מתכונים עם עגבניות לסוף שבוע חם - 10 מתכונים ביום - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מתכונים עם עגבניות לסוף שבוע

לכתבה

העגבניות עכשיו בשיאן וזה הזמן להכין מהן רטבים מעולים, מרקים קרים ותבשילים שיתאימו בדיוק למזג האוויר שבחוץ

תגובות

האפשרות למצוא עגבניות בשוק במשך כל השנה, השכיחה מאיתנו את העובדה שעונתן היא הקיץ והן ממש עכשיו בשיאן כפי שהוא היה אמור להיות. אז מה להכין מהם בסוף שבוע חם מדי? נתחיל במתכון הכי בסיסי שיש לרוטב עגבניות שיכול להתאים הן לפסטה, הן לפיצה או אפילו בסיס לשקשוקה, נעבור בדרך על פני שילוב העגבניות במרקים קרים ודגים ובשתי מנות פסטה, כביכול פשוטות, כשאחת מהן בהשראת השפית האיטלקייה מרצ'לה חזן עם רוטב גאוני בפשטותו. נקנח עם הגרסה של נירה רוסו למוסקה, שחורגת מהכללים היווניים וזה עדיין משובח וטעים. נסו את זה בבית.

האפשרות למצוא עגבניות בשוק במשך כל השנה, השכיחה מאיתנו את העובדה שעונתן היא הקיץ והן ממש עכשיו בשיאן כפי שהוא היה אמור להיות. אז מה להכין מהם בסוף שבוע חם מדי? נתחיל במתכון הכי בסיסי שיש לרוטב עגבניות שיכול להתאים הן לפסטה, הן לפיצה או אפילו בסיס לשקשוקה, נעבור בדרך על פני שילוב העגבניות במרקים קרים ודגים ובשתי מנות פסטה, כביכול פשוטות, כשאחת מהן בהשראת השפית האיטלקייה מרצ'לה חזן עם רוטב גאוני בפשטותו. נקנח עם הגרסה של נירה רוסו למוסקה, שחורגת מהכללים היווניים וזה עדיין משובח וטעים. נסו את זה בבית.

רוטב עגבניות ופלפלים קלויים

רוטב עגבניות ופלפלים קלויים

דורעם גונט
מרק עגבניות קר

זה לא גספצ'ו: מתכון למרק עגבניות צונן

נירה רוסו
מרק עגבניות צלויות ופלפלים מיובשים עם דג מאודה. מטבח אקלקטי

דג מאודה במרק עגבניות צלויות

טליה מירון כנעני, שפית אורחת
עגבניות איתן צלויות על דג לברק

לברק בעגבניות חרוכות

לימור לניאדו תירוש
סלט עגבניות וגבינה צ'רקסית

מתכון: סלט עגבניות וגבינה צ'רקסית של השף אסף שנער

אסף שנער, שף אורח
סלט עגבניות ונקטרינות

סלט עגבניות ונקטרינות קיצי ורענן

מיכל רוזנבך
ספגטי עגבניות ושמן זית

מתכון: ספגטי עגבניות ושמן זית

לימור לניאדו תירוש
רוטב מרצ'לה

רוטב עגבניות לפסטה גאוני בפשטותו

יאיר יוספי, שף אורח
קציצות בשר וחצילים

קציצות בשר וחצילים ברוטב עגבניות טריות

הדיי עפאים
מוסקה

מוסקה בציפוי עגבניות

נירה רוסו

הרשמה לניוזלטר

מחפשים מתכון לערב שבת? עדכוני אוכל ויין בדרך אליכם. הירשמו עכשיו

ברצוני לקבל ניוזלטרים, מידע שיווקי והטבות