שלל עוגות ריחניות לקראת אפיית השבת

מעוגת לחם איטלקית או עוגת סולת טורקית, דרך המתכון האולטימטיבי לעוגת שוקולד ועד נפוליאון, עוגת אוריאו או טארט טאטן טבעוני - לקט מתכונים מוצלחים לעוגת השבת

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
עוגת ליצ'י־פיסטוק
עוגת ליצ'י־פיסטוקצילום: מתן שופן
רוני קשמין
רוני קשמין

ביעף הגיע שוב יום רביעי, מאותת כי בקצהו יחל רשמית סוף השבוע. לכן, אפשר כבר לתכנן ולסמן מתכונים נבחרים לעוגות שתמלאנה את הבית בניחוחת של אפייה, ורוגע, נחת ופחמימות מתקרמלות. גם השבוע, כרכנו יחד אסופה לקטנית ובררנית למדי של מתכונים, כזו שנבחרה בקפידה, לכל גמחה שלא תצוץ לקראת השבת הבאה עלינו לטובה.

בין המתכונים: עוגות שוקולד מנצחת (או: המתכון היחיד שאתם צריכים לעוגת שוקולד) כמו גם עוגת שוקולד מריר עם פקאן למתקדמים; עוגת התפוזים הטובה בתבל, עוגת בננות הפוכה ויפהפיה או עוגת גזר ושוקולד צ'יפס שנחמד לאפות עם כל המשפחה; עוגת לחם איטלקית או עוגת סולת טורקית; שני נוסחים לעוגת פרג (למכורים) כשאחד מהם אפשר לאפות בסיר פלא; עוגת רסק תפוחים ומייפל, עוגת ליצ'י ופיסטוק או אולי עם אבוקדו ואגוזים לנועזים; נפוליאון (או קרמשניט או מילפיי) ללא בצק עלים או שמרים שוקולד וחלבה טבעונית וללא חשש צער בעלי חיים. ואם כבר בהוקרה לטבעונים, אז יש גם טארט טאטן טבעוני. בקלאסיקות, תמצאו את הקוגלהוף של קרן קדוש או עוגת שיש קינמונית; לילדים או למי שבאקסטרים - עוגת אוריאו בחושה בציפוי קרם אוריאו או שמרים במילוי נוטלה. בקיצור, אללה יוסתור.

רוני קשמין

רוני קשמין | מה מבשלים היום? מתכונים מומלצים

כתבת ועורכת משנה במדור האוכל של הארץ

באינסטגרם:

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ