${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לשבוע בלבד - מינוי לאתר ב-50% הנחה  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

ספרי בישול נוצצים: לבשל עם מישל אובמה

העוגיות החביבות על ברק אובמה והעוף שגווינת' פאלטרו אוהבת. ספרי בישול של סלבס יעזור לכם לדעת פרטים כמו, איך בדיוק הילד של סיינפלד אוהב את הקציצה שלו

תגובות

אחד הז'אנרים הספרותיים המצליחים בהוליווד הוא ספרי בישול שחיברו סלבריטאים. העניין הציבורי בשחקנים, פוליטיקאים ומוזיקאים, לא מתמצה רק בדרמות האישיות שהן מייצרים אלא גם בתפריט היומי שלהם. הודות לכך, סלבריטאים רבים נלהבים לחשוף בפני הציבור את המתכונים והטעמים האהובים שלהם בספרי בישול רבי-מכר. הספרים האלה כוללים לרוב גם פירוט של תפישת העולם בנוגע לאוכל, ולאנקודוטות על חייהם הפרטיים.

לכבוד הצטרפותה של הגברת הראשונה מישל אובמה לשורת הסלבריטאים שמבשלים ורצים לספר, קבלו את המדריך לספרי הבישול הבולטים של הסלבריטאים.כדי שהבנות לא ישמינו - מישל אובמה הספר: שם הספר ייחשף לקראת יציאתו באפריל 2012הקונספט:  מאז כניסת משפחת אובמה לבית הלבן, עמדה אשת הנשיא בראש מהפכה לקידום אכילה בריאה כאורח חיים. מישל אובמה, בעלת הסגנון האלגנטי והזרועות השריריות, הוכתרה מהר מאוד כמודל של פיטנס ובריאות חדשה, ומשתמשת במעמדה כדי להשפיע על הרגלי התזונה והכושר של הציבור האמריקאי. אובמה הודתה בראיונות שבמשך שנים בחרה בפתרון הנוח, והאכילה את בנותיה בג'אנק פוד. רק אחרי שעלו במהירות במשקל, הבינה שעליה לשנות גישה.

סיינפלד לא עוצרת בשילוב ירקות ופירות טריים בתפריט, אלא דואגת להוציא ממנו סוכר ומזונות מעובדים. הצלחתו המסחררת של הספר, הובילה לפרסום ספר ההמשך "Double Delicious" בסוף השנה החולפת, ובו מתכונים אלטרטיבים נוספים לאוכל שאינו מעובד. עוגיות שוקולד צ'יפס של ג'סיקה סיינפלדבמקביל השיקה סיינפלד אתר לבשלנים מתחילים תחת השם Do It Delicious  ובו קליפים בהם היא מדגימה את המתכונים צעד אחר צעד, ועונה לשאלות הגולשים. ספרה הראשון עמד במרכז תביעה מאת סופרת שהאשימה את סיינפלד בהעתקה. השופטת קבעה כי הדמיון בין הספרים נובע רק מזהותו של נושא הבישול הבריא לילדים, ודחתה את תביעותיה של הסופרת.בראש רשימת רבי המכר של הניו יורק טיימס. הספר של סיינפלד (צילום: AP)בישול אורגני ורוחני - גווינת' פאלטרו

הספר: MY Father’s Daughterהקונספט: לצד סרטי הקולנוע, האימהות, הקריירה המוזיקלית הפורחת ובלוג הלייף סטייל, מתחזקת גווינת' פאלטרו גם קריירה כבשלנית. מאז שהשיקה את הבלוג שלה Goop לפני כשנתיים, חלקה הכוכבת עם הקוראים מתכונים וטיפים שונים מהזמן שהיא מבלה במטבח, לצד עצות בתחום האופנה והמדיטציה. האתר אמנם זוכה לקהילת קוראים נאמנה, אך בתקשורת שולחים ללא הרף חיצי ביקורת על הבלוג, בשל הגישה הניו-אייג'ית ("שלטו במחשבותיכם", "הימנעו ממזונות לבנים"), וההמלצות על מסעדות ומלונות שהינם יקרים מדי למי שגר מחוץ לביצה ההוליוודית. פסטה עם קישואים - מתכון של פאלטרולמרות הצגתה של פאלטרו כ"אטומה לתקופתה כמו מארי אנטואנט", אינספור חובבי הבישול שהתקבצו סביב הבלוג, הובילו את פאלטרו להוציא ספר בישול ראשון תחת השם: "הבת של אבא שלי: מתכונים טעימים וקלים שחוגגים את המשפחה והביחד". בספר נזכרת פאלטרו באביה המנוח, הבמאי ברוס פאלטרו, ומתמקדת בבישול אוכל אורגני לכל המשפחה.מתכונים שאבא, ברוס פאלטרו, אהב במיוחד. גווינת' פאלטרו (צילום: AP)מתכונים וסיפורים אישיים - אווה לונגוריה

תבשילים נוטפי שומן - הטבחית של אלביס פרסלי

הספר: Are you Hungry Tonight?הקונספט: העניין הציבורי סביב מלך הרוק אלביס פרסלי הגיע עד למטבח שלו, והוביל לתעשייה שלמה של ספרי בישול על המאכלים שאהב לאכול. אחד הספרים הבולטים הוא ספר הבישול "האם את רעבה הלילה?" (בפראפרזה על שירו הידוע “Are You Lonesome Tonight?”), מאת הטבחית האישית שלו ברנדה ארלין באטלר. הספר כולל מעל לחמישים מתכונים, ברובם תבשילים נוטפי שומן (בעיקר חמאה ובייקון) מהמטבח הדרומי, אך לא גם מעט קינוחים אפויים שהיו אהובים על אלביס, הידוע כחובב מתוקים.

כך תכינו את כריך חמאת הבוטנים והבננה של המלך

חלק מהמאכלים מגיעים ישירות מהעדפותיו של הזמר (שביקש שתמיד יהיו בראוניז במטבח של אחוזת גרייסלנד), ומתכונים אחרים שואבים השארה מהקריירה הקולנועית שלו (עוגת אננס הפוכה בהשראת הסרט "גן עדן בהוואי"). בספר משולבות גם תמונות של המאכלים, לצד תמונות של אלביס.

עטיפת סיפרה של הטבחית שבישלה לאלביס

המתכונים האהובים על אופרה ווינפרי הספר: In The Kitchen with Rosie: Oprah’s Favorite Recipesהקונספט: אופרה ווינפרי, הנחשבת לאחת הנשים החזקות והמשפיעות בארה"ב, שמה דגש בתוכניתה המצליחה ובערוץ הטלוויזיה החדש שלה OWN, בנושאי תזונה, דיאטות ובישול. תזונתה של אופרה זכתה במהלך השנים לתשומת לב רבה, לאחר החליטה לשנות את אורח חייה ולעבור לתזונה נכונה ומשטר כושר, עקב השמנת יתר ובעיות בריאות. מי שעזרה לאופרה להשיל את הקילוגרמים בתקופות הללו ולעבור לאורח חיים בריא יותר, הייתה השפית האישית שלה רוזי דיילי.

לא מותרת על הקמח. עטיפת סיפרה של ווינפריבהשראת המשטר הדיאטטי שלפיו הנחתה את ווינפרי, פרסמה דיילי ספר בישול ובו חמישים מתכונים דלי קלוריות. בניגוד לבשלנים רבים, דיילי אינה מוותרת על קמח כדי לספק מתכונים דיאטטים, אלא מספקת מתכונים בעלי כמויות מאוזנות ומרכיבים מגוונים, שלא יותירו תחושה של שינוי קיצוני באורח החיים. בין המתכונים המפורסמים נמצאים פיצת גבינת עיזים עם לבבות ארטישוק ובצל, מרק עוף מעושן עם שעועית שחורה ופאי בטטה.בצק הפיצה האהוב על אופרה ווינפרי

*#