נעים להכיר: המסעדות החדשות של תל אביב

קפה אל נור עם מטבח ים תיכוני, קאב קם עם מנות מתאילנד ו- 416 עם תפריט טבעוני - ינואר היה עמוס בפתיחות חדשות ומרגשות, אלה המקומות שאתם צריכים להכיר

חן בן יוסף, עכבר העיר
שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
חן בן יוסף, עכבר העיר

תקופות של שגרה הן תמיד הזדמנות טובה להתחדש. אחרי טירוף החגים והכניסה ל-2017, המסעדנים הצעירים והוותיקים מנצלים את הזמן להתרכז בפרויקטים חדשים ולספק לציבור אפשרויות בילוי נוספות ומרעננות. לצד מתחם אמריקה שנפתח החודש באבן גבירול, ושוק רושטילד אלנבי שהביא את בשורת מתחמי האוכל ללב ליבה של תל אביב, על המפה הקולינרית של תל אביב צצו גם אופציות קצת יותר קטנות וממוקדות. מהמסעדה שקמה על חורבות ברטי המיתולוגית ועד הבשורה המשמחת מבית תאילנדי - כל המסעדות החדשות שנפתחו לאחרונה בעיר, וכדאי שתכירו. » המתחם החדש שמביא את אמריקה לישראל» החדשות הלא כשרות בחיפה» הבייקרי שמגיעה עד הבית» הצ'יפס החדש של תל אביב

קפה אל נור: מסעדה ומעדנייה ים תיכונית הכירו את השכנה החדשה שנפתחת בימים אלה לצד מגוון בתי האוכל הקלילים שמאפיינים את הצד הזה של קינג ג'ורג'. בחלל שבו שכנה מסעדת ברטי לשעבר, אליה סיפחו את השטח של החנות השכנה, קמה לה קפה אל נור, שתציע גם חווית ישיבה וגם מעדניה. על הצד הקולינרי אמון השף אוהד לוי שמשתף פעולה עם הבעלים איב וענבל זרוק, ויחד הם יצרו מקום שמציע מטבח ים תיכוני מוקפד עם תבשילים עשירים, ומנות אותנטיות. במעדניה תמצאו אוכל מוכן הביתה כמו קציצות, קוסקוס במשקל ועוד. בתקופת ההרצה הקרובה המסעדה פתוחה משעות הבוקר עד 18:00, ובקרוב תפתח גם בערבים.קפה אל נור – קינג ג'ורג' 88, תל אביבמסעדה לצד מעדנייה עשירה. קפה אל נור (צילום: באדיבות יח"צ)קאב קם: בר האוכל של בית תאילנדי אחרי 20 שנה בהן מסעדת בית תאילנדי סיפקה לקהל הלקוחות האדוק שלה חווית אוכל ממכרת וחסרת פשרות, הגיע הזמן לחדש. לפני שבועיים השיקו בעלי המסעדה הפופולורית את בר האוכל החדש שלהם, שם תמצאו אווירה קלילה, עם תפריט של מנות קטנות שמתאימות לאכילה על הבר לצד קוקטיילים צבעוניים שיזכירו לכם את תאילנד.קאב קם - לינקולן 11, תל אביבעכשיו בגרסת בר. ארוחה בבית תאילנדי (צילום: מיטל סלומון)

416 - Four One Six: בר מסעדה טבעוני ברחוב הארבעה בתל אביב נפתחה השבוע מסעדת 416 (השם, אגב, ניתן למסעדה בעקבות מיקומה הגאוגרפי על רחוב הארבעה, בניין מספר 16) שמציעה מטבח טבעוני עשיר ואווירה קלילה וצעירה. בתפריט תמצאו מושגים שקורצים בעיקר לקרניבורים כמו קלמרי מטוגן, שווארמה, שיפוד פרגית ואפילו סטייק, אך את כולן רקחו כאן מרכיבים טבעוניים בלבד. לצד המנות תוכלו ליהנות מתפריט קוקטיילים ייחודי ומשקאות טבעיים שנעשים במקום.416 - רחוב הארבעה 16, תל אביבסטייק טבעוני. מנה במסעדת 416 (צילום: אנטולי מיכאלו)קינטו: מסעדה גאורגית בשרית כשרה ברחוב קאופמן בתל אביב שלא מתהדר באופציות קולינריות מגוונות מדי, נפתחה לפני מספר ימים מסעדת קינטו הגאורגית. במקום תמצאו אוכל גרוזיני אותנטי וכשר על טהרת הבשר, לצד מוזיקה שמחה ואווירה חגיגית. על המקום אחראי מוריס ג׳אנשווילי, אחד מאנשי המפתח של התרבות הגיאורגית בארץ. מדי פעם יערכו במקום הופעות חיות של מוזיקה גיאורגית שתוסיף לאווירה ותרקיד את הסועדים.קינטו - קאופמן 4, תל אביב

מטבח שמח.  מסעדת קינטו הגאורגית (צילום: תמוז רחמן)לורנץ ומינץ: בית קפה ומסעדה בנווה צדק בלב שכונת נווה צדק נפתח לפני כחודש בית קפה-מסעדה חלבי כשר של השפית נילי כהן מינץ. המקום שוכן בתוך מבנה עתיק ומספק אווירה רומנטית ורגועה לצד חצר גדולה ופסטורלית. בתפריט תמצאו ארוחות בוקר עשירות, מנות חלביות של פסטות ודגים ושלל קינוחים ומאפים תוצרת בית.לורנץ ומינץ – אהרון שלוש 42, תל אביבאחוזת בית 3: מסעדה חדשה עם תפריט עונתי משתנה ברחוב אחוזת בית בתל אביב נפתח לפני שבועיים מקום חדש שמציע חווית אוכל מוקפדת, מגוונת ועדכנית. דוד סדי, עידן רובין, אייל אלגבי וג'וש לונדונר שצברו ניסיון במטבחים של העיר (לה אוטרה, פיש שופ וסנטה קתרינה) החליטו לשתף פעולה וליצור מקום שלא מתחייב לסגנון ספציפי של אוכל, אך מקפיד לחדש ולהשתמש בחומרי גלם טריים ועונתיים. כל המנות שמוצעות הן פרי יצירתם המשותף של הארבעה שאספו לאורך השנים השראות ואהבות מעולם הקולינריה בארץ ובעולם. אחוזת בית 3 - תל אביב 

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ