טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

טייק אווי: מעז יצא מתוק

אם אתם חובבי גבינת עזים, "עיזה - פיצה כפרית" היא הפיצרייה המושלמת עבורכם

תגובות

בבית של ההורים שלי אכלנו הכל. לא היתה מודעות ללחמים או לדגנים מלאים, הארונות היו מפוצצים בחטיפים, עוגות ועוגיות, ואף אחד לא חשב אפילו לבדוק אם קיימים חומרים משמרים על האריזות. ייאמר לזכות אמא שלי שבניגוד לאמהות אחרות היא פתוחה לנסות דברים חדשים, ואפילו מתחברת באופן כללי לטרנד הבריאות. » עיזה - פיצה כפרית - לכל הפרטים» עכבר משלוחים - הזמינו משלוח לבית למשרד ולכל מקוםאמנם הדיבור היום הוא על צריכה מועטה של מוצרי חלב באופן כללי, אבל גם אלי הגיעה השמועה שאם כבר, אז עזים. על כן התיישבתי לתקתק לנו הזמנה מעיזה - פיצה כפרית. חשבתי שבזכות המאכל האיטלקי הפופולרי גם עמית ימיר את בחירותיו החייתיות (הוא סולד מגבינות עזים כמעט כמו שאני סולדת מכוסברה), ולכן הוא הוזמן אחר כבוד להתנסות בפיצה. כדי לא "להבהיל" אותו מיד עם הביס הראשון, נתתי לו לטעום קודם מהאיטלקייה הקלאסית (פיצה אישית ב־35 שקל), עם גבינת מוצרלה איכותית ורוטב עגבניות. היא היתה קטנה וחמודה בעיני, אבל עמית לא ממש התלהב, ואמר שאכל טובות יותר. גם אמא חשבה שהיא סתמית, אז מיד הנחתי בצלחתה משולש קטן של רוקי מאונטיין (פיצה אישית ב־44 שקל) עם פטריות טריות, אנשובי ורוקפור. כבסיס לפיצה בחרתי לנו את פיצת הבית: שילוב של גבינות עזים, כבשים ובקר - שהוסיפו למחיר עוד 5 שקלים - על רוטב עגבניות."יופי של פיצה", התלהבה אמא, "הרבה גבינה, פיקנטית, ואני מאוד אוהבת שהבצק דק". בהחלט היה בה את הטעם הייחודי של העזים, והרבה ממנו; דווקא את הרוקפור והאנשובי לא הרגשתי באופן בולט, וזה היה בסדר מבחינתי לולא הפיצה הקטנה הזו לא היתה כה יקרה. עמית, לעומתי, לא ממש שרד את הניסוי. הוא טען שטעם העזים עדיין חזק ובולט, גם כשהגבינה מותכת, ולא התחבר אליו.נפלה עלינו עז. עיזה - פיצה כפרית (צילום: מיטל סולומון)הוא מצא חצי נחמה באפריקן פייג'ם (פיצה אישית ב־43 שקל), על בסיס הפיצה "האיטלקית הקלאסית": גבינת מוצרלה שעליה הונחו בצל סגול, עגבניות, זיתים שחורים ובולגרית. בעיניו היא היתה מוצלחת הרבה יותר מהקודמת, אבל עדיין "לא משאירה חותם". אמא חשבה שהזיתים מאפילים על הטעם, ואני הירהרתי שוב בעובדה שבצק דק תמיד מתקרר במהירות שיא. הפיצה עצמה היתה בסדר.העזים התקמבקו בפסטה ברוטב רוזה (30 שקל) עם שמנת ורוטב עגבניות, וניתן היה לבחור בין ספגטי, פוזילי או פנה במחיר המנה. היתה אפשרות גם להוסיף 2 שקלים לפנה חיטה מלאה, ולחלופין 7 שקלים לרביולי עזים בזיליקום/רביולי בטטה/רביולי ארטישוק/חיטה מלאה. בחרתי באופציית העזים בזיליקום, ועמית שוב התבאס: "מרגישים את העזים מעל לכל". אמא ואני לא בהכרח היינו מזהות את הרביולי הספציפי, מה שלא הפריע לנו ליהנות מאוד ממנו ומהרוטב שלו, והוא היה סופר שווה ביחס למחירו. גבינות עזים עושות לי את זה, מודה באשמה, ולכן ההנאה שלי היתה רבה יותר משל שותפי לארוחה. לכל מי שנמצא איתי באותה הסירה אני שמחה לבשר שיש שם מקום לעז. בקטנהזמנים: הבטיחו תוך שעה, קיימו אריזות: קרטון פשוטות שירות: עצמי, דרך אתר משלוחה דמי משלוח: חינם בעד: העזים נגד: לא כל הטעמים מורגשים תמורה לכסף: בגדול, כן השורה התחתונה: בית חדש לחובבי העזיםעיזה - פיצה כפרית - שדרות ההשכלה 17א', תל אביבזמני משלוחים: א'-ה' 23:00-17:00, מוצ"ש-23:30

*#