${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

אוכל כפרי ויין משובח: המלצות טעימות לסופ"ש

לחמם את הקיבה עם שיפודים על האש, להרגיע אותה עם יין בוטיק ולמלא אותה עם אוכל גורמה

תגובות

במדור שבועי זה מגישים מדי חמישי, המלצות על מקומות מהנים לביקורים בסוף השבוע: פונדקי דרכים, מקומות עירוניים מיוחדים, מסעדות באווירת טבע ועוד.

שישי בבוקר: בראנץ' מפנק במיוחד בחוות הרי יהודה מסעדת חוול'ה הכפרית נולדה בחוות הרי יהודה, למרגלות צור הדסה, לשלושה חברים אוהבי טבע, אוכל וחברה טובה: ברוך, מוטי ואוהד. בשיתוף פעולה בנו יחד פינה קסומה באוויר הצח של הרי יהודה, מקום שהוא נקודת מפגש לחבר'ה לפני או אחרי רכיבה על סוסים, ובלי קשר, מקום שנעים וטעים במיוחד להתארח בו. מנהל המסעדה, קרול הרש, הגיע ארצה מאיטליה עם ניסיון עשיר בניהול מסעדות ברומא והוא מנצח על השרות, האוכל והאווירה. החווה מציעה מדי יום שישי בראנץ' בשיטת אכול כפי יכולתך בהגשה עצמית, החל מהשעה 11:00, בעלות 60 שקלים למבוגר ו-30 שקלים לילד. הבראנץ' כולל סלטים, גבינות, דגים, פסטות, פשטידות, עוגות ושתייה חמה וקרה. מעבר לכך, מתמחה המסעדה בדגים, פסטות ואוכל בגוון איטלקי ים-תיכוני. חלק גדול ממרכיבי המנות מלוקט בסביבה ההררית הקרובה לחווה כך שהמנות הטריות שופעות צמחי בר עונתיים.

טיול באיזור: החווה עצמה, עם שפע החיות שבה, סוסי הרכיבה, פינות החמד והנוף של הרי יהודה, יכולה לספק בילוי זוגי או משפחתי לכמה שעות טובות במיוחד.מסעדת חוול'החוות הרי יהודה, צור הדסה, בפתח שמורת סנסן. טלפון להזמנות 050-4020066בראנץ' משגע מול נוף תנכ"י בחוות הרי יהודה (צילום: אוהד חדש)

שבת בערב: בית קפה ביתי במושבה כרכור בלב המושבה כרכור הוקם לו קפה מסעדה "COLONIA" על ידי יוסף גנון. השף יוסף כתב לעצמו יומן מסע ממגוון רחב של מסעדות בארץ ובארה"ב אשר נטעו בו סגנון משלו, עבד לאחר מכן שף מסעדות הקויאה, ולאחרונה הקים את חומוסיות יוסף, מוסיף תינוקת חדשה למשפחה. המקום משלב בית קפה-מסעדה בסגנון איטלקי עם השפעות אמריקאיות לצד חנות בוטיק למכונות אספרסו, תערובות אספרסו משובחות ואביזרים נלווים. ישנה גם פינה מתוקה עם עוגות ועוגיות מובחרות, וכן, כל כלי ההגשה של המסעדה מוצעים למכירה.המנות המומלצות של קולוניה הן 'כריך אמריקאי'- ג'בטה חמה באפייה מקומיתעם בשר בקר מובחר פרוס דק, מוקפץ עם פיטריות טריות ורוטב טריאקי ומוגש בליווי סלט רענן וזיתים מתובלים (48 שקלים), ניוקי מיובא מאיטליה בחמאת מרווה ארומטית (45 שקלים) וסלט עוף עם פיצוחים וויניגרט סילאן (55 שקלים) ופיצות מצוינות הנאפות במקום (39 שקלים).

טיול באיזור: בזיכרון יעקב השכנה מתפתלת לה "טיילת הברון" החוצה את שכונת נווה הברון ממזרח למערב. הטיילת הפסטורלית מאפשרת טיול רומנטי של שעת דמדומים עם הרבה שקט.קולוניה - המושב 33, כרכור.אמריקאי או איטלקי באוריה משפחתית. קולוניה (צילום: יונתן אלוני ויוסי כהן)

*#