${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לשבוע בלבד - מינוי לאתר ב-50% הנחה  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

אוכל ביתי ומנות מצ'ימיצ'נגה: המלצות טעימות לסופ"ש

פסטיבל אוכל ביתי במטה יהודה יוצא לדרך, אבי קונפורטי מחזיר את מסעדת צ'ימיצ'נגה לצפרה, מנה שטרום מארח בקמפנלו קבלת שבת בלולו קיטשן אנד בר ויריד נשים חדש ביקבי בנימינה

תגובות

יקבי בנימינה משיקים סדרת אירועים לנשים, שכוללים: קניות, יינות איכותיים וקוקטיילים. במהלך סוף השבוע יתקיים יריד מכירה מגוון בו יציגו אמנים, מעצבים ויצרנים מכל רחבי הארץ, יוקם דוכן טעימות של קוקטיילים מיוחדים ושל יינות מסדרת "יוגב" של יקבי בנימינה, דוכני קליעת צמות ואיפור ברוח החג, ביוקם בית הקפה שיתפוס את מקומו במתחם מסעדת היקב ועוד.היכן: יקב בנימינה - הנשיא 34, בנימינהצ'ימיצ'אנגה חוזרת לחיים כמדי פברואר תחזיר מסעדת צפרה של אבי וקנפורטי את מסעדת צ'ימיצ'אנגה המיתולוגית לחיים. החגיגות יתקיימו במשך שלושה ימים בין התאריכים 21-23.2, בהן יחליף קונפורטי את התפריט הקבוע של צפרה לתפריט שכולו מחווה למנות הדגל של צ'ימיצ'אנגה. כל מנה בתפריט מלווה בסיפור כמו: סלט קלמרי ובצל קלוי בויניגרט צ'ילי פסייה כהה מאירוע גאלה, טרום הפתיחה של צ'ימיצ'אנגה שנערך בשגרירות מקסיקו, קיץ 1996; סביצ'ה לוקוס טרי עם עגבניות דבש, ליים פרואני וצ'יפוטלי סגול שנבחר לאחת מ-"10 מנות הסביצ'ה הטובות בעולם" על ידי מגזין ארט-קולינאר, אביב 1997; פלאנצ'ה בלק טייגר שרימפס עם פנקייק תירס ובצל ירוק בויניגרט צ'ילי מוריטה שהוגש במסגרת ארוחת האירוסין לענת לאופר, שותפתו של קונפורטי בקיץ 2000; או מנת כבד אווז חרוך עם רסק מנגו, ציר ריוחה וסירופ וניל הבנרו שהייתה "התשוקה הראשונה של לב מורדחאיוב (אחרי אישתו)", מתוך תפריט טעימות קיץ 2005.היכן: צפרה - יגאל אלון 96, תל אביבמתי: ימים הק-שבת, 21-23.2ברוכה השבה. שרימפס על גוואקמולה (צילום: דניאל לילה)

*#