מתכונים אמריקאיים לכבוד יום העצמאות של ארצות הברית

מסלופי ג'ו ועד קי ליים, ממק אנד צ'יז ועד ניו יורק צ'יז קייק, מהמבורגר ענק ועד שיקגו פיצה פאי ואיך אפשר בלי ארוחת בוקר אמריקאית? לכבוד יום העצמאות של ארצות הברית, קבלו 20 מתכונים בהשראת המטבח האמריקאי

פנקייק עם בייקון
צילום: דודו בכר
רותם מימון
רותם מימון

בעבור לא מעט אנשים, המטבח האמריקאי הוא לא יותר מאשר אוסף מתכונים מרחבי העולם שעברו תהליך הוצאה מפרופורציה, הן בגודל והן בטעם. אז הם אומרים. ספויילר: מרבית המתכונים שתראו מיד אולי אינם ניחנים בעודף בריאותנות, אך דמיינו את חיינו בלי פיצה, פנקייק או המבורגר שהאמריקאים שאלו מעמים אחרים, שכללו ויצרו מנה משלהם ואנחנו מחקים. אם כבר הזכרנו את הפיצה, זה המקום להזכיר שבמרבית המקומות בארץ דומה יותר למה שמגישים באמריקה, מאשר את זו שבאיטליה. אנשי שיקגו הגדילו לעשות והפכו אותה למשהו שמנמן, עוגתי וסופגנייתי. מה נאמר? אפילו עוגת הגבינה שלנו היא בהשראה ניו יורקית. ואם כבר עוגות, מתברר שלמטבח האמריקאי יש לא מעט מה להציע בגזרת המתוקים, ולא רק בפנקייק מושחת. כך או אחרת, בתרגום הישראלי העוגות מגיעות עם קצת פחות סוכר.

ובכן, לכבוד יום העצמאות האמריקאי שחל בסוף השבוע, אספנו מהמיטב שיש למטבח הזה להציע ומסתבר שזה לא מעט.

למתכונים מומלצים נוספים

רותם מימון

כותב, אוכל, שותה וגם עורך מדור האוכל והטיולים של אתר הארץ.

מנהל קבוצת הפייסבוק: אוכלים את הראש

ובאינסטגרם: https://www.instagram.com/rotemmon/

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ