טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

קיץ ב"כתית", איטליה ב"קולוני": איפה אוכלים השבוע?

מאיר אדוני מאוורר את המסעדה ופותח שולחן, תפריט איטלקי ב"מנואלה", חומוס תוצרת בית, בשר עסיסי בעין כרם ותפריט קיץ במסעדת "אי זוגי"

תגובות

גם השבוע קיבצנו עבורכם את ההצעות החמות ביותר בתחום הקולינרי, והפעם: קיץ באי זוגי, תפריט חדש במנואלה, יום הולדת לכרמא, פותחים את החצר בכתית, פסטיבל ניגובים ברחבי הארץ וארוחה מיוחדת בקולוני.קיץ באי זוגי מסעדת אי זוגי הכשרה של השף איתן מזרחי ממוקמת במלון הבוטיק ליאונרדו בצפון תל אביב. בימים אלה הם משיקים תפריט מרענן לעונה החמה בו כל מנה תעלה 45 שקלים. במנות תוכלו למצוא: סלט עוף עם אטריות אורז ועלי חסה; סלט של סלמון טרי ואבוקדו; טורטליני של פטריות יער בבצלי שאלוט; גיוזה עוף - מאפה בצק צרוב במילוי עוף; שניצל של וינה מעגל טרי עם סלט תפו"א חם, בחרדל ובצל אדום; וקינוחים: פאדג' שוקולד חם, טרפלס וסורבה קוקוס; וופל בלגי עם פירות אדומים ועוד.כמה: 45 שקלים למנההיכן: אי זוגי - הברזל 17, רמת החייל, תל אביב  כשרכשר, טעים וזול. שניצל וינאי של אי זוגי (צילום: יח"צ)תפריט חדש במנואלה לכל מי שנשאר הקיץ בארץ אבל חולם לאכול בחו"ל, מסעדת מנואלה האיטלקית מזמינה אתכם ליהנות מטעמים חדשים מהמטבח האיטלקי האותנטי. בין המנות החדשות שתוכלו למצוא בתפריט: קרוסטיני פטריות ופטרוזיליה (22 שקלים); פסטה פיזאנו עגבניות טריות, אפונה ואורוגולה (46 שקלים); פסטה רנצ'טו בייקון (48 שקלים); פסטה פוטנסקה עם אנשובי, זיתים שחורים ופטרוזיליה (48 שקלים); פסטה פסטו ואגוזים (48 שקלים); פסטה עם סלמון מעושן, חמאה וגרידת לימון (52 שקלים) ועוד.

היכן: מנואלה - המייסדים 49 (מאחורי בנק הפועלים), זיכרון יעקבמי צריך את איטליה. מנואלה (צילום: בן כהן)יום הולדת לכרמא מסעדת כרמא משכונת עין כרם הציורית חוגגת בימים אלו שלוש שנים. לכבוד האירוע אתם מוזמנים ליהנות מתפריט חדש הכולל בין השאר את המנות: סביצ'ה סלמון על מצע אבוקדו לצד חמוציות, עגבניות ובצלי שאלוט (49 שקלים); סלט עיזים רענן על מצע עלי בייבי ברוטב וינגרט הדרים (44 שקלים); שיפודי פילה - הכוללת 100 גרם פילה על מצע עלים ובצל סגול בזיגוג בלסמי תאנים (49 שקלים); טיבון סטייק, נתח של 800 גרם מבשר סינטה ופילה (145 שקלים); ניו יורק סטייק, נתח פרימיום של סינטה על העצם מהמותן הקידמית בלבד (125 שקלים) ועוד.היכן: כרמא - עין כרם 74, ירושליםיום הולדת יש רק פעם בשנה. סטייק האוס של כרמא (צילום: רועי ברקוביץ)פותחים את החצר בכתית מסעדת כתית של השף מאיר אדוני מאווררת בימים אלו את פני המסעדה, ופותחת לקהל את החצר, בו יוגש תפריט מיוחד שיכלול מבחר מנות ב-79 שקלים למנה. בין המנות תוכלו למצוא: קובנייה טרטר עגל, בורגול וקרם חצילים שרופים; אספרגוס, פולנטה טרייה, ביצה עלומה בטמפורה, חמאה לבנה וכמהין; סשימי ילו טייל; גלדי בצל במילוי טלה; קלמארי גריל עם תפוחי אדמה ושמנת חמוצה; ברבוניות מטוגנות לצד סלט עגבניות חריף ועוד. תפריט החצר יוגש גם ליושבים על הבר.מתי: תפריט החצר יוגש בשעות: 19:00-23:00 כמה: 79 שקלים למנההיכן: כתית - היכל התלמוד 4, תל אביבמתאווררים בנוסח גורמה. סשימי ילו טייל של כתית (צילום: יח"צ)פסטיבל ניגובים לכל אוהבי החומוס ביתי שמאסו בחומוסיות העירוניות - חוויה אותנטית במיוחד מחכה לכם השבוע בימים רביעי וחמישי ברחבי הארץ. אירוח ביתי בבתים של מומחי חומוס שיפתחו את בתיהם ויציעו מבחר מנות חומוס home made. בנוסף, יתקיימו בבתים הופעות מוזיקליות וחפלות חומוס אותנטיות. בין הבתים שיהיו פתוחים תוכלו למצוא את הבית של אום חליפה מיפו שיציע חומוס עם פול; הבית של חוסם שאמי מדלית אל כרמל שיציע חומוס עם בשר; הבית של חאלד מעכו שיציע חומוס עם פול; הבית של סאמיה מפארדיס שיציע חומוס ירקות חריף ועוד. את הרשימה תמצאו באתר הפסטיבל.מתי: רביעי ה-27.7 וחמישי ה-28.7, בתיאום מראשכמה: 15 שקלים למנת חומוס; 17 שקלים למנת חומוס עם תוספתהיכן: את רשימת המקומות תמצאו באתר הפסטיבלהזדמנות נדירה לאכול חומוס ביתי משובח (צילום: יח"צ)ארוחה מיוחדת בקולוני לכבוד תחילת השבוע החדש, מזמינה מסעדת קולוני הירושלמית של השף ליאור גמליאל, לארוחה איטלקית ומיוחדת שתתקיים בשבת החל מ-19:30. במסגרת הערב המיוחד תתקיים סביב שולחן אבירים באורך 12 מטרים, ותציע מנות ראשונות, עיקריות וקינוחים שיוגשו למרכז השולחן. עלות הארוחה 240 שקלים לסועד, ויוגשו בה בין השאר: ברוסקטה של טונה אדומה צרובה עם סלט עגבניות ופלפלים קלויים; סלט מוצרלה בופאלו עם ארטישוקים בגריל; פילה לברק צלוי בחמאה מזוקקת ועשבי תיבול עם סלט הדרים; מדליוני פילה בקר; טארט תאנים צלויות; פנקוטה צאן עם תותים ועוד.מתי: שבת ה-1.8, 19:30כמה: 240 שקלים לסועדהיכן: קולוני - דרך בית לחם 7, שכונת בקעה, מתחם הרכבת, ירושליםלהתחיל את השבוע בטוב. ארוחה איטלקית בקולוני (צילום: יח"צ)

*#