14 מתכונים לעוגות שוקולד עסיסיות וטעימות

מהמתכון לעוגה הנפלאה של אייל שני ועד זאת עם המרכיב הסודי: לכבוד יום השוקולד הבינלאומי, קבלו 14 מתכונים מעולים לעוגות שוקולד

שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
ציפוי גבינת שמנת ושוקולד חלב, גנאש שוקולד מריר וסוכריות
עוגת שוקולד. צילום: תומר אפלבאום
רותם מימון

לפעמים נדמה לנו שכל ימי האוכל הבינלאומיים שמוקדשים לחומר גלם או מנה כלשהי, הם בכלל תעלול יחצ"ני שנועד לקדם עוד קצת מכירות. יכול להיות. אבל כשמדובר בשוקולד, לא באמת צריך תירוץ להכין עוגה. אצלנו בבית המתכון לעוגת השוקולד הטבעונית של שני רייך, הפך לדייר קבע - על אף שמחצית מבני הבית רחוקים מעולם הטבעונות. עוגת השכבות של מאיה כהן היא על תקן "המושקעת" שצריך להכיר (ובלי קשר עוגה נהדרת וטעימה) ועוגת השוקולד של אייל שני, שזכתה אמנם לשם מפוצץ (השף העיד על עיסתו, יש להודות) מצדיקה כל סופרלטיב אחרי בדיקות חוזרות ונשנות. עוגות השוקולד של דורעם גונט הן כבר קלאסיקות מודרניות (הצעת העורך - נסו את המתכון לעוגת יום ההולדת) ואילו הבלוגריות אורה קורן, קרן הבר ומיכל רוזנבך נותנות מענה לכל מי שרוצה לפעמים לקצר תהליכים. אז כל יום הוא יום שוקולד שמח לכם. רוצים לקבל מדי יום את המתכונים הנבחרים אל תיבת המייל שלכם? הצטרפו לדיוור היומי

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ