshop, רחוב רבי יוחנן 4 יפו.

להינצל על ידי השעון. צלוחיות שעון (צילום: אסף ויסמל)

» מה זה: סכין שף יפנית סאנטוקו של חברת VICTORINOX.

למה אתם צריכים לקנות את זה: כל מטבח שמכבד את עצמו זקוק לפחות לסכין אחת טובה. כזאת שתהיה אמינה, עמידה, נוחה לאחיזה ותתפקד בגאון גם לאחר ההשחזה השלישית. על- פי המפרט הטכני, נמצאה המנצחת הרשמית. מדובר בסכין שף יפאנית המקבילה לסכין השף המערבית ומאופיינת בעיצוב מעוגל בקצה גב הלהב, ולכן מתאימה באופן מושלם לחיתוך, הכנת תבשילים, קיצוץ ירקות וחיתוך סושי. במילים אחרות, נמצאה הכולבויניקית של המטבח.

כמה: 259 שקלים.

איפה: ניתן להשיג ב-אל. אס ויקטורינוקס דיזנגוף סנטר תל אביב קומה ג' , ובחנויות הנבחרות.

בכל מטבח שמכבד את עצמו. סכין שף יפנית של חברת VICTORINOX (צילום: יח"צ)

» מה זה: סיר טריפל 3 ב-1 של KENWOOD.

למה אתם צריכים לקנות את זה: לא סתם קוראים לשחצן הזה טריפל. תכונות האופי הנאצלות שלו גלומות בהיותו ווק, תבנית אפיה וסוטאז' - הכלאה גאונית בין סיר עמוק למחבת דקת תחתית שתעביר את החום בצורה טובה ואחידה. הוא מיוצר מיציקת אלומיניום טהור השומר על פיזור חום שווה, מגיע בצבע אדום, לבן וסגול ומתאים לבישול, להקפצה ולאפייה בזכות ידיות נשלפות ועמידות בחום גבוה. זה גם מה שהופך אותו לעבדכם הנאמן בכל מה שקשור לתבשילים מסובכים המצריכים מספר רב של שלבי הכנה. במקרה הצורך ובזכות עיצוב על גבול החייזרי- מתוחכם, תמיד תוכלו להשתמש בו גם בתור חללית.

כמה: 299.99 שקלים.

איפה: בסניפי המשביר לצרכן ברחבי הארץ. טלפון לבירורים: 1800346666.

שלושה במחיר אחד. סיר טריפל של KENWOOD (צילום: סטודיו דן לב)

» מה זה: קערת נוי לאחסון של המעצב היפני SHIGERU BAN.

למה אתם צריכים לקנות את זה: זוהי מתנה הזועקת סטייל, ניקיון וטוב טעם, וניחנת בטאצ' יפני מוקפד. בין אם שם המשפחה של מארחיכם הוא דודאי ובין אם הם גרים באחוזת פאר או "סתם" דירה, כל בית המייחד בסלון אגף המכונה בכובד ראש בקרב חוג הסילון ששוהה בו "גלרייה", ישמח להוסיף לאוסף יצירות האומנות את כלי ההגשה הייחודי הזה העשוי אלומיניום צבוע לבן ומהווה בה בעת גם פסל סביבתי וגם כלי הגשה מלכותי בקוטר 50 ס"מ עבור פרי בר מזל אחד יחיד ומיוחד. טאצ' יפני מוקפד. קערת נוי של המעצב היפני SHIGERU BAN (צילום: איבגני איוונוב)

כמה: 2800 שקלים.

איפה: באולם הקונספט  THE BOX רהיטים, רחוב התערוכה 3, נמל תל אביב. טלפון 03-7449935. » מה זה: סלסלת פירות משמחת של המעצבת אורנה לאלו.

למה אתם צריכים לקנות את זה: פריט עיצובי תמיד יתקבל בברכה כמתנת חג. במיוחד כזה העונה על ההגדרות "פרקטי ומשמח בצבעוניותו לבב אנוש". הסלסלות הגדולות, 32 ס"מ קוטרן - מתכתבות בצורה מעודנת עם סגנונה מלא החיים של המעצבת, ומגיעות בצבעים כתום, לבן ושחור. למתבונן מן הצד הן עלולות להזכיק ערסל מסוגנן, או סתם כורסאת רביצה מיניאטורית נוחה. שילובו של בסיס המתכת הנקי בלולאות הצבעוניות יוצר מראה יוקרתי, אבל לא כזה שלוקח את עצמו ברצינות יתרה. במילים אחרות, מתנה שהיא גם שיחוק, גם הברקה וגם תכיל בחן פירות, ירקות או חתול מכורבל.

כמה: מחיר 1100 שקלים.

איפה: אורנה לאלו דיזנגוף 242, מתחם התחנה תל- אביב.הברקה. סלסלת פירות משמחת של המעצבת אורנה לאלו (צילום: יח"צ)

*#