אוכל בעמידה: השווארמה הבינונית של מבורך

פלאפל מבורך הוא מוסד עתיק, נדיב ונחמד. אבל מה לעשות שהשווארמה לא ממש מוצלחת?

ערן לאור, עכבר העיר
שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
ערן לאור, עכבר העיר

המדור בכלל רצה להגיע ל-HomeBurger, המבורגרייה סמי-ותיקה במונחים תל אביביים, שבה אכל לא מעט בעבר הלא רחוק. לקח לו פעמיים הלוך-חזור על אבן גבירול בקטע שבין בזל וז'בוטינסקי כדי לקלוט שאין יותר מקום כזה. מוזר.» פלאפל מבורך - לשעות פעילות ולכל הפרטים» האם הפיתות של אייל שני שוות את המחיר?אז הוא המשיך על אבן גבירול, שחלקו הצפוני לא מצליח להפוך למתחם אוכל ובילויים כמו קצהו השני, וכבר כמעט הגיע לסופו, בואכה פארק הירקון והספורטק, ולא מצא שום דבר שבא לו. רגע לפני שהחליט לדחות את האכילה בעמידה ליום אחר הוא נתקל בפלאפל מבורך, אחד מוותיקי הרחוב, שפועל כבר כמעט 50 שנה. המדור, שקיווה למשהו קצת יותר רציני מפלאפל, העדיף ללכת על שווארמה הודו בלאפה (33 שקלים - סביר).יש מקומות שנורא מתחשק לפרגן להם. כי הם ותיקים, ונחמדים, ונדיבים, ועוד כל מיני. המדור קיבל את ההרגשה שגם פלאפל מבורך הוא מקום שכזה. הבעיה היא שהשווארמה היתה לא משהו. הבשר היה לא אחיד בטעמיו והרגיש מתובלן מדי; הלאפה נסגרה לא טוב והתפרקה כבר בשלבים ראשוניים; והצ'יפס, שמבחוץ נראה כתמתם ופריך, התגלה כקשה ולא עשוי לגמרי מבפנים. זו לא היתה מנה נוראית, אבל בטח לא כזו שתחזיר לשם את המדור בעתיד הנראה לעין. הוא יחזור לחפש אופציות דרומיות יותר.

שורה תחתונה: בא לברך ויצא מקללפלאפל מבורך - אבן גבירול 187, תל אביבפתוח: א'-ה' 22:00-10:00, ו' 15:00-10:00

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ