סימונה מאשדוד מאכילה את הבלגים חומוס עם כמהין

ברובע מטונגה הצבעוני בבריסל אפשר למצוא את החומוס המיוחד של סימונה אל-חרר, רובו ככולו גרגירי חמצה ומגיע לפעמים עם תוספות כמו סלק או כמהין

שלמה פפירבלט
בריסל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
בראנץ ים תיכוני בסימונה: חציל עם גרגירי רימון; חצאי פיתה עם זעתר; צלחת חומוס וצנוברים; ירקות קלויים, חומץ בלסמי ובזיליקום
צילום: KITCHEN 151

תגובות