טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

פרסי עכבר העיר: בתי הקפה של השנה

הקז'ואליות של קפה הבימה, הנוף של G קפה, הווייב של התחתית, הצבעוניות של נולה, הסטייל של קארם, האווירה של גראנד קפה או המשפחתיות של הקוקיה. איזה בית קפה עשה לכם את השנה?

תגובות

נתוני הפתיחה נראים סתמיים: קיוסק שממוקם בצומת סואן. בפועל, מדובר באחד מבתי הקפה השכונתיים המקסימים שיצא לנו להכיר - קפה טוב, כריכים טריים, בעלי כלבים שנפגשים עם חברים שנפגשים עם אנשים שבאו להצגה בהבימה הסמוכה. דבר השופטים:  ללא ספק, זהו הקיוסק קפה הכי שווה בעיר. למרות היותו בוטקה-רחוב, ניכן בכמה תכונות מנצחות: קפה טוב, סנדוויצ'ים טריים ומוקפדים מאד, וסימפטיות חביבה. ההתרחשות בשדרה המוצלת היא תמצית תרבות בתי הקפה של תל אביב.קפה הבימה - כיכר הבימה, תל אביבנפגש בשדרה. טוסט של קפה הבימה (צילום: רותם מימון)

תחתית

קארם קארם נפתחה ביוני האחרון, במיקום לא קונבנציונלי של שכונת נחלת יצחק. זו נקודה קטנה ויפה, מרוחקת מלב העשייה, עם ויטרינה שמציגה לראווה מאפים שונים בהצדעה לפטיסרי הצרפתי ולגדול הקונדיטורים מהמטבח הזה, מארי אנטואנט קארם. דבר השופטים: מלבד העיצוב האירופאי והסימפטי והמיקום המרוחק והמעט מסתורי, הסיבות האמיתיות לפקוד את קארם הן המאפים ודברי המתיקה שמכינים במקום. תחשבו על פרי-ברסט וניל עם מי זהר, לחמי מחצמת מעולים, עוגות שמרים מצוינות ומבחר אינסופי של קינוחים יפהפיים שמוצגים לראווה בוויטרינה מקסימה.   

קארם - מעבר יבוק 5, תל אביבאו לה לה. קארם (צילום: רותם מימון)גראנד קפה לפני כשלוש שנים פתח עדי טלמור (מבעלי האומן 17, הצעצוע וקולוני) בית קפה קטן וחמוד בלב שכונת בקעה בירושלים. המקום מתהדר באווירה אירופאית עם לוק ניו יורקי ומציע וויטרינה צבעונית ועמוסה בכל טוב ונוף לרחוב ירושלמי מקסים. דבר השופטים: בית הקפה הכי טוב בירושלים. ועכשיו בהרחבה - מקרר קינוחים עוצר נשימה שלא היה מבייש פטיסרי בפריז, תפריט מגוון ומנות גדולות כמו שאנחנו אוהבים, וכל זה ארוז בחלל יפהפה ולבן בדרך בית לחם, שבלבו תצוגת פטיסרי מרשימה. שילוב של נשמה ירושלמית עם סטנדרטים תל אביבים גבוהים.

 גראנד קפה - דרך בית לחם 70, ירושליםסטייל ירושלמי. גראנד קפה (צילום: באדיבות המקום)ג'י קפה זאת היתה שנה לא רעה לשף גיא פרץ. אחרי שפתח בחודש מרץ האחרון את מסעדת אנדיב במלון ווסט, הוא פתח בקיץ את קפה G על שפת האגם המלאכותי בפארק אשדוד ים (מול חוף הקשתות),  כספתח לרשת עתידית של בתי קפה שתתמקם באתרי תיירות ברחבי הארץ.דבר השופטים: באיזה עוד בית קפה בארץ אפשר לשבת על שפת אגם ולראות את הים? לזה תוסיפו מנות ענקיות, קינוחים אימתניים (כמו עוגיות אוריאו בטמפורה) ומחירים סופר הוגנים. פלא שזה הלהיט הגדול באשדוד בימים אלה?

ג'י קפה - פארק אשדוד ים, אשדודטבע דומם. G קפה (צילום: אדי ישראל)קוקיה על מדשאות קיבוץ דפנה, בשקט מוחלט, מתנהל בית קפה שמגיש קפה משובח ואת כל "החשודים המיידיים" של בתי הקפה בארץ: ארוחות בוקר איכותיות, שקשוקה ופנקייקים, פסטות, לזניה, סלטים או כריכים עם דגים טריים המעושנים במקום, לצד קינוחים שמוכנים במקום.דבר השופטים: עם רחבת דשא ענקית שהילדים יכולים להתרוצץ עליה בכיף, ואפשרות להזמין פיצה מעולה מהדוכן שליד או להתענג על אחת מעוגות הקונדיטוריה, הקוקיה היא תחנת חובה בדרך לחרמון, שכל אחד יוכל למצוא בה משהו מתאים. קוקיה - קיבוץ דפנהמכל טוב. ארוחת בוקר בקוקיה (צילום: יעל רייף)חברי הצוות (לפי סדר א'-ב'): אפרת אנזל - אשת תקשורת וקולינריהטל לוין - עורכת ראשית, עכבר העיררותם מימון - כתב האוכל של עכבר העיר דני ססלר - כתב אוכל ויין טלי קושניר - עורכת מדור האוכל, עכבר העיר

*#