טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

פסטיבל "אוכלים בלילה" ומוזס באילת: איפה אוכלים השבוע?

רשת ההמבורגרים מוזס פותחת סניף דרומי, טובי השפים פותחים שולחן במצפה הימים, בראנץ' חלומי בזכרון יעקוב וכשרה חדשה בהרצליה פיתוח

תגובות

לאורך חודש ספטמבר תתקיים חגיגת קולינריה במלון מצפה הימים הצפוני ובמסעדת מוסקט הממוקמת במלון, במסגרתו יתארחו אנשי תרבות ושפים לארוחות גורמה, כאשר חלק מההכנסות תרומה למחלקה הפסיכיאטרית לנוער במרכז הרפואי זיו בצפת. בין השפים שייקחו חלק בחגיגה: שף חיים טיבי, שף שאול עברון, שף עזרא קדם, שף מאיר אדוני, שף אביב משה, שף עומר מילר, שף ארז קומרובסקי, שף ישראל אהרוני, שף שאול בן אדרת ועוד. וביום שני הקרוב החל מ-19:30 תתקיים ארוחת שף מיוחדת בהשראה ובהשתתפות רם אורן, שעל המנות יעמלו שף חיים טיבי, שף עמיר אילן ושף אבי שטייניץ. מתי: במהלך חודש ספטמברכמה: 300 שקלים לארוחההיכן: מלון מצפה הימים. פרטים בטל': 04-6994555לאכול טוב, לישון טוב. מלון מוסקט (צילום: יח"צ)מוזס מגיעה לאילת מוזס - רשת המבורגריות מכל הארץ מגיעה לבירת הדרום, ומשיקה סניף חדש בטיילת מלון דן, אילת. המסעדה בין הגדולות של סניפי הרשת, בתפריטה תוכלו למצוא את המנות מוזס צ'אנג - פרוסות פילה בקר צרוב עם וינגרט אסיאתי (40 שקלים); שיפודי פילה בקר בפלפל שחור וברנדי (42 שקלים); הונג קונג צ'יקן פאיטס עם טורטיות (69 שקלים); מוזס ארט בורגר (59 שקלים ל- 250 גרם); מוזס בורגר - עוף, טופו ופטריות פורטובלו (54 שקלים ל- 250 גרם) ועוד.היכן: מוזס - טיילת מלון דן, אילתבואו לאילת, לאילת. סניף דרומי חדש לרשת מוזס (צילום: ארן דולב)מסעדה חדשה בהרצליה פיתוח עובדי הרצליה פיתוח התחדשו! - מסעדה חדשה הגיעה לשכונה. אתניקה היא מסעדה אוריינטלית חדשה וכשרה של השף אור כנף, המציעה מנות בשר ודגים. במנות הראשונות תוכלו למצוא: חומוס אסלי עם תערובת בשר בקר וטלה (37 שקלים); סלט קרפצ'ו פילה על מצע פיתה קלויה (56 שקלים); עיקריות: חריימה עם פילה לוקוס, סלק ועשבי תיבול (124 שקלים); קדרת אסאדו, ירקות שורש וגרגירי חומוס על מצע קוסקוס ביתי (89 שקלים); פלטת מיקס זוגית - 750 גרם של מיקס אנטריקוט, קבב הבית, צלעות טלה (240  שקלים) ועוד.  היכן: אתניקה - אריה שנקר 7, הרצליה  כשרהרבה יותר מהייטק. מסעדת אתניקה (צילום: יח"צ)מנות ראשונות בקוביות קוביות, מסעדת הבשרים בעלת הקונספט המעניין המציעה מנות החתוכות בצורת קוביות , חוגגת שנה לפעילותה, ומוסיפה לתפריטה גם את קטגורית המנות ראשונות בה תוכלו למצוא בין השאר את מנת שרימפס קריספי - עם שבע מנות שרימפס (כ- 95 גרם) המוגשים בליווי רטבים (15 שקלים); קרפצ'יו בקר פרמז'ן שמן זית ובלסמי המוגש בליווי לחם (18 שקלים); קוביות תירס ופירה תפוחי אדמה בליווי רטבים (12 שקלים); קונפי שום המורכב משום כבוש ומבושל המוגש בליווי לחם (15 שקלים) ועוד.קוביות - מלכי ישראל 8, תל אביב

שף אביב משה מציג חידושים בתפריט המסעדה, ומגיש מגוון מנות חדשות המבוססות על חומרי גלם עונתיים, ובנוסף מכניס כמה קינוחים מפתיעים.  במנות ראשונות תוכלו למצוא: שקדי עגל בחמאת לימון,  אספרגוס ופולנטה רכה של תירס טרי, ביצה עלומה פרמזן ושמן כמהין ו-טרטר של טונה קרם ליצ'י וסוכריות פקאן. בין המנות העיקריות יגיש משה מוסר ים בקראסט עם חמאת שרימפס ופלפלים קלויים, פילה של דג ים על מצע עלי גפן ממולאים, צימוקים אוזבקים ופונדו קל של לימון. לקינוח אפשר לבחור בין גבינה וקרם מנגו טרי עם ג'לי פטל וטוויל ווניל, קינוח מייפל קרם מסקרפונה, אגוזים מקורמלים ופרוזן אננס ועוד. תפריט חדש, מראה מרענן. טרטר טונה אדומה של מסה (צילום: איליה מלינקוב)

*#