איתן לשם - צרובה
איתן לשם

ככל שנשלים עם זה מהר יותר, כך נתחיל ליהנות מהמצב הרבה יותר מהר – הקורונה כאן כדי להישאר. ואם תלך? היא עוד תשוב. כעת אתם יכולים להחליט האם אתם מנצלים את הבידוד והסגר החגיגי לבליסת דוריטוס שעושה קאמבק ובכי על מר גורל האנושות, או שאתם קמים מהספה, ניגשים למטבח ועושים את הדבר היחיד האפשרי כעת – מתמקצעים בבישול.

נכון, תמיד רציתם לדעת איך מכינים את המעדן המתוק ההוא שסובב לכם את הראש בבודפשט ואף פעם לא היה לכם זמן, כוח או כישרון. אבל כעת יש לכם את כל אלה ובשפע (חוץ מהעניין של הכישרון, כמובן), ומה יותר נפלא מאשר לצפות במומחים מרחבי העולם מציגים בפניכם, שלב אחרי שלב, את רזי כל המנות הכי מסובכות בעולם. היוטיוב הוא בית ספר שדרכו תוכלו להתחיל ללמוד לאפות, להכיר אוכל קוריאני, לסגל טכניקות בישול או סתם לרייר מול המסך. אלה ערוצי היוטיוב המומלצים כרגע על מסך המחשב שלכם.

Binging with Babish 

בכל סרטון של אנדרו ראה, טבח אוטודידקט, תראו רק את הידיים (ולפעמים גם את הזקן) אבל האיש ייקח אתכם למסע בנבכי הקולינריה של הסדרות והסרטים האהובים ביותר. בכל פרק הוא משחזר מנה לבקשת הצופים, ואם תעמדו בקצב עריכת הווידאו, אולי אפילו תצברו קצת ידע מעשי. 

Maangchi

עולם האוכל הקוריאני נמצא בעלייה תלולה, בכבוד ובכמות המסעדות הקוריאניות שנפתחות (או לפחות נפתחו, טרם המשבר). הערוץ הזה מוקדש כולו לפלא הקוריאני, עם חיוכים, נפנופים וכל מה שצריך כדי לקבל את אפקט ה-"וואו" בארוחה הבאה שלכם.

Gordon Ramsay 

זה נדוש, ונכחיש אם ישאלו אותנו, אבל מדובר בערוץ היוטיוב של הסטאר הכי גדול של עולם האוכל. גורדון רמזי צבר לעצמו לא מעט מוניטין בזכות היותו אכזרי, אך בסרטונים הללו הוא מציג את כישרונו האדיר בתוספת לא רגילה – חיוך.

First We Feast 

ערוץ יוטיוב קולינרי שהוא למעשה שילוב של שבעה תתי ערוצים. החל ממענה על כל שאלה חמה, דרך גילוי סודות ההמבורגרים ואירוח סלבס שלמבחני טעימה ועד כל התשובות לגריל הנכון.

Bon Appétit 

ערוץ יוטיוב של מגזין האוכל מבית Condé Nast מציג תוכניות שבועיות שונות. תמצאו כאן את קלייר הקונדיטורית משחזרת חטיפים תעשייתיים לכדי יצירות גורמה, את בראד שבוחן מתכונים עם חיידקים חיים כמו מחמצת או קומבוצ'ה, ואת שאר עורכי המגזין הפוטוגניים, שחולקים מתכונים ונותנים טיפים בכל נושא שתחשבו עליו. 

Liziqi 

ערוץ שכל כולו אוכל סיני, שהולך דרך מסורות האוכל הכי קדומות של האימפריה בת 5,000 השנים. כאן תמצאו את כל הסודות הקטנים שהופכים את האוכל הסיני לכל כך מיוחד - ללא חשש עטלפים!

SAM THE COOKING GUY

סדרת הטלוויזיה המצליחה מגיעה לרשת, כשכאן כל השאלות הכי בסיסיות עומדות לקבל את התשובה הראויה להן. מושלם עבור חובבי מסבירנים מאירי פנים, שרוצים לבתק את קרום בתולי המטבח שלהם.

Action Bronson

תכנית אוכל יוצאת דופן מאת השף והראפר Action Bronson, האיש עטוי מסכה של עצמו יוצא לענות על כל קושיות המטבח, באמצעות פרקים דוקומנטריים מרהיבים. ובעיקר – זה פשוט מהנה לצפות בו.

Pasta Grannies 

הממתק שלכם להיום, ולמעשה – לכל יום. חובבת אוכל איטלקית יצאה למסע חוצה מגף, ובכל פרק היא מארחת סבתא איטלקייה אחרת שתראה לכם איך מכינים עוד מנה אלוהית של המטבח האיטלקי. 

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ