טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

סביצ'ה מקסיקני, גורמה על הים: איפה אוכלים השבוע?

וגם: מתוקה התל אביבית במסיבת פרידה, מסעדת שף חדשה בראשון לציון ודים סאם מפתיע בבנימינה

תגובות

טרנטינו זה לא רק קוונטין לפני כשבוע נפתח הסניף התל אביבי של טרנטינו. התפריט מציע מנות איטלקיות חלביות כשרות שהרכיבו השפים ליאון אלקלעי ויהודה גינזבורג. בין המנות המוצעות ניתן למצוא, בין השאר, כדורי ריזוטו מתובלים במילוי מוצרלה (39 שקל), פילה ברבוניה בבצק בירה (41 שקל), פילה סלמון קרודו על צמד ברוסקטות (41 שקל), לזניה טרי קולור (59 שקל), פילה דג בציפוי פולנטה ברוטב חמאת עגבניות עם לבבות פולנטה (69 שקל), פילה דג ברוטב חמאת מרווה עם ניוקי (79 שקל) ומגוון פיצות טריות (45-59 שקל). במתוקים מציעים עוגת ריקוטה ופירות יער, טירמיסו, קדאיף מסקרפונה, ספגטי שוקולד ועוד (36 שקל). (דנה מלמד)היכן: טרנטינו - מרכז עזריאלי, קומה 3, תל אביב  כשרלהכיר את פלורנטין יום שלישי 28.6 משעה שש בערב יתקיים בקורדוברו ערב מקסיקני אותנטי בניצוחו של שף איתמר דוידוב (פיטנגו, טרז פזוס). המקום יעוצב בהשראת בר מקסיקני בטיחואנה, מוזיקה לטינית תתנגן ברקע וטקילות ומרגריטות יחממו את האווירה. מהמטבח ייצאו מגוון מנות מקסיקניות מסורתיות, כמו גם מנות בפרשנות מודרנית, למשל נאצ'וס עם מטבלים מקסיקניים (29 שקל), סביצ'ה דג טרי עם כוסברה ועגבניות (33 שקל), קסאדיות בשלוש שכבות במילוי גבינות או עוף (45 שקל), טאקוס בקר עם טורטייה טרייה 39 שקל) וגם קינוח מקסיקני מפתיע. » קורדוברו - שטרן 4, פלורנטין, תל אביב.ממש כמו במקסיקו. סביצ'ה על נאצ'וס של קורדוברו (צילום: יח"צ)מסעדת שף חדשה בראשון לציון העונה החמה מתהדרת לא רק בחידושים בתפריטים, אלא גם בהופעת מסעדות חדשות. כזו היא גם מסעדת פפה הראשל"צית, הממוקמת על חוף הים, ומציעה דגים ופירות ים עליהם אמון השף בני אשכנזי. תפריט המסעדה אינו מציע חלוקה של מנות ראשונות ועיקריות אלא, מנות המוגשות למרכז השולחן. במנות תוכלו למצוא: קבב לוקוס על יוגורט ופלפלים קלויים (44 שקלים); קלמרי גרגירי חומוס וטחינה (43 שקלים); פלאפל כרישה ותפו"א על שמנת חמוצה (34 שקלים); סביצ'ה מוסר ים עם אבוקדו (46 שקלים); שרימפס בחמאה עם תאנים וגבינה כחולה ביין לבן (88 שקלים) ועוד.היכן: פפה - טיילת חוף הים ראשון לציוןכמו בריביירה הצרפתית. מסעדת פפה (צילום: דרור כץ)תפריט קייצי בגאיה לקראת בוא החום הגדול, מזמינה אתכם מסעדת גאיה של השף גיא בן אשר מבנימינה, להתפנק עם תפריט חדש המציע מנות בהשראת המטבח האסיאתי. בין המנות תוכלו למצוא בראשונות: בורקס סרטנים ומסקרפונה (42 שקלים); דים סאם שרימפס ברוטב פונזו (42 שקלים); סלט חסה, בצל סגול, ביצה קשה ובייקון (42 שקלים); ועיקריות: קנלוני אספרגוס, ריקוטה וברי (65 שקלים); פילה מושט עם סלק ובצל אפויים (65 שקלים); פפרדלה שרימפס אליו אוליו (82 שקלים) ועוד.היכן: גאיה - האמן, פינת הטחנה, אזה"ת הרכבת, בינימינהפתאום נהיה קיץ. דים סאם שרימפס של גאיה (צילום: רדיון חננייב)

*#