טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

טייק אווי: כשזוקיני פגש את פליני

לאבאנטי יש את הבסיס והחומרים ליצירת מנות טובות. עוד קצת מאמץ והם יהיו שם

תגובות

כשהמלחמה עם איראן מאיימת, המחאה החברתית איבדה כיוון ונראה שהמיתון קרוב מאי פעם, נחמד לגלות שדברים טובים קורים כאן. במזא"ה 9 למשל, הוקם לפני פחות משנה בית הצעירים של עיריית תל אביב־יפו. הבניין מסביר הפנים קם כדי לתת מענה לנושאים שמעניינים צעירים, בחינם או בתשלום סמלי. שרית, רכזת מעורבות אזרחית, מספרת שזה יכול להיות "ייעוץ תעסוקתי או מקום לחזרות להצגה, ובאופן כללי כר ליוזמות שאנשים מביאים מהבית". אפי ואני הגענו אליה אחרי ששמענו על "המעבדה" - פלטפורמה ליזמים חברתיים שמאפשרת גם להתארח בחלל עבודה וגם ליהנות מתכנים מקצועיים "וחיבור לעירייה אם צריך". על ארוחת צהריים מאבאנטי, בבניין הכי שווה בעיר, אפי ואני ספגנו אווירה של התרחשות ויצירה.» אבאנטי - לשעות הפעילות ולכל הפרטים» עכבר משלוחים - הזמינו אוכל לכל מקום» יד הגורל של כרמלי'ס בייגל» חם על הירח של מון» טרנקילה לגוף ולנפשהדרך היחידה שמצאתי להזמין מאבאנטי היתה מאתר תן ביס. האתר ידידותי ונעים למשתמשת ותהליך ההזמנה פשוט. הכל עבר בסדר, מלבד העובדה שבאתר מצוין שמעל 50 שקל אין דמי משלוח ובפועל חייבו בשמונה שקלים. שרית, אפי ואני התגרינו מפסטות על בסיס שמנת: שרית לקחה פליני (34 שקל) - קרם זוקיני, שמנת, בצל, אגוזי מלך, אגוז מוסקט, פרמז'ן ובזיליקום; אפי לקחה בניני (37 שקל) - קוביות בטטה, שמנת, חמאה, יין לבן, אגוז מוסקט, פרמז'ן ובזיליקום; ואני הזמנתי טרנטינו (31 שקל) - תרד, שמנת, שום, אגוז מוסקט, פרמז'ן ובזיליקום. שווה להציץ בתפריט ולו בשביל השמות המדליקים של המנות.איפה הרוטב? בניני של אבאנטי (צילום: יח"צ)כשהשקית נפתחה, היא סחטה קריאות התלהבות מכולנו - כל המנות הוגשו בקופסאות עגולות מדהימות, וגם התוכן נראה מרשים. שרית ואפי בחרו בפסטה מחיטה מלאה ואני בחרתי בפסטה פטוצ'ה ריצה שהיתה יפהפייה - ארוכה ורחבה, וצדיה מסולסלים. היתרון שלי על חברותי נעצר בפן הוויזואלי, שכן הרוטב היה משעמם ולא היה מספיק ממנו. שרית ואפי התלוננו גם הן על מחסור ברוטב, אבל המנות שלהן היו טעימות משלי. "מנה ענקית", שיבחה שרית את הפליני, "לא מרגישה את הזוקיני, אבל טעים לי". אפי טענה שתמיד היא מזמינה את המנות הכי טובות, ואכן במנה שלה (בניני) היה שילוב נהדר של טעמים.שלושתנו חלקנו סלט טוסקנה (34 שקלים), שהכיל חסה, עגבניות, מלפפונים, גזר, סלרי, נבטים, פלפל אדום, רוטב ויניגרט, גבינת פטה מגורדת ופטרוזיליה. הירקות היו טריים, הסלרי בחזקת נעדר, וגם כאן הרוטב לא עשה את העבודה. אמנם במפתיע קופסת הרוטב הקטנה הספיקה לסלט כולו, אבל חבל שלא היה בתוכה רוטב אחר. שלושתנו הסכמנו שהאשמה ברוטב התעשייתי.  "וואו, זה מפיל!", אמרה שרית עם הביס האחרון, "והמנה גדולה, יישאר לי מה לנשנש בערב". היא פרשה לטובת ישיבה אחרת, לא לפני שהזמינה את כל מי שרוצה לקדם את הפעילות החברתית שלו, "לקבל ייעוץ והכוונה ולהכיר קהילה של אנשים שעושים דברים דומים". בנימה חברתית זו החלטנו שגם אבאנטי צריכים לקבל זריקת אופטימיות - הבסיס והחומרים טובים וכדאי שייקחו את הפסטה שלהם צעד אחד קדימה.  בקטנה זמנים: הגיעו תוך שעה אריזות: וואו שירות: עצמי דמי משלוח: שמונה שקלים בעד: ההגשה, החומרים נגד: ההתקמצנות על הרוטב תמורה לכסף: מחיר שווה לכמות נאה השורה התחתונה: אבאנטי, אתם יכולים יותראבאנטי - אבן גבירול 142, תל אביבזמני משלוח: א'-ה' 22:00-11:00

*#