${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לשבוע בלבד - מינוי לאתר ב-50% הנחה  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

איפה אוכלים השבוע? חמש המלצות

מנות חדשות בבית תאילנדי, סיורי חומוס ומאפיות בירושלים, ביקור ביקב בקיבוץ יראון, ועוד המלצות קולינריות לשבוע הקרוב

תגובות

גם השבוע קיבצנו עבורכם את חמש ההצעות החמות ביותר בתחום הקולינרי. והפעם: ספיישלים חדשים בבית תאילנדי, ביקור ביקב הרי הגליל, רופטופ גם בחורף, תפריט חדש בטורקיז וסיורים קולינרים ברחבי ירושלים.1. ספיישלים חדשים בבית תאילנדי חידושים בבית תאילנדי, המסעדה האסייאתית הוותיקה: לכבוד חילופי העונה, מצרפת בימים אלו המסעדה לתפריטה מבחר מנות ספיישל של דגי ים טריים בסגנונות מסורתיים. בין המנות החדשות תוכלו למצוא: פלה פריק - פילה לברק ים מטוגן קריספי ועטוף ברוטב תמרינדי מתוק חריף (49 שקלים); פלה נן סאיו - לברק מאודה בסיר שלוש קומות עם ג'ינג'ר וסלרי (89 שקלים); פלה פאד קן צ'אי- לברק מפולט מטוגן ומוקפץ ופלפלים חריפים (89 שקלים); פלה לאד פריק - דג דניס מטוגן קריספי ועטוף ברוטב תמרינדי מתוק חריף (110 שקלים); טום יאם פלה - מרק תאי עם דג לברק (87 שקלים) ועוד.כמה: בהתאם למה שתזמינוהיכן: בית תאילנדי, בוגרשוב 8, פינת בן יהודה, תל אביבמתחדשים. טום יאם פלה של בית תאילנדי (צילום: אילן מור)2. ביקור ביקב הרי הגליל אם אתם אוהבים יין, ההצעה הזו נועדה במיוחד בשבילכם. לכבוד חגיגות העשור, יקב הרי הגליל מקיבוץ יראון מזמין אתכם לקפוץ למפגש עם האנשים שעושים את היין, לצד טעימות ממבחר היינות המשובח. הסיור המודרך יתקיים במסלול תהליך הפקת היין, יעבור באולם מיכלי הנירוסטה ובאולם חביות עץ האלון, בו מתיישנים היינות, ולסיום יתקיימו טעימות יין מקצועיות עם אחד מיינני היקב: מיכה ועדיה או בועז מזרחי אדם. משך הסיור הוא כשעה, והרשמה אליו היא דרך דף הפייסבוק של היקב.מתי: הסיורים בתיאום מראש בלבד, ויתקיימו בימים ראשון עד שישיכמה: 18 שקלים למבקרהיכן: יקב הרי הגליל, קיבוץ יראון  כשרללמוד ולטעום. ביקור ביקב הרי הגליל (צילום: יח"צ)3. על גגות ירושלים - גם בחורף רופטופ, מסעדתו של השף רועי ענתבי, פותחת את שעריה גם בחורף. המסעדה, שנפתחה בשנה שעברה והיתה פתוחה רק בימות הקיץ החמים, תמשיך את פעילותה גם בעונת החורף ותהיה מקורה ומחוממת. לתפריט הקיים נוספו מספר מנות חורפיות כגון: מרק מינסטרונה (44 שקלים); מרק בצל (44 שקלים); פילה מוסר ים, תבשיל עדשים כתומות, טחינה וחציל שרוף (96 שקלים); קציצות דגים, עגבניות, לימונים כבושים, וירקות שורש (86 שקלים); קסולט, תבשיל שעועית לבנה ועגבניות, נקניקיות מרגז ביתיות ושוק אווז (82 שקלים); ברוסט טלה, גרגירי חומוס, חצילים מאודים וקרם ארטישוק ים (86 שקלים); תבשיל אסאדו, פטריות יער וערמונים וקרם תפ"א (92 שקלים); אוסובוקו טלה צלוי בדבש תמרים, קרם שורשים וציר עוף חום (96 שקלים) ועוד.כמה: בהתאם למה שתזמינוהיכן: רופטופ, המלך שלמה 11, מלון ממילא, ירושלים  כשרמרק מול העיר העתיקה. מרק עדשים של רופטופ (צילום: דן פרץ)4. תפריט חדש בטורקיז מסעדת טורקיז, הממוקמת בפרויקט סי אנד סאן בצפון תל אביב, מחדשת בימים אלו את תפריטה, ומוסיפה לתפריט הקבוע שלה מספר מנות שכיכבו לרגע כמנות ספיישל במסעדה. בתפריט תוכלו למצוא במנות הראשונות: כרובית אפויה, יוגורט בפאלו ופסטו פטרוזילה (58 שקלים); רביולי סרטנים, עגבניות ופסטיס (65 שקלים); ג'מבו שרימפס, אבוקדו ופלפלים קלויים (62 שקלים); בעיקריות: לוקוס פריך, סלט תרד, סלק ויוזו (120 שקלים); סטייק הליבוט עשוי בגריל, שמן זית וצלפים (115 שקלים); וגם קינוח חדש: פחזניות קרם וניל, רוטב שוקולד אספרסו (45 שקלים).כמה: בהתאם למה שתזמינוהיכן: טורקיז, הרצל רוזנבלום 6, מתחם סי אנד סאן, תל אביבמיוחדים כל השנה. ג'מבו שרימפס של טורקיז (צילום: רן בירן)5. חומוס ומאפיות בסיורים בירושלים בית שמואל, של האיגוד העולמי ליהדות מתקדמת, מזמין אתכם להכיר את עיר הבירה דרך הבטן בשני סיורים שיתקיימו ביום חמישי הקרוב ברחבי ירושלים. הסיור הראשון יתחיל בשעות הבוקר ובמסגרתו המדריך דורון יושע יוביל את המטיילים בין החומוסיות הרבות והפחות מוכרות שיש בסימטאות העיר העתיקה, ובעיקר באיזור הרובע המוסלמי. בסיום יקבלו המטיילים את מפת החומוסיות הירושלמיות. בשעות הערב של אותו היום תעביר המדריכה אסתר סעד סיור במאפיות מיוחדות בירושלים, הפתוחות בליל חמישי סביב השעון על מנת להספיק לאפות חלות לכבוד שבת. בסיור תשמעו סיפורים ירושלמים על אופים, תחזו במאפיות המיוחדות ותלמדו על הלחם וחשיבותו בעולם היהודי. הסיור יעבור בשוק מחנה יהודה, ובשכונות החרדיות. מתי: חמישי ה-6.1, הסיור הראשון יוצא בשעה 09:00, הסיור השני יוצא בשעה  20:00כמה: 95 שקלים למשתתף, לכל סיורהיכן: בכל רחבי ירושלים. פרטים מדוייקים על מיקום המפגש בטל': 02-6203461. בהרשמה מראש בלבד. מכינים חלות לשבת. מאפיה בסיור של בית שמואל (צילום: יח"צ)

*#