ערב עם עומר מילר ובראנץ' סובב עולם: המלצות טעימות לסופ"ש

ארוחת ערב עם עומר מילר בכפר גלעדי, ערב אירי באוסקר ווילד, בראנץ' חורפי בחטאים מתוקים, שוק אוכל חדש בקניון רחובות, וחגיגת שזיפים אחרונה במובינג בייקרי

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל

מחפשים איך להעביר את סוף השבוע הקרוב? יש לנו כמה אפשרויות טעימות מאוד עבורכם: סוף שבוע קולינרי עם עומר מילר במלון כפר גלעדי, חגיגה אירית באוסקר ווילד, שוק אוכל חדש נפתח בקניון רחובות ובו מגוון מזונות של מגוון מטבחים, בראנץ' חורפי מפנק בקונדיטוריית חטאים מתוקים בנווה צדק, או חגיגת שזיפים אחרונה במובינג בייקרי. שיהיה אחלה סופ"ש.סופ"ש קולינרי עם עומר מילר בין התאריכים 22-24.11  יתקיים במלון כפר גלעדי סופ"ש קולינרי שיכלול ארוחת ערב עם השף עומר מילר לצד ליווי מוזיקלי, ארוחת בוקר בסגנון שוק, הרצאה מקצועית בנושא יין וגבינות, סיור ליקב הרי גליל, היכרות עם אתר הסליקים הסודי של הקיבוץ ופעילויות נוספות שבסופן פרידה מתוקה. הסופ"ש הקולינרי מצטרף למסורת אירועי הקונספט שהחלו במלון כפר גלעדי והינו הסופ"ש הקולינרי השלישי במספר, בהמשך לאירועים המוצלחים שהתקיימו עם השף איל לביא והשף ניר צוק. האירועים פתוחים לקהל הרחב בהזמנה מראש בקישור הבא. היכן: מלון כפר גלעדי - דואר נע גליל עליון, מיקוד 12210מתי: 22-24.11יריד איכרים מדרום הארץ בהאנגר 11 ביום שישי, 23.11, בין השעות 8:00-15:00, יארח האנגר 11 בנמל תל-אביב את יריד האוכל לדרום באהבה. ביריד יציגו חקלאים, מגדלים ויצרני בוטיק מהדרום שמתקשים לשווק את סחורתם עקב המצב, עם מיטב תוצרתם הטרייה: גבינות, יינות, דבש, פירות, ירקות, שמן זית ובשר איכותי, וימכרו אותה לקהל הרחב. על קיום היריד הוחלט לאחר שהתברר כי יצרני קטנים רבים ומגדלים של תוצרת חקלאית אינם מצליחים לשווק את תוצרתם בשל הלחימה בדרום. האירוע יתקיים בשיתוף עם עכבר העיר. היכן: האנגר 11 - נמל תל אביבמתי: יום שישי, 23.11, 8:00-15:00סופ"ש אירי באוסקר ווילד הפאב האירי אוסקר ווילד שבפתח תקווה מכריז על חגיגות סופשבוע על טהרת אירלנד בסוף השבוע הקרוב, 22-23.11. כל פעילות הפאב תהיה בסגנון אירי עם שתי הופעות חיות: להקת טריקוטרה שמשלבת מוזיקה אירית חיה בסגנון מסורתי בעיבודים מודרניים, שירה אירית וריקוד אירי מקפיץ וסוחף, והלהקה האירית BARBERS & BUTCHERS. בנוסף, יוגשו מאכלים איריים טיפוסיים, יתקיימו תחרויות שתייה של המותגים האיריים בושמילס וגינס, המלצרים יחבשו כובעים אירים טיפוסיים ועוד המון הפתעות.היכן: אוסקר ווילד - השחם 36, פתח תקווהמתי: ימים חמישי ושישי, 22-23.11בסגנון אירי. אוסקר ווילד (צילום: פביאן קולדורף)תפריט ציידים בפראג הקטנה רשת פראג הקטנה מציעה תפריט ציידים, שיוגש בחודש הקרוב (עד ל-20.12)  בכל הסניפים. בין המנות הראשונות שמוגשות בתפריט: פטה ארנבת עם רוטב אוכמניות; לחם ביתי עם תערובת בשרי צייד חריפה; מרק יען עם אטריות וירקות; גולאש יענים פיקנטי; קונפי ארנבת עם אגסים ורוטב חרדל דבש, ועוד (כ-35 שקלים). בין המנות העיקריות: ראגו יענים עם ירקות שורש חורפיות בציר של יין ושזיפים; רבעי ארנב תצלויים ברוטב שמנת ואוכמניות לצד כופתאות לחם כפריות; סטייק יען עם ראגו פטריות חורף ותפוחי אדמה וקרם אפונה; וספיישלים של ברווז (65- 115 שקלים). לקינוח יוגשו מנות מסורתיות כמו: פנקייק פירות יער; ופרפה שזיפים עם שזיפים שלוקים בליקר דובדבנים (כ-35 שקלים). לצד התפריט יוגשו שלל בירות צ'כיות מהחבית במחירים מיוחדים.  היכן: רשת פראג הקטנה - לרשימת הסנמיפים המלאהמתי: עד ל-20.12גברי במיוחד. תפריט ציידים בפראג הקטנה (צילום: דן פרץ)שוק אוכל חדש בקניון רחובות

קניון רחובות מתחדש בשוק אוכל חדש, מידי יום שישי במתחם. במקום תמצאו עשרות דוכנים שונים ומגוונים, בהם נמכרים מבחר מטעמים ותבשילים בייצור ביתי של עדות שונות, מאכלים תאילנדים, מרוקאים, דרוזים, פרסים, אמריקאיים, הולנדיים, עיראקים ועוד. הדוכנים כוללים בין היתר: מאפים, עוגות, עוגיות,  לחמים, דים סאם, בורקס טורקי, מלווח וג'חנון, סיגרים ופסטלים מרוקאים, מרקים שונים, תבשילי קוסקוס ומפרום, אמפנדס ואלפחורס, פיצוחים, פירות יבשים, תבלינים ועוד. בין הדוכנים תוכלו למצוא גם את הדוכן "מרוקו בפיתה" של סמדי בומבה, מתמודדת לשעבר בתכנית מאסטר שף.היכן: קניון רחובות - ביל"ו 2, רחובות מתי: מידי יום שישי, 10:00-15:00

ככה זה נראה מלמעלה. שוק האוכל בקניון רחובות (צילום: אלעד גרוסמן)בראנץ' עולמי בחטאים מתוקים בראנץ' יום שישי של קונדיטוריית חטאים מתוקים מכינה את עצמה לחורף: בחודשים הקרובים יצטרפו למגוון המנותשל בראנץ' מבחר מרקים: מרק בצל צרפתי מוקרם; מרק מינסטרונה איטלקי עשיר ומרק ירקות עם תיבול מרוקאי. לצד המרק יוגשו בכל שבוע מנות ספיישל. בשבוע המרק האיטלקי תוגש קפונטה חצילים, פלפלים ועגבניות מיובשות לצד קלצונה ממולאת באנטיפסטי וגבינות, ותבשילי פסטה פסטו; בשבוע הצרפתי ילוו את הארוחה קרואסונים ובריושים על בסיס חמאה וסלטים בניחוח צרפת. את סוף השבוע המרוקאי תלווה שקשוקה בתיבול מיוחד וסלט בורגול באגוזים וחמוציות. בסוף הארוחה יוגשו כמקובל שתייה חמה וצלחת טעימות ממבחר העוגות המשתנה של הקונדיטוריה.   היכן: חטאים מתוקים - שבזי 67, נווה צדק, תל אביבמתי: מידי יום שישי, 8:45-14:00מחיר: 74 שקלים לסועד, כולל שתיה קלה, שתיה חמה ועוגיותמוכנים לחורף. חטאים מתוקים (צילום: יעל רייף)

סוף עונת השזיפים במובינג בייקרי

מאפיית מובינג בייקרי עושה כבוד לשזיפים האחרונים של העונה עם מוצרים יחודיים על טהרת השזיפים, יצירתה של הקונדיטורית ענת הוצלר. ב'ולקציה תוכלו למצוא: קונפיטורה משזיפים אדומים ביין רוזה (24 שקלים); טארט שזיפים ושקדים, עם קרם שקדים עשיר ושזיפים שהתבשלו בברנדי איכותי (45  שקלים); וקלפוטי שזיפים (22 שקלים). בנוסף, לכבוד סוף העונה, מי שירכוש במובינג בייקרי טארט שזיפים, יקבל קונפיטורת שזיפים ביין רוזה בכלי זכוכית ייחודי במחיר 10 שקלים בלבד.היכן: מובינג בייקרי - ירמיהו 25, תל אביב

מהר, לפני שיגמר. קלפוטי שזיפים של מובינג בייקרי (צילום: בן יוסטר)

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ