${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לשבוע בלבד - מינוי לאתר ב-50% הנחה  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

טייק אווי: חתול פרסי בשק

המשלוח ממסעדת האפז היה מבולבל מאוד, אבל הצליחה לפצות עם אוכל אותנטי וטעים מאוד

תגובות

הזמנתי את שילה, פרסייה אמיתית, לארוחת צהריים ממסעדה פרסית, אבל המשלוח לא הגיע. זה קרה רק אחרי שעתיים, והתכולה היתה שונה לגמרי ממה שביקשנו - רצינו גורמה סבזי, גונדי ומוסמה בדמג'ון, וקיבלנו קבב ופרגית; אחרי שיחות טלפון רבות, הן למסעדה והן לשליח, מסעדת האפז הציעה לנו זיכוי במחיר הארוחה כולה והשליח הציע משלוח חדש על חשבונו. » האפז - לשעות פעילו ולכל הפרטים» עכבר משלוחים - הזמינו אוכל לביתף למשרד ולכל מקוםשילה הכינה אותי מראש שאמא שלה מבשלת "אוכל ברמה", ולכן כל מה שתטעם צריך לעמוד בסטנדרטים גבוהים. הסיפורים של שילה על התבשילים הפרסיים היו מגרים, כך שהתאכזבנו לקבל עסקית פרגיות (37 שקל עם שלוש תוספות) - נתחי פרגיות במרינדה בתוספת זעפרן - וגם עסקית קבב פרסי (מחיר כנ"ל). שילה חובבת קבב, כך שהסתדרנו יפה והיא היתה מרוצה עד הגג: "הקבב מעולה - אני בהלם. ייאמר לזכותם שהם עומדים ברמה של אבא שלי, וזה ממש לא פשוט". גם הפרגיות היו מצוינות, רכות ומלאות טעם.בתוספות היה אורז מופלא - עשוי אחד־אחד, כמובן - עם שמיר ואפונה, שעליו הונחה עגבנייה צלויה לשם האותנטיות; תבשיל ירקות חביב; ותפוח אדמה ששילה הגדירה כ"חסר טעם". הוא היה רך, אבל לא מעניין. "זה מרגיש טרי כאילו בישלו הכל עכשיו", קבעה שילה. למשלוח צורפו פיתות טריות מאוד, חמוצים ושתי קופסאות קטנות עם מרק חמצמץ ("חורש כרפס", עידכנה המומחית) ומשובח. "החורש כרפס חבל על הזמן", החמיאה שילה, "אמא שלי תיעלב אם היא תדע שאמרתי כזה דבר על מרק של מישהו אחר".לא פלא שקוראים לזה גורמה. האפז (צילום: אורן זיו)בצהרי היום שלמחרת שילה כבר לא היתה פנויה, ושתי חברות אחרות הוזמנו לקבל את הפיצוי - המשלוח החוזר שהבטיח השליח. כאמור, רציתי גורמה סבזי, גונדי ומוסמה בדמג'ון (תבשיל חצילים ונתחי בשר ברוטב עגבניות). למעט המנה השלישית, הכל הגיע. לא היה לי כוח להתקשר שוב, אז התמקדנו בצד החיובי. לצד שתי מנות הבשר קיבלנו גם אורז לבן פשוט וטוב, ואורז צהוב עם גזר, שעועית ירוקה וקינמון, או במילים אחרות: "סוף הדרך", "הורס", "איזה כיף שיש שם קינמון". מנת הגורמה סבזי (49 שקל, עם שלוש תוספות) תוארה כמנה שמכילה פטרוזיליה, כוסברה וכמה סוגי ירק פרסי בתוספת בשר שריר ולימון פרסי, שעועית אדומה ותבלינים. ידעו מה הם אומרים בהאפז כשקראו לה גורמה. הבשר מדהים, המרק עשיר ומתובל באופן הייחודי שלו - מנה חלומית. אחרי שיום קודם שילה תיארה לי כמה השקעה היא דורשת ("את יודעת כמה ירק צריך לחתוך? זאת תערובת מיוחדת של ירקות") הייתי מוכנה גם למחיר (יקר יחסית לאוכל ביתי). גם הגונדי היה טעים לאללה בעיני כולן - שתי כופתאות ענק מבושלות במרק עוף ובהן חזה עוף, חומוס קלוי טחון מתובל בהל ובתבלינים פרסיים. היו אלה יומיים של אוכל פרסי משובח, אך אם נדע מה נקבל - יותר מנשמח. בקטנה זמנים: הבטיחו עד שעה, הגיעו אחרי שעתיים אריזות: סטנדרטיות דמי משלוח: חינם בעד: אוכל מדהים נגד: לכו תדעו מתי ומה יגיע תמורה לכסף: קצת יקר, אבל שווה השורה התחתונה: לא בטוח מה תקבלו, אבל מה שזה לא יהיה - יהיה מעולה

*#