טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

ארוחה צרפתית ואוכל ערבי: המלצות טעימות לסוף שבוע

מסעדת גורמה מיוחדת באשדוד, גלידה סיציליאנית מפנקת בהרצליה וסיור פסטורלי ביקב בוטיק

תגובות

חמישי בערב: גורמה באשדוד בלזק שבאשדוד היא מסעדת ביסטרו מקסימה של השף בעלים נתי שפריר. שפריר פתח את המקום לפני כ- 12 שנים ויצר מסעדה המתאפיינת בתפריט צרפתי עם השפעות ים תיכוניות, באיכות מנות חסרת פשרות בזכות חומרי גלם מעולים. המסעדה מתאפיינת באווירה חמימה וביתית, מאפשרת בילוי רומנטי או משפחתי סולידי והשירות בה מצוין. בין המנות המומלצות של בלזק כבדים צרובים בדלעת מתוקה עם מייפל ורום (46 שקלים), קלמרי צרוב בסלט של עשבים ואגוזים (48 שקלים) ו'סינטה לסירוגין'- סטייק סינטה ובו חריצים בהם משולבת גבינת ברי ברוטב יין אדום וציר בקר (99 שקלים). בימי שישי בשעות 12:00-15:00 מוגשות עסקיות בהן במחיר המנה העיקרית מגיעים לשולחן גם לחם ומגוון מנות פתיחה.טיול באיזור: חוף הקשתות באשדוד מציע טיילת ובה נוף לים ופסלים. בנוסף, לא כדאי לוותר על ביקור לאור שקיעה בדיונה הגדולה של אשדוד הממוקמת מערבה לתחנת הרכבת של אשדוד (סעו בעקבות השילוט לחניון השקמים הסמוך ושם תחנו).

שישי בערב: ארוחה טובה אל מול הים בנמל קיסריה בנמל קיסריה, אל מול העתיקות והים הכחול, נמצאת מסעדת הלנה. את המסעדה מפעילים השף עמוס שיאון ושותפו אורי ירמיאס. שיאון יצר תפריט ים תיכוני ישראלי המושפע מטרנדים עכשווים מהעולם וניתן למצוא בתפריט מנות דגים, פירות ים ובשר מחומרי גלם מצוינים. המסעדה מעוצבת בסגנון המשלב ישן וחדש ושילוב נוף הנמל הנכנס פנימה דרך החלונות הגדולים ומרפסת המסעדה ויוצר אוירה רומנטית וקלילה המתאימה גם לבילוי משפחתי. בין המנות המומלצות של הלנה שרימפס בחמאה ושום, לימון כבוש ופטרוזיליה (86 שקלים), סינייה מדג בורי בתבשיל תרד ומנגולד עם טחינה חמה וצנוברים (76 ש"ח) וסיר מולים שחורים בחלב קוקוס, קארי,  בוטנים וכוסברה (88 שקלים). המגיעים בהרכב של ארבעה סועדים ויותר מוזמנים ליהנות מארוחת טעימות המוצעת בעלות של 200 שקלים לסועד וכוללת 5 מנות פתיחה המוגשות למרכז השולחן, 4 מנות עיקריות של בשר ודג או פירות ים, קינוחים ושתייה חמה וקלה באופן חופשי.

טיול באיזור: סיור בגן הלאומי קיסריה ובנמל העתיק יכול להיות מושלם בשילוב עם צפייה במיצגי "מסע בזמן" אשר ממחישים דרך סרט מולטימדיה והולגרמות אינטראקטיביות את התקופות ההיסטוריות השונות של המקום. השימוש במיצגים אלו נעשה ללא עלות נוספת מעבר לעלות הכניסה לגן הלאומי (38 שקלים למבוגר, 23 לילד מעל גיל 5).הלנה - נמל קיסריהחוויה קולינארית באחד המקומות ההיסטורים היפים בארץ. הלנה (צילום: אורטל אלטרמן)שבת בצהריים: ללקק גלידה סיציליאנית בהרצליה לפני קצת יותר מעשר שנים פתח רפאל, יליד רומא, את סניף הגלידה הסיציליאנית הראשון בתל אביב. רפאל שגדל על הכנת ומכירת גלידה חלם לשלב את התחום הזה עם החזון הציוני שלו, מה שהפך להיות מוחשי כשפגש את קרן הישראלית, התאהב בה, ועלה איתה לארץ הקודש. ברומא החמה מייצרים גלידה קלילה יותר, וכך גם בסיציליאנית, אחוזי השומן לא עולה על 4.5. ניתן גם לטעום גלידה על בסיס סויה ועל בסיס חלב.

הטעמים המומלצים של הסיצילאנית הן גלידת שוקולד תפוז עשירה, גלית סויה רום וצימוקים וסורבה האשכולית האדומה והקמפארי לחובבי המרירות. עלות הגלידה היא: שני טעמים - 19 שקלים, שלושה – 24 שקלים, חצי קילו - 40 שקלים, סויה חצי קילו - 45 שקלים. למעוניינים במשהו מעבר מגלידה - ופל בלגי ב-40 שקלים ובננה ספליט ב-35 שקלים.

טיול באיזור: פארק הרצליה הנמצא צפונית לקניון שבעת הכוכבים מאפשר בילוי חינמי באיזור רחב ומוצל של מדשאות, מתקנים לילדים, אגם עם ברווזים ועוד. ניתן לערוך פיקניק משפחתי או סתם לרבוץ על הדשא ולהקשיב לציפורים.גלידריה סיציליאנית - שנקר 14, הרצליהשומרים על קלילות. גלידות של גלידריה סיציליאנית (צילום: אורטל אלטרמן)שבת בערב: לשבור את הצום בארוחת מלכים ערבית מסעדות אל באבור בניהולם של האחים חוסם ונשאת עבאס מציעות ארוחה מיוחדת לכבוד חג הרמאדן בסניפים השונים. צום הראמדן של המוסלמים הנמשך כ-18 שעות בכל יום, נשבר כל ערב בארוחה עשירה וחגיגית. ארוחת החג במסעדות, בעלות 110 שקלים לסועד, מאפשרת לאורחי המסעדה ליהנות מאוירת החג ומוגשת עד סוף אוגוסט, מהשעה 19:30, מועד שבירת הצום. יחסית למחירים הלא זולים של המסעדה, יש פה הזדמנות ליהנות משפע המטעמים במחיר אטרקטיבי. במסעדה בואדי ערה תחושה של חג, המסעדה מלאה בתושבי האיזור שהגיעו לשבור את הצום וברקע קריאות המואזין.אל השולחן מוגשים למעלה מ-15 סוגי סלטים בהן ידועה המסעדה, בין היתר מוגש סלט הכרובית בטחינה המפורסם, חומוס, לבנה בשום, במיה עם פרוסות הודו, טאבולה, סלט עלים, קישואים בלבן, סלטי חצילים, תפוחי אדמה עם פלפלים חריפים ועוד. לאחר מכן, מוגשות בזה אחר זה מנות של צלעות טלה, קבב אלבאבור ברוטב עגבניות הנאפה בתוך פיתה בתנור ושוק טלה ממולא באורז וצנובר שנאפה כשבע שעות. לאחר מכן יוגשו קינוחים ושתייה חמה. קינוח המלבי מצויין וכמובן גם הכנאפה.טיול באיזור: בית הבד זייתונה הסמוך למסעדת אל באבור באום אל פאחם מאפשר סיור בבית בד לייצור שמן זית אורגני שנפתח בשנת 1978 כהמשך למסורת מסיק רבת שנים שהאיזור ידוע בה. ניתן לקבל הסבר על תהליך הפקת השמן, לסייר במפעל ולקנות שמן ומוצריו.אל באבור - צומת עין איברהים, כביש ואדי ערה, אום אל פחם.

שפע בלתי נגמר של אוכל ערבי חגיגי. מסעדת אל באבור (צילום: אורטל אלטרמן)

יש לכם המלצות טעימות נוספות לסוף שבוע? כתבו לנו

*#